Sườn non chay là nguyên liệu phổ biến để chế biến nhiều món chay ngon. Đây là thực phẩm chay làm từ lúa mì, đậu nành và bột khoai sọ, mang đến vị dai ngọt hấp dẫn và tốt cho sức khỏe. Trung bình, 100g sườn non chay chứa khoảng 290 calo.

Các món ngon từ sườn non chay:

Chúc bạn tìm được món ăn chay ưng ý cho gia đình từ sườn non chay!

=＞ Xem chi tiết bài viết tại: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://thucdoneatclean.net/suon-non-chay

=＞ Xem thêm các món ăn chay ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-chay-ngon

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #suonnonchay⁠⁠⁠, #monchayngon⁠, #cachnausuonnonchay⁠

Thịt đông là món ăn truyền thống ngon miệng trong dịp Tết. Để làm món thịt đông chuẩn vị miền Bắc, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bạn cũng có thể thử các món thịt đông với thịt gà, ngan, hoặc làm món chay để làm phong phú thêm mâm cơm Tết.

⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-thit-dong

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean #monngonmoingay #cachnauthitdong⁠ #thitdong

Canh kim chi đậu phụ là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của kim chi và vị ngọt của đậu phụ. Món canh này vừa ngon miệng, lại dễ làm, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc ngày chay. Cách nấu canh kim chi đậu phụ: Rửa sạch nấm, cắt đậu phụ và kim chi, băm hành và tỏi. Phi thơm hành tỏi với kim chi trong nồi. Thêm nước lọc và nước kim chi. Đun sôi khoảng 10-15 phút, rồi cho đậu phụ và nấm vào nấu thêm 10 phút nữa. Trang trí với hành ba rô cắt nhỏ.

Thành phẩm sẽ được một món canh nóng hổi, chua cay vừa phải với đậu phụ mềm và nấm ngọt tự nhiên, rất thích hợp cho những ngày mưa. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu theo sở thích gia đình như hải sản, thịt bò, hoặc sườn heo.

Với cách nấu đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, canh kim chi đậu phụ sẽ mang đến bữa ăn gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Hãy thử làm món canh này để thưởng thức cùng người thân nhé!

⁠⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-canh-kim-chi-dau-phu

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean #canhkimchidauphu⁠ #monngonmoingay⁠ #cachnaucanhkimchidauphu⁠

Xôi gấc đậu xanh 3 tầng là món ăn đặc biệt, thường xuất hiện trong các bữa tiệc để thể hiện sự tinh tế và sang trọng. Dưới đây là cách làm đơn giản nhưng hiệu quả:

Xôi gấc 3 tầng không chỉ là món ăn tinh tế mà còn là biểu hiện của tình yêu và sự chăm sóc trong ẩm thực Việt Nam. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

⁠⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-lam-xoi-gac-3-tang

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean #xoigac3tang⁠ #monngonmoingay⁠ #cachlamxoigac3tang⁠

Trong những ngày rằm thanh tịnh, không khí gia đình thêm ấm áp khi quây quần bên món cơm chiên dương châu chay. Đây là lựa chọn lý tưởng, ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa cơm ngày rằm. Cùng Thực Đơn Eat Clean khám phá cách làm món cơm chiên dương châu chay đơn giản này!

Các bước thực hiện:

Chúc bạn có bữa cơm ngày rằm ấm cúng và ngon miệng cùng gia đình!

⁠⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-lam-com-chien-duong-chau-chay

=＞ Xem thêm các món ăn chay ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-chay-ngon

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #comchienduongchauchay⁠, #monchayngon⁠, #cachlamcomchienduongchauchay⁠

Sự kết hợp giữa nguyên liệu đơn giản có thể tạo ra món ăn độc đáo như kem chiên bánh mì sandwich. Với lớp kem béo ngậy và vỏ bánh mì giòn tan, đây là món tráng miệng thú vị cho gia đình bạn. Hãy cùng Thực Đơn Eat Clean khám phá cách làm món này.

Cách làm kem chiên bánh mì sandwich:

Chuẩn bị bánh mì: Cắt rìa bánh mì nếu cần, rồi cán mỏng.

Cho kem vào bánh: Múc kem vào giữa lát bánh, gấp mép lại và dùng dĩa xăm mép bánh cho chặt. Đặt vào ngăn đá 2-3 tiếng.

Chiên bánh: Đun nóng dầu trong chảo, chiên bánh ở lửa lớn cho đến khi vàng đều hai mặt. Để ráo dầu trên giấy thấm.

Thưởng thức: Ăn ngay sau khi chiên để cảm nhận được lớp vỏ giòn và nhân kem béo ngậy.

Kem chiên bằng bánh mì sandwich không chỉ ngon mà còn dễ làm, là sự lựa chọn sáng tạo cho bữa tiệc ẩm thực của bạn.

⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/kem-chien-bang-banh-mi-sandwich

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean #kemchien #monngonmoingay⁠ #cachlamkemchienbangbanhmisandwich⁠

Bún riêu chay là món ăn chay phổ biến với hương vị đậm đà, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa. Mặc dù không có hải sản, món này vẫn giữ được hương vị đặc trưng. Hãy cùng khám phá cách nấu bún riêu chay tại nhà:

Sơ chế: Rửa sạch và cắt nhỏ nấm, cà rốt, củ cải, su su, cà chua; hành ba rô cắt nhỏ.

Làm riêu: Tán nhuyễn đậu hũ non, trộn với nấm, nêm gia vị. Xào hỗn hợp với hành đến khi săn lại.

Nấu nước dùng: Đun nước với củ cải, cà rốt và su su. Thêm sữa đậu nành, khi sữa kết tủa thì cho riêu vào. Thêm cà chua, nấm và đậu hũ chiên. Nêm gia vị vừa ăn.

Thưởng thức: Cho bún vào tô, múc riêu và nước dùng, rắc rau mùi lên trên.

Bún riêu chay mang lại sự kết hợp tuyệt vời giữa nước dùng ngọt đậm và riêu nấm giòn dai, đặc biệt ngon khi ăn nóng cùng rau thơm.

⁠⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: ⁠⁠⁠⁠https://thucdoneatclean.net/cach-nau-bun-rieu-chay

=＞ Xem thêm các món ăn chay ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-chay-ngon

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

#thucdoneatclean, #bunrieuchay⁠⁠⁠, #monchayngon⁠, #cachnaubunrieuchay⁠

Bún riêu là món ăn truyền thống với hương vị đậm đà và nguyên liệu phong phú. Dù có tên liên quan đến cua, bạn vẫn có thể thưởng thức bún riêu mà không cần cua. Hôm nay, Thực đơn eat clean sẽ giới thiệu công thức cách nấu bún riêu không cua đơn giản tại nhà.

Với cách nấu này, bạn sẽ có món bún riêu thơm ngon mà không cần cua, tiết kiệm thời gian và vẫn đậm đà hương vị.

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

Trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam, bún mọc giò heo không chỉ là món ăn quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự tinh tế trong chế biến và phong phú trong hương vị. Kết hợp giữa bún mềm mại, giò heo thơm ngon và nước dùng đậm đà, món ăn này chinh phục vị giác và lòng khao khát khám phá của thực khách. Cùng Thực Đơn Eat Clean khám phá công thức cách nấu bún mọc giò heo thơm ngon dưới đây nhé!

Sơ chế nguyên liệu: Chân giò rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi. Chọn chân giò sau nếu thích thịt nhiều hơn. Thơm và cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Rau ăn kèm rửa sạch. Nấm mèo ngâm nước ấm, cắt nhỏ.

Cách làm mọc: Để thịt xay vào ngăn đá khoảng 30 phút cho cứng, sau đó xay nhuyễn với gia vị: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng canh dầu ăn, bột bắp, bột nở, muối và bột ngọt. Thêm viên nước đá đập nhuyễn để hỗn hợp dẻo mịn. Cuối cùng, trộn nấm mèo vào.

Nấu nước dùng: Đun xương gà và chân giò với 2 lít nước và 1 củ hành tím đập dập. Nêm hạt nêm và muối, thường xuyên hớt bọt để nước dùng trong. Hạ lửa, đun thêm 20 phút đến khi chân giò mềm. Vớt ra cho vào nước đá lạnh để giữ độ dai. Tiếp tục nấu nước dùng với xương gà, thêm nước cốt me, nước mắm, cà chua và thơm. Nặn mọc thành viên tròn, thả vào nồi nước dùng. Khi mọc nổi lên và nước sôi lần nữa, nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Thành phẩm: Cho bún vào tô, xếp chân giò, mọc, cà chua và thơm lên trên. Thêm hành lá, chan nước dùng nóng hổi vào và thưởng thức. Ăn kèm rau sống để món ăn thêm ngon miệng và thanh mát.

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: ⁠⁠https://thucdoneatclean.net/cach-nau-bun-moc-gio-heo

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠

Để làm phong phú thực đơn bữa sáng gia đình với món đặc trưng miền Nam, bún riêu cua là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn mang hương vị đậm đà và độc đáo. Cùng Thực Đơn Eat Clean khám phá cách nấu bún riêu cua miền Nam chuẩn vị nhé.

Làm riêu cua: Lột yếm và mai cua, lấy gạch cua để riêng, ướp với tiêu và hạt nêm. Xay nhuyễn phần mai cua với chút muối, lọc lấy nước cua. Đun nước cua trên lửa vừa, khuấy nhẹ cho riêu kết lại, vớt ra bát. Cho cà chua xào vào nồi nước cua, nêm mắm tôm và gia vị, đun tiếp.

Làm chả tôm: Tôm khô ngâm nước ấm, xay nhuyễn, trộn với thịt xay, trứng, hành tỏi, hạt nêm. Nặn thành miếng và thả vào nồi nước sôi, chờ chín thì vớt ra.

Phi hành: Phi hành khô thơm, đổ vào nồi nước cua cùng gạch cua. Đun nhỏ lửa 2-3 phút rồi tắt bếp.

Cho bún vào bát, chan nước dùng lên, thêm hành, rau sống như rau muống, bắp chuối, xà lách, và chút hành phi, tiêu xay. Bạn có thể cho thêm giấm để tăng vị chua.

Để bún riêu cua ngon, chọn cua tươi và giã tay để giữ độ mềm và hương vị. Bún tươi cũng là yếu tố quan trọng. Chúc bạn thành công với món bún riêu cua miền Nam thơm ngon!

⁠⁠=＞ Xem chi tiết bài viết tại: https://thucdoneatclean.net/cach-nau-bun-rieu-cua-mien-nam

=＞ Xem thêm các món ăn ngon tại: https://thucdoneatclean.net/mon-ngon-moi-ngay

=＞ Xem thêm về các thực đơn eat clean: https://thucdoneatclean.net⁠⁠