Càng gần đến Tết Nguyên đán, việc mua bán các loại thực phẩm tự chế biến, hay còn được gọi là thực phẩm “handmade” lại càng trở nên nhộn nhịp. Tuy vậy, những sản phẩm này có an toàn đối với sức khoẻ người tiêu dùng hay không thì không phải ai cũng dám khẳng định.