Tief ins Glas geschaut

Willkommen zum Halloween Special der aktuellen Staffel. In der heutigen Folge erzähle ich euch die Geschichten von echten „Wiederbelebungs Cocktails“, den im englischen bezeichneten „Corps Revivern“.
 Dazu zählt auch die legendäre Bloody Marry. Woher kommt sie und was ist ihre Geschichte? Warum werden Bloody Marry‘s in Flugzeugen so gerne bestellt und hilft sie tatsächlich am Besten gegen einen Kater? Das Wissen um die Corps Revier Drinks ist so aufregend, dass garantiert auch Alkoholleichen munter werden. Hört rein und erfährt, wie gesund diese Cocktails tatsächlich sind und was sie von anderen unterscheidet, um für den Tag nach der Halloweenparty gewappnet zu sein.

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Empfohlene Literatur:
'A short history of drunkenness' von Mark Forsyth
'Bier: Die ersten 13.000 Jahre' von G.Hirschfelder & M. Trümmer
'Die Schule der Trunkenheit" von Kerstin Ehmer & Beate Hintermann

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*Der Podcast ist ein privates Herzensprojekt. Ich versuche alle Inhalte sorgfältig und nach bestem Wissen und Gewissen zu recherchieren und umzusetzen. Sollten Dir dennoch überholte oder fehlerhafte Fakten auffallen, freue ich mich über Deinen Hinweis um den Fehler korrigieren zu können.*

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In dieser Podcast-Episode von „Tief ins Glas geschaut“ beschäftigen wir uns mit den Trinkgewohnheiten der Wikinger. Erfahre mehr über Met, Bier und Ale. Erlebe die Mythologie hinter dem nordischen Genuss und finde heraus, auf welche Risiken man sich bei einem Wikingerfest einließ. Ich erzähle euch, was Poesie mit Honigwein zu tun hat, was man unter Drachenblut versteht und welchen Unfug Odin für ein Gläschen angestellt hat.
 
  Die nordische Geschichte hat zahlreiche historische Trinkrituale hervorgebracht. Ob letztlich Alkohol dazu geführt hat, dass das Volk der Wikinger eines der mächtigsten seiner Zeit war, das werden wir versuchen in dieser Folge herauszufinden. Sei Teil dieser unterhaltsamen Reise in die Vergangenheit der Trinkhörner und Meadhallen und entdecke, wie die Wikinger gefeiert und getrunken haben. Prost und los geht’s!

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'Die Schule der Trunkenheit" von Kerstin Ehmer & Beate Hintermann

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 In dieser Folge hört ihr 12 coole Fakten über das Oktoberfest. Ausnahmsweise geht es diesmal nicht nur um den Alkohol und das Festbier, sondern auch um alles drum herum. Ihr werdet erfahren, was Engel mit Toiletten zu tun haben, wer Alois der Schutzpatron ist und was es mit dem „Wiesen-koks“ auf sich hat.
Die Festkultur der Bayern ist so prestigeträchtig, dass sie in anderen Ländern übernommen wurde, denn die Münchner Wiesen wird längst nicht mehr nur in Deutschland allein gefeiert. Wenn ihr wissen wollt, wo das zweitgrößte weltweite Oktoberfest stattfindet, dann hört euch diese Folge auch unbedingt an.

Alle relevanten Links zur Folge findet ihr hier:
https://www.spiegel.de/geschichte/braune-wiesn-wie-hitler-das-oktoberfest-stahl-a-947923.html
https://www.sueddeutsche.de/muenchen/kuriose-wiesnfakten-was-sie-garantiert-noch-nicht-ueber-das-oktoberfest-wissen-1.1134932
https://www.oktoberfest.de/

An dieser Stelle möchte ich mich herzlich bei allen Unterstützer:innen bedanken! Ihr macht es mir möglich weiterhin den Podcast zu produzieren und die Episoden stetig zu verbessern. 

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Willkommen zu Oktoberfest Folge von „Tief ins Glas geschaut“
Was ist das Oktoberfest eigentlich und welche Geschichte steckt dahinter? Aus welchem Grund hat sich die typische "Maß Bier" entwickelt, warum ist das Oktoberfestbier so alkoholhaltig und was haben Pferde mit den Feierlichkeiten zu tun? 

In dieser Episode erfährst du auch, welches Zelt zuerst da war, welche Klischees über die Trinkgewohnheiten der Gäste stimmen und warum Flöhe zur Belustigung der Besucher beitragen.  Das Oktoberfest in München ist seit über 200 Jahren Teil der bayrischen Kultur und eines der größten Volksfeste weltweit. Kein Wunder also, dass man den Beginn des Festes kaum erwarten kann. Tatsächlich sind aber andere Gründe dafür verantwortlich, dass die "Wiesn" schon im September und nicht im Oktober startet.  Wenn ihr also wissen wollt, welche das sind und welche Rolle einst eine Hochzeit dabei spielte, dann hört jetzt rein. Ich wünsche dir dabei viel Spaß! 

**Wenn du 12 richtig coole Fakten für "Insider" über das Oktoberfest wissen willst, dann hör in die Oktoberfest Spezialfolge rein. Die gibts exklusiv für alle Abonnent:innen. Willst du den Podcast abonnieren? Dann klicke auf den folgenden Link und erhalte für 5€ monatlich eine "Spezialfolge" zum aktuellen Thema. Danke für deine Unterstützung!**

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Ist Punsch ein altes indisches Rezept oder das Produkt der Restelküche? Was ist drinnen und was darf rein? Das Gesetz schweigt zum Thema Punsch, ganz im Gegenteil zu mir. 

In der aktuellen Folge schauen wir uns die Geschichte vom Punsch an. Ihr erfahrt, was die Schiffsfahrt damit zu tun hat, warum Mozart ein Fan davon war und welche heißen Cocktails sich ebenso einen verdienten Platz in der Gesellschaft gemacht haben. Außerdem erzähle ich euch, welche Kreationen auf den heimischen Punschmärkten zu finden sind und was die Feuerzangenbowle so besonders macht.

Ich freue mich, wenn ich mich auf meinem Abstecher in die Geschichte begleitet und wer weiß? Vielleicht findet ihr in dieser Episode die Inspiration, euren eigenen Punsch zu erfinden?

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Es ist wieder so weit: Die Weihnachtsmärkte schießen aus dem Boden wie die Schwammerl. An den undenkbarsten Orten kann man Punsch erwerben und das in jeder Farbe, Geschmacksrichtung und Qualität … 

 Was aber ist tatsächlich der Unterschied zwischen Punsch und Glühwein? Was macht einen guten Glühwein aus? Wie kam man auf die Idee, Wein zu erwärmen? Wodurch entwickelte sich der Trend, Wein mit Muskatnuss zu würzen?

 In dieser Folge widme ich mich gezielt den Mythen über die Vorfahren des allbekannten Würzweins. Außerdem schauen wir uns an, wo auf der Welt es sonst noch Glühwein gibt und wie sich die Traditionen darum unterscheiden. 

Zum weihnachtlichen Einstieg schlage ich vor, ihr macht euch ein Heißgetränk nach Wahl, kuschelt euch zu Hause ein und schaut mit mir tiefer ins Glas.

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In dieser Folge geht es um die Trinksitten der Germanen. Wer im kalten Norden Europas lebte, brauchte starke Nerven! Oder morgens eine ordentliche Biersuppe! Aber waren die germanischen Stämme tatsächlich so barbarisch? Oder doch viel eher wahre Braumeister? 

Warum Ziege "Heidrun" verehrt wurde und wann man ausnahmsweise nüchtern sein musste, erkläre ich in dieser Episode. Gönnt euch etwas Entspannung und lauscht der Auflösung vieler weiterer spannender Fakten in diesem Podcast. 

Viel Spaß!

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Was könnte Halloween mit Alkohol zu tun haben? Einiges!
Warum Hexen dabei an erster Stelle stehen, erzähle ich euch in der heutigen Folge.

Ob ihr es glaubt oder nicht, der "Hexentrunk" von damals ist heute neben Wasser das am meisten konsumierte Getränk der Welt. Wahrscheinlich hat jeder von uns schon einmal davon gekostet. Warum es aber sogar ein wahres Lebenselixier war, weiß kaum einer. 
Ich erkläre euch warum der spitze Hut gar nicht so hexenhaft war,  was es mit den Besen auf sich hatte, und warum das schwarze Kätzchen der liebste Gefährte einer Kesseldame war. 
Hört rein und lasst mich doch über Social Media oder ein Rating wissen, was ihr von der Episode haltet;)
 

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Gab es wirklich Vomitorien? Warum konnte der Sitzplatz darüber entschieden, was man zu Essen bekam? In dieser Episode erfahrt ihr warum die Sklaven der Römer über Macht verfügten und bei welchen Festen nur Frauen erlaubt waren. Ich erzähle euch alles was ihr über das römische Convivium immerschon wissen wolltet.

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