TOTEM - LE MICRO DANS LE PLAT episodes:

• December 09, 2021QUESTION du 09-12-2021 - Peut-on cuisiner les feuilles de chou-fleur

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 09, 2021RECETTE du 09-12-2021 - Gratin de chou-fleur à l'indienne

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 08, 2021QUESTION du 08-12-2021 - Quel chocolat avec les agrumes pour varier son roulé

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 08, 2021RECETTE du 08-12-2021 - Roulé aux agrumes avec ganache chocolat blanc

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 07, 2021QUESTION du 07-12-2021 - Nos idées pour cuisiner le topinambour

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 07, 2021RECETTE du 07-12-2021 - Velouté de topinambour

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 06, 2021QUESTION du 06-12-2021 - Comment utiliser le gras du magret de canard en cuisine

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 06, 2021RECETTE du 06-12-2021 - Millefeuille de magrets de canard

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 03, 2021QUESTION du 03-12-2021 - Reussir son magret de canard

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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• December 03, 2021RECETTE du 03-12-2021 - Reussir ses terrines de foie gras

  Avec David Martin, les cordons bleus de nos régions vous donnent des idées de recettes.

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