「【10月28日】鳥取のジビエと海の幸が集結「とっとりジビエフェス2026」が開催されます!|鳥取市」10月28日(水)、鳥取市のホテルニューオータニ鳥取で「とっとりジビエフェス2026 ~ジビエと海の幸の饗宴~」が開催されます!4回目を迎える今回は、鳥取の豊かな山の恵みであるジビエと海の幸がコラボレーション。県内の料理人が腕を振るった料理をビュッフェスタイルで楽しめる、一夜限りの食のイベントです!開催概要 イベント名とっとりジビエフェス2026 ~ジビエと海の幸の饗宴~ 開催日時2026年10月28日(水)18:30~20:30(18:00開場) 開催場所鳥取県鳥取市今町2丁目153ホテルニューオータニ鳥取「鶴の間」 参加費8,800円(税込) 公式HP鳥取いなばのジビエ推進協議会イベント内容鳥取のジビエと海の幸を一度に味わえる今年のテーマは「ジビエと海の幸の饗宴」。鳥取の山々が育んだジビエと、日本海をはじめとする海の恵みを組み合わせた料理が登場します。普段は別々に味わうことの多い山と海の食材を、一つのイベントで楽しめるのが今回の特徴です。県内の料理人が参加会場には県内の飲食店が参加予定。それぞれの料理人が技やアイデアを生かし、この日のための料理を提供します。一つのお店を訪れるだけでは味わえない、さまざまな料理を食べ比べられるのもイベントならではの楽しみです。【参加店舗】ペペネーロイタリア館、カフェ・ダール ミュゼ、スーパー居酒屋 鳥取だいぜん、美食倶楽部 Gibier人 櫻川、湖畔の宿 水明荘、兎ッ兎ワイナリー、サンマート Local Dining STORY’S 湖山店、梅乃井、国民宿舎 山紫苑、ブランナールみささ、[物販]ARGONAUTAE (アルゴノート)10店舗から13品の料理が登場予定料理はビュッフェスタイルで、10店舗から合計13品が提供される予定です。ジビエに馴染みがない方にとっても、さまざまな料理を少しずつ味わいながら、その魅力に触れられる機会になりそうです。チケットは先着順で販売チケットはサンマート全店をはじめ、参加店舗や鳥取いなばのジビエ推進協議会などで販売されています。