Catalunischi Sùpp (Schbònje)  

Ìm Wìnder ìsch de Zitt fer e gùddi waarmi Sùpp ze genìese, dò lùùn mer mòll, was ìn Europa òn Sùbbe gekocht wèrrd. Hèit rèèse mer nòh Catalunje.  

L’hiver est la saison idéale pour déguster une bonne soupe chaude. Voyons un peu ce qui se fait comme soupes à travers l’Europe. Nous partons aujourd’hui pour la Catalogne.Was bruche mer ?250 Gròmm zaarde Zìwwle, e bìssel diggi Scheib geraachder Schìngge, 1 ½ Lidder Rìndflèèschbrìh, 1 Glaas Oliwe-Éél, 1 Glaas Wisswinn, e paar Schdängle Schdònge-Zéllerie, 2 Eier, Sals, Pèffer, Zìmmet, Broot, Éssisch, Thimiònn, Loorje-Blatt.

Que nous faut-il ?250 grammes d’oignons doux, 1 tranche un peu... • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13854-tourin-catalan-espagne.html