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Tu Cocina episodes
- Pastel De Fresas Con CremaEliana Campos nos enseña a preparar un pastel de fresas y como segunda opción una rosca hecha a base de rompope.26 min
- Ayocotes en AdoboEl chef Yuri de Gortari nos comparte una receta para prepararalos de forma muy especial y sobre todo muy tradicional.24 min
- Tamales para la CandelariaEl día de la Candelaria, no puede transcurrir sin los auténticos tamales hoy conoce tres modos de prepararlos.24 min
- Memelas de ChapulinesLas memelas de chapulines son un platillo típico del estado de Oaxaca, Yuri de Gortari nos explica cómo prepararlas25 min
- Rosca de ReyesYuri de Gortari nos enseña cómo praparar la tradicional rosca de reyes y para acompañarla un rico chocolate caliente.23 min
- Cerdo con VerdolagasYuri de Gortari nos comparte su receta la preparación del cerdo con verdolagas un platillo tradicional mexicano.23 min
- Sopa de ChipilínLa sopa de chipilín es un platillo tipico de la región de Chiapas, en la que se incorpora maíz directamente al caldo.24 min
- Antojitos MexicanosDesde la cocina mexicana hoy prepararemos unos tradicionales peneques coyotas de piloncillo y los ya conocidos esquites26 min
- ManchaditoManchadito es un mole tradicional con un inteso color rojo, de ahí su nombre. Yuri de Gortari, nos enseña a prepararlo.27 min
- Mole Amarillito de OaxacaEl mole amarillito de Oaxaca es un platillo que incorpora una gran diversidad de ingredientes para su salsa.25 min
About Tu Cocina
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Cada temporada, un reconocido chef nos comparte atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y de temporada, inspirados en mercados, antiguos recetarios y cocina regional. Este programa es una oportunidad para revalorar la cultura gastronómica de México.
Elenco: Gerardo Vázquez Lugo, Graciela Montaño, León Aguirre, Lucero Soto, Lula Chef, Pablo San Román, Pepe Salinas, Yuri de Gortari.