Algunos lugares se definen por los que abrazan y por lo que desechan, algunos barrios también. Güemes dejo atrás su pasado arrabalero para convertirse en un polo gastronómico y eso tuvo un principio. Y una pionera. Esa fue Roxy Rossi: una tana testaruda, irreverente e incandescente que vio su tierra prometida en la calle Belgrano y ahí abrió el fundacional resto "La Nieta de la Pancha". 

Este es un lugar donde seguro todo lo grueso se vuelve fino, donde lo poco no es seguro y donde los salvajes eluden las trampas. Ubicado en Achával Rodríguez al 250, Dada mini se caracteriza por su estética colorida y por su cartel luminoso, que en estilo varieté te da la bienvenida a sus diferentes ciclos, a sus sándwiches con cortes de parrilla, a sus meriendas abundantes y la hora feliz: un momento donde todo no solo es posible sino además combinable. Luces de colores, una guirnalda eterna y un pasillo poblado de secretos.

Es la única Iglesia Ortodoxa Griega de nuestra ciudad y pertenece a la Arquidiócesis de Buenos Aires del Patriarcado Ecuménico. La edificación de la iglesia fue realizada a principio de la década de los 80´, gracias al aporte de los integrantes de la Comunidad Helénica de Córdoba pero recién en 1993 la iglesia es consagrada a San Juan Bautista, el precursor. La Comunidad Helénica de Córdoba es actualmente el lugar de encuentro de las familias griegas y filhellenas que residen en la ciudad.

Entre 1905 y 1922 se fundaron cuatro entidades islámicas en Córdoba, integradas por musulmanes de origen sirio, libaneses y algunos palestinos. En 1928,las cuatro entidades deciden unirse y formar una nueva y única institución: “La Sociedad Árabe Musulmana. En la actualidad es la institución islámica más importante del interior de la Argentina. Está inscrita en la Secretaría de Culto de la República Argentina y también está adherida a la Liga Mundial Islámica con sede en Arabia Saudita y al Consejo Superior Islámico de Egipto.

A fines del siglo XIX comenzó la emigración de greco-melquitas católicos a Argentina, produciéndose una emigración más numerosa entre 1910 y 1950. En su mayoría eran oriundos de Siria, Líbano, Palestina, Egipto y Jordania. El exarcado apostólico greco-melquita católico de Argentina fue creado por el papa Juan Pablo II el 21 de marzo de 2002.  El 20 de abril de 2002 fue designado el obispo Georges Nicolás Haddad como primer exarca apostólico.

La construcción del templo se inicia en 1925 que se deja inconcluso para empezar a construir la cripta que se inaugura en 1928. En 1929 se continúa la construcción que vuelve a dejarse inconclusa por falta de fondos por varios años. Es recién en el año 1971 que queda inaugurada la actual iglesia. Su interior es de tres naves en un estilo moderno y pertenece a la orden de los salesianos.

Fue construida en 1909, por José Mont Blanch. Es de estilo neogótico, fachada con revoque símil piedra y un campanario que culmina en una aguja. En el ingreso, podemos admirar una sólida puerta cancel de roble. En el año 2012, ya cercano el centenario, se realizaron trabajos de restauración en puertas, rejas, techos, cimientos, vitrales, ventanales, retablos, imágenes, pisos e instalaciones eléctricas. Esta Iglesia pertenece a la Orden frailes Carmelitas Descalzos.

Los comienzos del templo que actualmente observamos, se remontan a 1857 de la mano de Olegario Correa, quien finalizó esta obra en 1861. Esta construcción sufrió varias modificaciones, entre ellas, la ampliación para el camarín de la Virgen “Nuestra Señora del Rosario del Milagro”. Su fachada es simple, con características renacentistas, y fueron los hermanos Cánepa los encargados de concluirla. Las cúpulas tienen un revestimiento de cerámicas donadas por el entonces presidente Justo José de Urquiza.

Los padres franciscanos fueron los primeros en instalarse en Córdoba. En 1575 levantaron la primera capilla. El predio también albergó la primera escuela. En 1769 se comenzó la construcción de la iglesia actual, por el ingeniero Juan Manuel López. El templo fue consagrado en 1813. Su arquitectura tiene influencias italianas, se destacan las torres de estilo manierista.

El Instituto de las Hnas. Esclavas del Corazón de Jesús, nace en Córdoba en 1872. Fue el “sueño dorado” de la Beata Catalina de María Rodríguez. Ella fundó una casa para ejercicios espirituales, construyó una comunidad de señoras que la atendieran, un colegio  y recuperó a mujeres en situación de vulnerabilidad.