En Restaurante Odiseo recuperan la cocina de origen mediterráneo, una gastronomía única y equilibrada que viaja a través de las diferentes culturas bañadas por el mar Mediterráneo, dando a nuestro paladar recetas históricas reinventadas, poniendo al día la cocina de siempre.

Se trata de un lugar donde podrás disfrutar de una oferta gastronómica basada en la excelente despensa local, con un amplio repertorio de más de un centenar de platos, pequeños bocados y postres caseros. Una selección exquisita de sabores pensados para los amantes de la cocina.

Entrevistamos a Nazario Cano, propietario de Restaurante Odiseo

Bodegas Granbazán, fundada en 1981, se encuentra ubicada en el Valle del Salnés, en pleno corazón de las Rías Baixas (Galicia). Es un precioso edificio neoclásico cubierto de azulejo azul de marcada influencia indiana, orientado al norte, protegido de los calurosos rayos del sur y rodeado de viejos parrales de albariño.

Es sin duda, uno de los primeros y más bellos châteaux de Galicia, donde los materiales nobles se funden con el paisaje y la arquitectura está al servicio de la mejor uva.

La plantación de Tremoedo es un referente en la Denominación de Origen Rías Baixas; a tan sólo 3 km de Cambados, es un destino de ensueño para disfrutar el entorno, conocer la viticultura de la zona y degustar la completa gama de los vinos Granbazán.

Entrevistamos a Pedro Martínez, propietario de Bodegas Granbazán

Palacio de Luces es el secreto mejor guardado de Asturias. Un palacio rehabilitado y recién reformado del siglo XVI, inmerso en 13.000m2 de jardines y a solo dos kilómetros del encantador pueblo marinero de Lastres, uno de los más bellos de España.

Entre el mar Cantábrico y los Picos de Europa, en un entorno natural privilegiado, entre zonas boscosas de tejos, hayedos, cerezos, pinos y acebos, es el lugar idóneo para romper con la rutina, lejos del ruido y la contaminación. Palacio de Luces es el lugar donde conectar con la naturaleza, encontrar la paz y disfrutar de momentos inolvidables.

Entrevistamos a Bruno Veiga, Director de Palacio de Luces

El Barceló Monasterio de Boltaña***** nace tras la completa renovación del antiguo Monasterio del siglo XVII. Conservando su esencia e historia, el hotel está ubicado en el corazón del Pirineo Aragonés, a los pies del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

Dispone de 96 habitaciones y 40 villas amplias y completamente equipadas, que además cuentan con unas increíbles vistas hacia los Pirineos y al río Ara.

Entrevistamos a María Bellosta, Directora General del Hotel Barceló Monasterio de Boltaña

La historia de Bodegas María Teresa Núñez Vega nace en 1954. La D.O. “Valdeorras” fue reconocida por Orden Ministerial del 27 de julio de 1945. Nació con la clara vocación de garantizar la calidad de los vinos de la Comarca y de trabajar en la recuperación de variedades autóctonas como el Godello y en el fomento de plantaciones de otras variedades como el Mencía.

Los viñedos de Bodegas María Teresa Núñez Vega se sitúan en las laderas de los arroyos Bioca y Olivedo en la margen izquierda del río Sil, sobre suelos fértiles y bien drenados. Estas características unido al microclima de la zona, los hacen ideales para el cultivo de las variedades Godello y Mencía, que son la base de sus vinos.

Entrevistamos a Celestino Naveira Vázquez, propietario y Enólogo de Bodegas María Teresa Núñez Vega

Personas del equipo fundador de Bodega Crusoe Treasure te contarán con pasión la historia del proyecto. Y podrás catar sus vinos submarinos, compararlos con los mismos vinos envejecidos en bodega o recorrer el espectacular paisaje de la Bahía de Plentzia, en Bilbao-Bizkaia (España), a bordo del barco Crusoe Treasure.

Entrevistamos a Ana Riera, bióloga marina de Crusoe Treasure

El Museo de las Ilusiones en Madrid es un espacio de recorridos tanto sociales como entretenidos en un mundo de ilusiones que deleitará a todas las edades. Es un espacio perfecto para nuevas experiencias y diversión con amigos y familiares. No sólo los niños adoran ir; también los padres, las parejas, las abuelas y los abuelos.

Entrevistamos a Eduardo García, Director del Museo de las Ilusiones

La finca de Pago de Carraovejas (Peñafiel, Valladolid), ubicada en un enclave privilegiado, ofrece unas modernas instalaciones y una renovada propuesta de visitas capaces de satisfacer las expectativas más exigentes de los amantes del enoturismo.

Entrevistamos a Pedro Ruiz, CEO de Pago de Carraovejas

El amor y el respeto que sienten por el vino en Bodegas Eresma-La Soterraña (Olmedo, Valladolid) les impulsa a la realización de un capricho, elaborar un vino blanco verdejo dentro a la DO Rueda con el único propósito que destacar por la calidad y distinción del mismo. Por ello, Bodegas Eresma-La Soterraña nace en el año 2006 en la localidad de Olmedo, tierra tradicional de reyes y caballeros en España y zona vinícola de calidad por excelencia dentro de la Denominación de Origen.

Entrevistamos a Aníbal Asensio, Director de Bodegas Eresma-La Soterraña

En este hotel de gestión familiar, se percibe claramente un ambiente cálido e íntimo, relajante y acogedor. Una atmósfera que transmite la sensación de encontrarse en su casa, donde cada detalle está cuidado con pasión, donde cada espacio merece ser descubierto.

El Hotel Azofra dispone de 29 habitaciones totalmente equipadas y decoradas con un estilo elegante además de funcional. Situado en pleno corazón universitario de la ciudad, una zona, que goza de paz y tranquilidad.

El Hotel Azofra cuenta con varias salas de reuniones, una cafetería y un afamado asador, actualmente el 4º mejor asador de España, en el que podrá deleitar platos tan tradicionales como el lechazo de Burgos.

Entrevistamos a Alberto Azofra, Gerente de Hotel Azofra