La compañía cervecera lanza una campaña para posicionarse del lado de uno de los sectores más afectados por la situación actual.

Más de 300.000 establecimientos de restauración y hostelería han tenido que cerrar sus puertas desde que el Gobierno decretara el estado de alarma para frenar la expansión del coronavirus. La cervecera anima a los usuarios de las redes sociales a sumarse a la campaña compartiendo desde casa sus videos de apoyo con el hashtag #VAPORLOSBARES.

La Sagra Molson Coors es una cervecera premium nacida en 2011 en la región de La Sagra, en Toledo. Sus cervezas, elaboradas 100% con malta de cebada y sin aditivos, están hechas buscando un aroma y sabor únicos.

Su equipo, joven y dinámico, encabezado por Carlos García, apuesta por la innovación y la diferenciación en base a los distintos estilos para ofrecer al consumidor un nuevo concepto de cerveza, original y de alta calidad.

Entrevistamos a Carlos García, CEO y Fundador de La Sagra

Una inmensa loma castellana a los pies del embalse de la Cuerda del Pozo y de las aguas del padre Duero guarda y protege del frío viento al pequeño pueblo de Abejar.

Y es que sus 1.120 metros sobre el nivel del mar vaticinan inviernos duros, con temperaturas mínimas nocturnas que alcanzan los -5ºC. Por otro lado, las aguas subterráneas surcan por debajo de sus casas de piedra y aprovechan para enriquecer su suelo de ricos minerales. Caprichos de la naturaleza, el frío y la tierra bien nutrida, que unidos regalan a la villa de Abejar un exquisito secreto: diamantes negros de la gastronomía, más conocidos como Trufa Negra (Tuber Melanosporum).

Entrevistamos a Mariluz Almería, técnico de turismo del Ayuntamiento de Abejar

Bodegas Cubos se encuentra situada en la localidad de El Hoyo de Pinares, en las estribaciones de las sierras de Guadarrama y Gredos, en plena depresión del rio Alberche.

A 40 km de Ávila y limítrofes de Madrid. Es una zona de montaña, de escasas pero exquisitas viñas.

Hablar de Bodegas Cubos es hablar de la historia de una familia. Una historia de tres generaciones que ha transcurrido entre viñas y vino con muchas ilusiones y nuevos proyectos.

Desde sus inicios, Bodegas Cubos nunca ha dejado de crecer y siempre defendiendo el mismo lema: La calidad.

Con esmero y cariño trabajan más de 10 hectáreas de viñedo formadas en espaldera y riego por goteo, donde cultivan principales variedades (garnacha, tempranillo, syrah y cabernet sauvingnon).

Entrevistamos a Alberto Cubos Rosado

Las conservas quizás sean estos días uno de los mejores aliados de la cocina de supervivencia a la que nos vemos abocados en estos tiempos inciertos que estamos viviendo.

Este puede ser el tiempo de innovar en la cocina con recetas rápidas y cargadas de sabor, abrir una lata de conservas de Paco Lafuente o Rosa Lafuente y dejarse llevar. Ellas pueden convertirse en tu aliado perfecto para sorprender a los demás y a ti mismo en las comidas de estas próximas semanas.

Las conservas aportan los mismos beneficios que los productos frescos sin apenas tener que cocinar y la rapidez es otro factor a tener en cuenta.

Entrevistamos a Rosa Lafuente

España ha asistido en los últimos días a largas y duras jornadas a consecuencia de la crisis que ha provocado el COVID-19. Sin embargo, incluso de estos momentos difíciles se ha podido extraer la parte más positiva. La ola de solidaridad se ha disparado a través de acciones como la confección y donación de mascarillas y respiradores, entre otras iniciativas.

Un solidario ejemplo de estas es la acción que ha puesto en marcha LA Organic, marca de aceites de oliva virgen Premium Extra ecológicos y 100% orgánico con sede en Ronda (Andalucía), donando 120 botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra Orgánico a una de las asociaciones sin ánimo de lucro más importantes del municipio malagueño: Cruz Roja.

Entrevistamos a Santiago Muguiro, responsable de LA Organic en Ronda

Bodegas Señorío de Villarrica pertenece a una familia de viticultores y bodegueros de la D.O.Ca. Rioja, asentados tradicionalmente en el corazón de la Rioja Alta, en San Asensio, donde siguen cultivando con esmero sus 110 Ha. de viñas viejas.

Esta familia ha volcado toda su pasión en la elaboración de sus vinos, producto de la atención y el saber transmitido a lo largo de cuatro generaciones.

Entrevistamos a Pablo Villarrica

Tomates que saben a tomate, fresas adictivas, brócoli de pecado, alcachofas tan tiernas que se comen crudas… Regadas por el Tajuña, a solo una hora de Madrid, en la Huerta de Carabaña, el agua tiene mucha importancia. Un tomate es agua en un 95 %. El agua de Carabaña se vendía en las farmacias por su especial mineralización y su salinidad. El agua en el campo es oro.

Entrevistamos a Roberto Cabrera, Chef Gastronómico

El riojano Pepe Chuletón (el “carnicero de Internet”) se ha convertido en un todo un referente empresarial al ser capaz de adaptar una carnicería tradicional a una potente tienda electrónica con venta online a nivel internacional.

Carne de calidad y originalidad son los dos rasgos que mejor definen este sello cárnico. Sin embargo, otro de los puntos fuertes de este negocio es la facilidad que ofrece a sus clientes de recibir carne fresca en cualquier parte del mundo con tan solo hacer un clic en su tienda online pepechuleton.com. La inmediatez es otro de las claves de su éxito y es que los pedidos llegan en un plazo estimado de 24-48h.

Entrevistamos a Pepe Sáez

La Finca de Jiménez Barbero, explotación ganadera pionera en Europa y famosa por su “Carne de la Felicidad”, presenta nueva imagen en su 20 aniversario. Este año recibe además el certificado de “Bienestar Animal” por parte de AENOR y el premio al “Mejor Producto de la Comunidad de Madrid” de manos de la Academia Madrileña de Gastronomía.

En la historia de los Jiménez Barbero hay un elemento que se ha mantenido a lo largo de los años y las generaciones: el deseo de intentar hacer las cosas mejor, de no conformarse con los usos habituales y cuestionar las reglas. Por eso en 2019, tras años de expansión y consolidación de la marca se lanza un nuevo concepto que expresa su forma de entender su filosofía de trabajo: “Comprometidos con la buena vida”.

Entrevistamos a David Jiménez Barbero

Un marco incomparable, entre viñedos, es el lugar donde esta bodega familiar está situada. La disposición disgregada de las edificaciones confiere al lugar un encanto especial, trasladando al entorno una belleza singular.

Situada en Roa, corazón de la Ribera del Duero, la bodega cuenta con medios técnicos de última generación que aseguran una perfecta elaboración y un cuidado de los vinos hasta el último detalle.

La familia López Cristóbal cuenta con 50 Ha. de viñedos propios en el termino municipal de Roa de Duero, divididas en 9 parcelas diferentes. Son la garantía para la regularidad y la personalidad propia.

Entrevistamos a Galo López, su gerente