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PRIMER ENVÍO DE AGUACATE HASS COLOMBIANO, CON DESTINO A ARGENTINA

El aguacate hass colombiano continua conquistando los mercados internacionales, esta vez la empresa Green Superfood, con el acompañamiento del Instituto Colombiano Agropecuario ICA, envío su primer cargamento con destino a Argentina

El aguacate es un fruto exótico carnoso que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre. En algunas partes de América del Sur se conoce como Palta. Presenta unas dimensiones de 5-6 cm de longitud. El peso normal oscila entre 200-400 g, aunque pueden encontrarse piezas de hasta 2 kg de peso. La corteza es gruesa y dura de color verde cuyo tono depende de la variedad. La pulpa es aceitosa de color crema a verde amarillento, con un sabor similar a la nuez. Posee una única semilla redondeada de color pardo claro y 2-4 cm.

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https://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Presentacion-Aguacate.html

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En el siguiente capítulo de Faenas de Campo estaremos en el municipio de Puerto Berrío en el departamento de Antioquia en la feria más importante que se realizó en el año 2020 y que reunió y a los criadores de las principales ganaderías del país. Gracias a la implementación de estrictos protocolos de bioseguridad los ganaderos del magdalena medio le demostraron que si se pueden realizar este tipo de eventos de un forma segura.

Con todos los protocolos de bioseguridad y velando por la salud tanto de las personas como de los ganados, se realizó este importante evento que año tras año convoca a cientos de personas, pero que en esta oportunidad fue transmitido por la redes sociales de Coregan y Asocebú. Este rotundo e innegable éxito generó que los organizadores programaran fecha para la feria de 2021.

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https://www.contextoganadero.com/regiones/feria-cebu-de-puerto-berrio-fue-un-exito-pesar-de-la-pandemia

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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EL CONGRESO CACAOTERO 2020, REAFIRMA LA ALTA POTENCIALIDAD DEL CACAO COLOMBIANO

Con una gran participación y por primera vez de manera virtual se llevó a cabo la trigésima segunda edición del Congreso Nacional Cacaotero de Colombia, el encuentro gremial mas importante del subsector cacacotero colombiano.

El cacao es una fruta de origen tropical que proviene del árbol del cacao, cuyo nombre científico es Theobroma cacao que en griego significa “alimento de los dioses”.

El comienzo del cultivo del cacao se sitúa en Mexico y en otras zonas de América Central y algunos investigadores aseguran que los españoles también lo encontraron creciendo de forma natural en muchos bosques a lo largo de los ríos Amazonas y Orinoco y sus afluentes, donde aun hoy existen variedades de la planta de gran valor .

Fuente

http://www.observatoriodelcacao.com/origen/

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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El arte del bonsái se originó en China hace unos 2.000 años, y su belleza y variedad nos sigue deleitando en la actualidad. Acompáñanos a conocer la historia de estos árboles sembrados en materas, su proceso de siembra, trasplante, riego y conservación.

"Aunque la palabra 'Bon-sai' es japonesa, el arte que describe tiene su origen en el imperio chino. Hacia el año 700 d.C. los chinos habían empezado el arte de 'pun-sai' utilizando técnicas especiales para cultivar árboles enanos en tiestos. Originalmente sólo la elite de la sociedad practicaba ‘pun-tsai’ empleando especímenes autóctonos recolectados de la naturaleza, árboles que después eran enviados por toda China como lujosos regalos.

Durante el período Kamakura, período en el que Japón adoptó la mayoría de marcas culturales de China, el arte del cultivo de árboles en contenedor se introdujo en Japón. El pueblo japonés desarrolló el Bonsái siguiendo la influencia del budismo Zen y condicionado por el hecho de que Japón es sólo un 4% del tamaño de la China continental, por tanto la gama de formas de paisaje es mucho más limitada. Muchas de las técnicas conocidas, herramientas y estilos fueron desarrollados en Japón a partir de los originales chinos. Aunque era conocido de manera limitada fuera de Asia desde hace tres siglos, sólo recientemente el Bonsái se ha extendido verdaderamente fuera de su tierra natal."

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https://www.bonsaiempire.es/origen/bonsai-historia

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La empresa Buxtar junto a un grupo de emprendedores del departamento del Cauca, desarrollaron un aplicativo web y móvil, conocido como Agenda Cafetera, la cual busca impactar de manera positiva la calidad y productividad de los cultivos de café. Durante sus dos primeros años de lanzamiento, han recibido el premio ingenio de 2019 de Fedesoft en la categoría de producto masivo; actualmente, esta tecnología ha sido objeto de prueba en Vietnam y Perú.

Este cultivo agrícola se cosecha de una planta tropical denominada cafeto, que pertenece a la familia de las Rubiáceas, con unos 500 géneros y más de 6.000 especies entre árboles y arbustos.

La plántula de café fue descrita por primera vez en 1.592 por las variedades halladas en África, pero solo hasta 1737 fue clasificada como un nuevo género y se designó por el naturalista Carlos Linneo como Coffea, con una sola especie denominada Arábiga. Sin embargo, hoy se conocen más de 103 especies en todo el mundo.

En Colombia fue introducida esta planta a principios del siglo XIX por el Orinoco, luego por los Santanderes y, a partir de allí, ingresó a lo que se conoce hoy como la zona cafetera central, posteriormente en el norte y luego se expandió hacia el sur del país. Sin embargo, sólo hasta 1925 se establecieron los primeros pequeños cultivos en las haciendas de Colombia.

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https://www.grupobancolombia.com/wps/portal/negocios/actualizate/sostenibilidad/guia-cultivo-cafe-colombia

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Acompáñanos a conocer en Envigado municipio de Antioquia, un proyecto familiar donde se trabaja el campo de forma orgánica, integral y sostenible, hogar de diferentes especies animales y plantas que cohabitan en tranquilidad, un lugar donde todo se hace con el corazón.

La producción agropecuaria orgánica no es simplemente la que no utiliza sustancias sintéticas, organismos modificados genéticamente, reguladores del crecimiento ni piensos con aditivos para alimentar al ganado, sino es aquella que se centra en aplicar un sistema holístico de gestión agropecuaria en el que se integran la rotación de cultivos y los animales.

Fuente: https://boletinagrario.com/ap-6,granja+organica,4937.html#:~:text=La%20producci%C3%B3n%20agropecuaria%20org%C3%A1nica%20no,en%20el%20que%20se%20integran

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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El cultivo de la granada es muy importante en Europa, el ICA y Agrosavia estudian un material vegetal para evaluar su comportamiento en nuestro país, que se podria convertir en una nueva alternativa frutícola para el desarrollo empresarial del campo colombiano.

El cultivo del granado se conoce desde la antigüedad, sin embargo los avances en el estudio de la especie han sido muy escasos debido fundamentalmente a la falta de equipos de investigación que dediquen esfuerzos de manera continuada al cultivo del granado, por lo que algunos problemas todavía actuales, como el rajado o la dureza de las semillas ya fueron enunciados por Columela (S. I d.d.C.) en su libro V y más tarde por Alonso de Herrera (S. XVI d.d.C.) en su obra Agricultura General.

Fuente: https://zumodegranada.com/fruta-granada/cultivo-del-granado/#:~:text=suelos%20y%20climas-,el%20cultivo%20del%20granado%20se%20adapta%20a%20todo%20tipo%20de,como%20la%20higuera%20(Ficus%20carica

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Este es un cultivo de plátano orgánico, implementado en la granja experimental agrícola de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Llano (ASIALL), ubicada en el municipio de Villavicencio (Meta), producción realizada con base en agricultura limpia y que a pesar de encontrarse en suelos de baja fertilidad, se ha logrado realizar un manejo adecuado en la parte nutricional, previo análisis de suelos.

El plátano es la fruta tropical más cultivada y una de las cuatro más importantes en términos globales, sólo por detrás de los cítricos, la uva y la manzana. Los países latinoamericanos y del Caribe producen el grueso de los plátanos que entran en el comercio internacional, a pesar de que los principales productores son India y China, siendo el principal cultivo de las regiones húmedas y cálidas del sudoeste asiático. Los principales importadores son Europa, EE.UU., Japón y Canadá. Los consumidores del norte lo aprecian sólo como un postre, pero constituye una parte esencial de la dieta diaria para los habitantes de más de cien países tropicales y subtropicales.

El plátano es uno de los cultivos más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz. Además de ser considerado un producto básico y de exportación, constituye una importante fuente de empleo e ingresos en numerosos países en desarrollo.

Fuente

https://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/platano.htm#:~:text=Los%20suelos%20aptos%20para%20el,ricos%20especialmente%20en%20materias%20nitrogenadas.

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En Pasto (Nariño) se encuentra ubicada la Hacienda Bomboná de gran importancia histórica en nuestro país, sus propietarios se han dedicado a la explotación ganadera de carne especificamente, han logrado con el apoyo del ICA la autorización sanitaria y de inocuidad, y adelantan el proceso para recibir la certificación en buenas prácticas ganaderas en la producción de carne.

La actividad ganadera, orientada a la producción de carne bovina, cuenta con diversas razas, las cuales se dividen, de acuerdo con su calidad, en primera, segunda y tercera; esta clasificación se ha hecho tomando en cuenta la suavidad, la jugosidad y el sabor de la carne.

Dentro de las razas que producen carne de primera se tienen Aberdeen Angus, Charolais, Hereford y Shorthorn. Las razas que producen carne de segunda son aquellas resultantes de cruces de las anteriores con la raza cebú: Santa Gertrudis, Brangus y Charbray. Por último, las razas que producen carne de tercera son la cebú y la criolla, las cuales aportan el 80% de la carne para el consumo en Latinoamérica. En la actualidad, las razas que son consideradas como productoras de carne

de segunda y tercera pueden ser de igual calidad a las consideradas productoras de primera, debido al manejo animal, la alimentación y la genética.

Fuente: https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/Bol_Insumos_feb_2016.pdf

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En el siguiente capítulo de Faenas de Campo estaremos en el municipio de San Rafael en el departamento de Antioquia donde nos hablarán acerca de la raza Blanco Orejinegro o BON una raza europea adaptada en Colombia desde hace más de 500 años y que tiene un gran potencial para contribuir al mejoramiento genético de nuestro país, además veremos la producción de carne en el trópico bajo cruzando esta importante raza con las razas cebuínas, específicamente con vacada brahman.

BLANCO OREJINEGRO (BON) La población censada en 1999, fue de 2.886 animales puros; área de influencia, región zona cafetera de clima medio. Color del pelaje, blanco con orejas negras; piel y mucosas bien pigmentadas, que le confieren tolerancia a la radiación solar y a ectoparásitos como el nuche y las garrapatas. Se presentan variaciones en el color como el "blanco orejimono", con orejas, piel y mucosas rojizas; "dos pelos", pelo negro y blanco entremezclado y "azul pintado", con pintas negras pequeñas en el tronco y tren anterior; temperamento dócil, gran fortaleza y habilidad para caminar por terrenos escarpados; también es utilizado como animal de carga o tiro. En ausencia del ternero, la vaca BON inhibe la bajada de la leche y acorta el periodo de lactancia lo que podría interpretarse como excelente habilidad materna; sus híbridos con 50 y 75% de herencia Holstein sobrepasan la producción media del BON en 68 y 85 %, respectivamente; posee, además excelente habilidad combinatoria con Cebú, para producir híbridos de excelentes características cárnicas.

Fuente

http://www.ganadocriollo-colombiano.com/razas-2/blanco-orejinegro-bon-1

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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