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En el municipio de Flandes (Tolima), destacamos un importante cultivo de albahaca, que al contar con ciertas condiciones agroclimáticas favorables para su producción, crece con facilidad y se ha convertido en un producto de exportación.

La albahaca es una hierba anual, cultivada como perenne en climas tropicales, de crecimiento bajo (entre 30 y 130 cm), con hojas opuestas de un verde lustroso, ovales u ovadas, dentadas y de textura sedosa, que miden de 3 a 11 cm de longitud por 1 a 6 cm de anchura. Emite espigas florales terminales, con flores tubulares de color blanco o violáceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. Tras la polinización entomófila, la corola se desprende y se desarrollan cuatro aquenios redondos en el interior del cáliz bilabiado.

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https://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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En este capitulo de Al Día con el Agro, conoceremos los avances y proyectos que el Centro de Investigación La Suiza de Agrosavia se encuentran adelantando en las cadenas productivas del cacao, la piña, y la denominada Red de Frutales. Así mismo, su director, Diego Alejandro Zárate, nos explica de qué manera vienen implementando acciones tecnológicas para favorecer la recuperación y la conservación de los recursos naturales, con énfasis agropecuario.

La Corporación colombiana de investigación agropecuaria, AGROSAVIA, es una entidad pública descentralizada de participación mixta sin ánimo de lucro, de carácter científico y técnico, cuyo propósito es trabajar en la generación del conocimiento científico y el desarrollo tecnológico agropecuario a través de la investigación científica, la adaptación de tecnologías, la transferencia y la asesoría con el fin de mejorar la competitividad de la producción, la equidad en la distribución de los beneficios de la tecnología, la sostenibilidad en el uso de los recursos naturales, el fortalecimiento de la capacidad científica y tecnológica de Colombia y, contribuir a elevar la calidad de vida de la población.

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https://www.agrosavia.co/qu%C3%A9-hacemos

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Teniendo en cuenta que la inmensa mayoría de las comidas se efectúan en casa, la calidad y la accesibilidad de los alimentos del hogar contribuyen de manera decisiva a la creación de hábitos saludables en los niños.

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https://www.yogurtinnutrition.com/es/los-hogares-con-una-alimentacion-saludable-crean-habitos-alimentarios-saludables-en-los-ninos/

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Tener tu propio espacio verde es una maravilla para dar vida a tu hogar, y aún más si de tu huerto puedes obtener algunos de los alimentos que necesitas en tu dieta diaria. Por eso, aquí te dejamos algunos tips para mantenerlo, cuidarlo o comenzarlo. ¡Tu esfuerzo rendirá frutos!

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https://foodandtravel.mx/tips-comenzar-cuidar-huerto-casa/

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Una de las razas más importantes del territorio francés, La Aubrac. En Lozére, uno de los departamentos menos poblados de este país.

Esta raza nació en la meseta del Aubrac y supo adaptarse perfectamente a las condiciones climáticas extremas del invierno, intervalos de temperatura, viento, frío o calor. Una raza que hoy en día, va en aumento con muy buenas proyecciones a nivel internacional.

Famosa por sus notables cualidades de cría y rusticidad, la Aubrac es una raza ideal de madres para la producción de carne, tanto en raza pura como en cruce con toros de razas especializadas en carne. Pues su mayor éxito reside en los resultados de reproducción:

excelente fecundidad (un ternero cada año)

facilidad de parto (cuidado y gastos veterinarios reducidos)

aptitud para amamantar (poco gasto en alimentos)

notable longevidad

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https://www.race-aubrac.com/es/genetique/rusticite.php

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Cuando nuestros cultivos se ven abordados por las plagas de pulgones, hormigas o avispas, entre otras, la única solución es tratarlo con insecticidas.

Pero los insecticidas no siempre son buenos, ya que suelen ser invasivos y el resultado obtenido del alimento plantado puede que no sea el esperado.

Por ello, hay una serie de productos naturales que, mezclándolos, dan lugar a un buen insecticida casero, lo que es un truco perfecto para acabar con las plagas y proteger las plantas de tu jardín.

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https://blog.dia.es/como-hacer-un-insecticida-casero/

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Gran parte del secreto para poder llevar una vida sustentable y ecológica, pasa por la autogestión y autosuficiencia en varios aspectos, está en la alimentación.

Por eso en ecocosas.com, en este sentido, siempre estamos compartiendo recursos en forma de artículos, vídeos y otros consejos que van desde como cultivar zanahorias hasta hacer pan casero, pasando por cómo hacer abonos sin químicos o cómo limpiar de forma ecológica.

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https://ecocosas.com/agroecologia/huerto-en-casa/

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La producción de leche de oveja y sus derivados no es muy común en nuestro país, en el municipio de Tópaga (Boyacá) la familia Lesmes, ha logrado iniciar este proyecto, su principal objetivo es la producción de leche, pero actualmente se encuentra elaborando de forma artesanal algunos derivados lácteos.

El grupo de los lácteos (también productos lácteos, lácticos o derivados lácteos) incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados. Las plantas industriales que producen estos alimentos pertenecen a la industria láctea y se caracterizan por la manipulación de un producto altamente perecedero, como la leche, que debe vigilarse y analizarse correctamente durante todos los pasos de la cadena de frío hasta su llegada al consumidor.1​

La leche empleada mayoritariamente en la elaboración de los lácteos procede de la vaca, aunque también puede consumirse leche procedente de otros mamíferos tales como la cabra o la oveja y, en algunos países, la búfala, la camella, la yak, la yegua, y otros animales. En la actualidad la mayor parte de los alimentos funcionales se elaboran a partir de productos lácteos.2​ El consumo de productos lácteos ha experimentado, desde la década de 1950, un considerable crecimiento en la demanda mundial que ha llevado a la industria a superar retos tecnológicos importantes.

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https://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%A1cteo

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Los huertos caseros son una muy buena opción cuando se busca ahorrar dinero y comer más saludable. De hecho, cuando se cosecha en casa, se utilizan menos fertilizantes. Por tanto, se obtienen verduras y vegetales más sanos.

Hay distintas formas de diseñar huertos caseros. Antes de tomar una decisión, es necesario que consideres el clima, la cantidad de luz solar y el tipo de suelo.

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https://mejorconsalud.com/4-disenos-de-huertos-caseros/

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Al momento de ser elegido, Chica se venía desempeñando como coordinador seccional del Servicio de Extensión para los municipios de Salamina, Aranzazu y La Merced, en el departamento de Caldas. El servicio de Extensión fue creado en 1959 y está conformado por más de 1.500 ‘profesores Yarumos’ que prestan asesoría integral, asistencia técnica y facilitan la transferencia de tecnología a los cafeteros colombianos.

Fuente

https://www.portafolio.co/tendencias/daniel-fernando-chica-sera-profesor-yarumo-81756

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