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La producción de carne bovina, consta fundamentalmente de dos etapas:

Una primera etapa cuya principal finalidad es generar terneros, denominada CRIA. El producto es un ternero destetado.

Y la segunda, que tiene por objetivo llevar los teneros generados en la cría a las condiciones óptimas de faena. Cuando esta etapa es desarrollada a campo y con una dieta cuyo principal componente es el pastoreo. Y cuando es desarrollada a corral y el alimento balanceado es el principal componente de la dieta, se la denomina FEED LOT. En ambos casos el producto es un novillo o vaquillona adecuadamente terminado listo para la faena.

La vaca en el caso de la hembra, o toro en el caso del macho (Bos primigenius taurus / Bos taurus), es un mamífero artiodáctilo de la familia de los bóvidos. El nombre científico es el que se le asignó al animal vacuno doméstico europeo y norasiático, un conjunto de bóvidos domésticos descendientes de la subespecie de uro salvaje euroasiático conocida como Bos primigenius primigenius; mientras que se denomina Bos primigenius indicus a los cebúes y otras razas bovinas domésticas provenientes del mismo tronco, y descendientes de la subespecie de uro salvaje del Sudeste Asiático, denominado Bos primigenius namadicus. Se trata de un mamífero rumiante grande y de cuerpo robusto, con unos 120-150 cm de altura y 600-800 kg de peso medio.

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Bos_primigenius_taurus

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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La raza Romney Marsh, Ovejas para toda la vida Brasil Las ovejas Romney Marsh son De origen Británico, y es probablemente la raza más antigua que tiene la historia de los ovinos. Las primeras ovejas de la raza Romney Marsh eran animales grandes, de cuerpo largo y delgado, de miembros largos, de aspecto tosco, con lana de escasa calidad, y la tendencia seguida en la selección procuraba un tipo de carne, descuidando la producción de lana. Y con la evolución se convirtieron en animales notables por alcanzar un extraordinario grado de madurez a una edad precoz y por producir un gran vellón de lana de fibras largas, de calidad media. Estas circunstancias combinadas tal vez hacen de ésta, la más valiosa de todas las razas Ovinas del mundo.

Romney, o llamada Tati Ovejera o además ovejas de Kent, es una raza de ovinos procedente de Inglaterra, de la llamada región de Sun and Green, fue reconocida en Inglaterra en el año 1800, se han exportado ejemplares a otros continentes, la Romney es una raza ovina económicamente importante, de doble propósito, por su carne y por su lana. Su origen es británico, se la cría con doble propósito, su vellón es de lana media, notable prolificidad, pudiendo en muchos casos ser mellicera, es robusta, puede vivir en zonas de mucha humedad, de climas templados. Los productores buscan ejemplares sin lana en la cara, sus vellones son semiabiertos y da mechas de puntas largas, el diámetro de las mismas es de 33 a 35 micrones, el peso de un macho desarrollado está entre los 85 y 90 kg y el peso de las hembras maduras es de 75 a 80 kg.

Fuente https://es.wikipedia.org/wiki/Romney_(oveja)

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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El aumento de población está trayendo consigo un incremento constante en la demanda de diferentes productos agrícolas necesarios para la alimentación humana, pero con el pasar de los tiempos el consumidor pide productos naturales sin riesgos para su salud, por esta razón los productores se han visto en la tarea de implementar métodos limpios y sostenibles de agricultura para poder competir en los diferentes mercados.

El cultivo de pimiento bajo invernadero en la Argentina, se realiza desde Salta hasta La Plata, las mejores condiciones durante el invierno se dan en el norte y durante el verano en el sur. Debido a ello la estrategia de producción deberá ser distinta en las diferentes zonas.

Comparándola con tomate, la planta de pimiento presenta una temperatura base de crecimiento superior, alrededor de los 10º C. Esto determina que para tener una buena producción en invierno, se deba calefaccionar en zonas ubicadas en latitudes superiores a los 30 grados.

El pimiento es originaria de América del sur, concretamente en el área ocupada por Perú y Bolivia, desde donde se expandió al resto de América Central y Meridional.

El pimiento pertenece a la familia de las Solanaceae y su nombre científico es Capsicum annuum .

La mayor parte de los cultivares existentes pertenecen a la variedad annuum, las que presentan corolas de color blanquecino y de flores normalmente solitarias.

Fuente

http://www.agrobit.com/info_tecnica/alternativos/horticultura/AL_000013ho.htm

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Los bonos de carbono (también llamados "Créditos de Carbono") son un mecanismo internacional de descontaminación para reducir las emisiones contaminantes al medio ambiente; es uno de los tres mecanismos propuestos en el Protocolo de Kioto para la reducción de emisiones causantes del calentamiento global o efecto invernadero (GEI o gases de efecto invernadero).

Fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/Bonos_de_carbono

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El año 2017 pasará a la historia como el más seco desde 1965. La media de precipitaciones a nivel estatal fue un 20 por ciento menor que otros años, pero en algunas cuencas el porcentaje llegó hasta el 65 por ciento. Tanto es así que, a día de hoy, sufren sequía hidrológica crónica cuencas como la del Júcar, el Segura y el Duero.

El boletín hidrológico del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) del pasado 6 de febrero de 2018 señalaba que, a pesar de las lluvias caídas en los meses de diciembre y enero, la reserva hidráulica española está al 42,1 por ciento de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 23.618 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, tan solo el 0,2 por ciento de la capacidad total actual de los embalses.

Fuente

https://www.fundacionaquae.org/magazine-agua/riego-inteligente-una-forma-de-ahorrar-agua-y-optimizar-los-cultivos/

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Nobsa, un municipio de 15 mil habitantes, se convirtió en el epicentro de la producción y el comercio de la ruana.

Al menos 300 familias viven directa o indirectamente de la producción de ruanas, la nueva versión de las mantas, que tejían y que lucían los indígenas pobladores de esta región.

?La ruana es para nosotros una bendición?, dice el fabricante Julio Ramón Cristancho.

Fuente

https://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-2589918

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"En este capítulo de Faenas de Campo estaremos en el departamento de Cundinamarca en el

Municipio de Cogua, Acompañando a la Asociación de criadores de la Raza Simmental,

Asosimmental y Simbrah, en uno de los eventos más importantes del año como lo es la Feria

Nacional Simmental donde vimos los juzgamientos tanto de machos como de hembras, así como

el concurso lechero y nos hablarán acerca de las bondades de la raza tanto en puro como en

cruzamiento"

El considerado por muchos expertos como el evento más importante del sector está por comenzar. El próximo martes 19 de julio, y durante 6 días, Bogotá se convierte en el objeto de todas las miradas del mundo ganadero con el inicio de la Feria Nacional.

Una de las más activas de cara a la edición de este 2016 es la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Simmental – Simbrah, Asosimmental, que aprovechará el certamen para desarrollar 2 importantes actividades de la que podrán disfrutar quienes lleguen a la capital del país.

Fuente

https://www.fedegan.org.co/noticias/preparese-para-asistir-la-feria-nacional-simmental-y-simbrah

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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Información incluída en la solicitud

Lugar y fecha de presentación de la solicitud.

Nombre del propietario, documento de identidad, dirección, teléfono, correo electrónico.

Nombre del representante legal (en caso de ser persona jurídica el propietario), documento de identidad, dirección, teléfono, fax, correo electrónico.

Nombre del predio, ubicación (vereda, municipio, departamento).

Especies y variedades sembradas en el predio a Registrar.

Nombre del asistente técnico, documento de identidad, número de tarjeta profesional, dirección, teléfono, fax, correo, electrónico.

Número de hectáreas cultivadas en vegetales para exportar.

Fuente

http://www.terravocado.com/single-post/2016/02/09/Requisitos-para-exportaci%C3%B3n-de-aguacate-hass-desde-Colombia

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En la actualidad uno de los temas más importantes en la agricultura es el estrés abiótico que sufren las plantas, es decir el impacto negativo que generan factores como: la salinidad, suelos contaminados, agua de mala calidad y la falta de nutrientes. Provocando que anualmente haya perdidas millonarias en la producción. En esta oportunidad visitamos la Universidad Hebrea de Jerusalén, donde esta la única facultad de agricultura en el país, allí diferentes expertos en fisiología del estrés de las plantas y ciencias del suelo y del agua, buscan tratar de asegurar la producción futura de alimentos en las condiciones del cambio climático global mediante el desarrollo de procesos y tecnologías óptimos para mejorar el rendimiento de los cultivos; particularmente bajo estrés.

El campo de la fisiología vegetal incluye el estudio de todas las actividades internas de las plantas, los procesos químicos y físicos asociados a la vida. Esto implica el estudio a muchos niveles en escala de tamaño y tiempo. En la escala más pequeña se encuentran las interacciones moleculares de la fotosíntesis y la difusión interna del agua, minerales y nutrientes. A gran escala se encuentran el desarrollo, estacionalidad, dormancia y control reproductivo. El ámbito de la fisiología vegetal como disciplina se puede dividir en varias áreas de investigación principales.

Fuente

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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El sistema de nodrizaje es una gran opción para las explotaciones lecheras en búfalas, conocimos como en la hacienda Praga se aplica exitosamente este sistema de separar la cría de su madre a los pocos días de nacida luego llevadas a los corrales de nodrizaje y obteniendo animales con un promedio de 220 kg al terminar esta etapa.

Los bucerros tienen gran importancia dentro de los sistemas de crianza bufalinos, pues de ellos depende la continuidad del sistema y la producción futura. El mal cuidado de estos en su primera etapa de vida implica altas tasas de mortalidad y retraso en su crecimiento, trayendo consigo afectaciones en la rentabilidad de la actividad, ya sea producción de leche y carne o producción de carne.

Fuente

https://www.engormix.com/ganaderia-leche/articulos/principales-cuidados-crianza-bucerros-t41707.htm

Juan Gonzalo Angel Restrepo

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