Twitter @juangangel

Del 15 al 19 de noviembre se llevó a cabo la versión número 13 de la Mundial Equina Confepaso. Un evento que desde hace ocho años no tenía lugar en el país, y que contó con la presencia de 835 ejemplares de los andares paso fino colombiano, trote y galope, trocha y galope y trocha. Una volumen de participación que para Cristian Stapper, director ejecutivo de Fedequinas, “fue la concentración de equinos más grande de la historia colombiana”.

Aunque para algunos caballistas, la participación de equinos de países como Puerto Rico, República Dominicana y Estados Unidos fue muy baja, en comparación a mundiales anteriores, debido a las afectaciones recibidas por los eventos climáticos que tuvieron efecto en toda la zona Caribe, hubo más de 40.000 asistentes.

Del 15 al 19 de noviembre se llevó a cabo la versión número 13 de la Mundial Equina Confepaso. Un evento que desde hace ocho años no tenía lugar en el país, y que contó con la presencia de 835 ejemplares de los andares paso fino colombiano, trote y galope, trocha y galope y trocha. Una volumen de participación que para Cristian Stapper, director ejecutivo de Fedequinas, “fue la concentración de equinos más grande de la historia colombiana”.

Aunque para algunos caballistas, la participación de equinos de países como Puerto Rico, República Dominicana y Estados Unidos fue muy baja, en comparación a mundiales anteriores, debido a las afectaciones recibidas por los eventos climáticos que tuvieron efecto en toda la zona Caribe, hubo más de 40.000 asistentes.

El gran campeón de paso fino colombiano no se definió durante el evento.

Katherin Alfonso - [email protected]

Del 15 al 19 de noviembre se llevó a cabo la versión número 13 de la Mundial Equina Confepaso. Un evento que desde hace ocho años no tenía lugar en el país, y que contó con la presencia de 835 ejemplares de los andares paso fino colombiano, trote y galope, trocha y galope y trocha. Una volumen de participación que para Cristian Stapper, director ejecutivo de Fedequinas, “fue la concentración de equinos más grande de la historia colombiana”.

Aunque para algunos caballistas, la participación de equinos de países como Puerto Rico, República Dominicana y Estados Unidos fue muy baja, en comparación a mundiales anteriores, debido a las afectaciones recibidas por los eventos climáticos que tuvieron efecto en toda la zona Caribe, hubo más de 40.000 asistentes.

Durante los primeros cuatro días de competencia se juzgaron las yeguas y potrancas en proceso, al igual que los potros y caballos, desde 31 meses y hasta 101, en adelante. Esta fue una de las novedades de esta décimo tercera versión del evento. Además, cabe resaltar que la gran mayoría de los títulos se quedaron en los criaderos colombianos, demostrando la calidad de los ejemplares nacionales.

PUBLICIDAD

inRead invented by Teads

En la modalidad de potrancas y yeguas en trocha colombiana se consolidó como gran campeona Loperena de Binomio de Oro, del criador Israel Romero, hija de Ónix (FC) y Cleopatra del Paso.

Y en este mismo andar, dentro del campeonato de potros y caballos, el campeón fue Kain de mi Capricho, ejemplar del Criadero La Ilusión, el cual era uno de los potros favoritos para ganar el título de gran campeón.

Según Alex Cano, representante del criadero y chalán de este ejemplar, “toda la promesa estaba sobre Kain, que fue totalmente producido en el criadero para ser un campeón”. Cabe mencionar que el potro de 42 meses ya tenía 13 títulos en la categoría ‘mejores potros en proceso’.

Fuente: https://www.larepublica.co/economia/e...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

En Colombia esta raza es conocida como Simhol que aunque no es reconocida por las asociaciones Simmental ni Holstein de Colombia como raza, se ha ido consolidando como una opción rentable para producción de leche en trópico alto. Para muchos no son nuevas las ventajas que trae cruzar la raza Simmental con distintas razas lecheras; entre estas últimas la más común en muchos países del mundo por su alta producción de leche es la raza Holstein. A continuación Genética Tricolor presenta la traducción del documento que muestra los pormenores que llevaron al lanzamiento de esta nueva raza que promete convertirse en una opción rentable para los productores lecheros mejorando muchos de los parámetros productivos de las fincas.

El híbrido formado por el cruce genético de las razas Simmental y Holstein se puso a prueba en Brasil mostrando una mejor calidad de leche reflejándose en reales beneficios al productor. Las demostraciones realizadas en Agroleite (Feria especializada en producción láctea) respalda la solicitud de registro oficial que se le realizó al Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento.

Los cruzamientos desarrollados durante los últimos ocho años por los productores de Paraná vinculados a ABC POOL – entidad que integra un selecto grupo de cooperativas exitosas del país compuesta por 754 miembros – identificaron una nueva raza híbrida de alto potencial económico. La raza Simlandês, formada a partir de la combinación de genes de razas de animales Simmental y Holstein, se dio a conocer oficialmente en agosto durante Agroleite, una de las principales ferias de la producción lechera. Los resultados técnicos presentados durante el evento reforzaron la solicitud de registro de la raza con el MAPA – Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento – enviada por la Asociación Brasileña de Criadores de razas Simmental y SIMBRASIL – ABCRSS .

Simlandés

Las pruebas se realizaron en dos predios donde se controlaba la producción de leche; en estos, se demostró que las características del Simmental en calidad de la leche son transmitidas con gran intensidad a las hembras F1 (vacas que resulten del cruzamiento de las razas puras). Vacas en lactancia mostraron excelentes resultados en los indicadores zootécnicos de efecto económico : en promedio , la leche producida obtuvo 3,98 % de grasa , 3,45 % de proteína y un porcentaje de lactosa que está por encima de 4 % con el recuento de células somáticas ( CCS ) muy bajo , esto es 65000 cs/ml , lo que indica una excelente ubres cuando el promedio es de cerca de 450000 cs/ml en esta cooperativa .

“Esto indica que la leche de vaca Simlandês (Simhol) no pierde en nada al compararse con la vaca Simmental puro, con una producción promedio en la primera lactancia de alrededor de 35 litros/día “, explica Luiz Geraldo Almeida Barreto, coordinador de Agroleite y uno de los investigadores de la nueva raza. La vaca F1 más vieja de la región de Carambeí perteneciente al criador Alberto Reinaldo tiene siete años de edad, está en quinto parto con un intervalo entre partos menor de 345 días. “Esto demuestra una muy buena fertilidad, y más para una vaca que tuvo un pico de lactancia en 70 lts/día “, añade. En los hatos de Alberto Reinaldo (Fazenda Bela Vista) existen docenas de vacas similares en la misma condición, y más del 30 % del hato se compone de animales Simlandês, a pesar de que es tradicional criador de vacas Holstein puro.

Fuente:http://www.perulactea.com/2013/10/29/...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

Las plantas para patrones de injertos deben originarse de semillas de árboles sanos, adaptados a la zona y con buena formación natural.

De acuerdo con estudios y experiencias desarrolladas, tanto en la Región Central Americana como en otros países, es recomendable usar patrones de semillas provenientes de los clones nombrados como: EET-399, EET-400, POUND-12 y IMC-67.

El momento óptimo para injertar es cuando la planta patrón, producida por una semilla, tiene una edad entre cuatro y cinco meses.

Para injertar es importante seleccionar las mejores yemas y patrones con raíces fuertes.

Existen diferentes tipos de injertos del cacao. Aquí describimos los tres tipos de injertos más utilizados.

Injerto de parche

Para el injerto de parche, en el patrón se realizan dos cortes verticales de 2 a 3 centímetros de longitud dejando una distancia de 1 centímetro entre los cortes.

Injerto de parche.Injerto de parche.

Luego se realiza un corte horizontal para unir los dos cortes anteriores en forma de “U”.

Se recomienda realizar los cortes por debajo de la cicatriz de los cotiledones.

Esto es para evitar la salida de chupones que dificulten el nacimiento del brote y puedan causar confusión al momento de la poda y eliminar el brote de la yema injertada.

Posteriormente, con la punta de la navaja se levanta el trozo de corteza en el patrón, para encajar o insertar la yema cortada, que es del mismo tamaño del corte realizado en el patrón.

Cuando se coloca la yema es importante que se deje parte de la base de la hoja y la corteza del patrón como protección a los daños que puedan ocurrir durante el amarre.

Fuente: http://cacaomovil.com/guia/3/contenid...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

El arroz (del árabe أرز, Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina.1​ El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz.2​ Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo.3​ Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz.4​ En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.5​ Se dedican muchas hectáreas al cultivo del arroz en el mundo. Se sabe que el 95 % de este cultivo se extiende entre los paralelos 53º, latitud norte, y 35º, latitud sur. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si fue en China o en India.

Fuente:https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

El arroz (del árabe أرز, Ar-ruzz) es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias (en especial la cocina asiática), así como en algunas partes de América Latina.1​ El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz.2​ Debido a que el maíz es producido con otros muchos propósitos aparte del consumo humano, se puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte de las calorías consumidas en el mundo.3​ Desde 2008, se ha realizado un racionamiento en algunos países debido a la carestía de arroz.4​ En países como Bangladés y Camboya puede llegar a representar casi las tres cuartas partes de la alimentación de la población.5​ Se dedican muchas hectáreas al cultivo del arroz en el mundo. Se sabe que el 95 % de este cultivo se extiende entre los paralelos 53º, latitud norte, y 35º, latitud sur. Su origen es objeto de controversia entre los investigadores; se discute si fue en China o en India.

Fuente:https://es.wikipedia.org/wiki/Arroz

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

La prensa francesa, también conocida como cafetera de émbolo, es una de las cafeteras más populares en todo el mundo. Si ejerces de barista desde hace tiempo es muy probable que cuentes con una de estas en tu inventario porque sus características te permiten obtener un café intenso que hace las delicias de los paladares más exigentes. Te invitamos a descubrir la curiosa historia de esta máquina.

¿Origen italiano o francés?

El origen de la cafetera de émbolo no está del todo claro, ya que franceses e italianos se disputan su creación. Sea como sea, este invento con casi 200 años de antigüedad se ha colado entre los preferidos de los baristas más exigentes.

Los registros históricos datan la aparición de esta cafetera en las cocinas francesas alrededor de 1850. Este año, los franceses Mayer y Delforge presentaron el diseño de una olla metálica con un filtro móvil para presionar sobre el café. Pero este primer modelo no era del todo preciso y un poco de café molido escapaba por los lados del filtro.

En 1929 el diseñador italiano Attilio Calimani registra el invento tras mejorar el sistema añadiendo un muelle helicoidal flexible alrededor del filtro. Seis años más tarde, Bruno Cassol recubre ese muelle helicoidal con la malla del filtro, que es el diseño que más utilizamos hoy en día.

No es hasta 1960 cuando el modelo de Faliero Bondanini gana popularidad en los hogares franceses, convirtiéndose en un elemento habitual de cualquier cocina. En lugar del muelle helicoidal, este empleaba aletas flexibles de metal contra los lados del cilindro. A su éxito en Francia le siguió la popularidad en el resto de Europa que se mantiene hasta nuestros días.

Cómo funciona la prensa francesa

La prensa francesa está formada por un vaso cilíndrico estrecho generalmente de cristal, una tapa y un émbolo de metal o plástico que se ajusta firmemente a los bordes. En su interior cuenta con un filtro (de nylon, goma o aluminio) que deja pasar solo el agua y no los posos del café. Tras mezclar el café molido con el agua, se hace descender suavemente este émbolo para que la bebida quede así filtrada y lista para servir.

El método de elaboración del café con la prensa francesa es muy sencillo y permite percibir toda la complejidad y el sabor de un auténtico café:

1. En el fondo de la cafetera se deposita el café molido grueso (aproximadamente 10 gramos de café por cada 180 ml de agua) y se añade lentamente agua hirviendo.

2. Se tapa la mezcla y se deja reposar alrededor de tres minutos sin bajar el émbolo. El tiempo de reposo puede variar en función del gusto, siempre teniendo en cuenta que el sabor será más amargo cuanto más tiempo se deje reposar.

3. Una vez pasado este tiempo, se baja el émbolo con cuidado para que en la parte superior quede el preparado de café y dejando los posos en la parte inferior del filtro. Después de esto, el café está listo para tomar.

Fuente http://www.mocay.com

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

Un herrero es una persona que tiene por oficio trabajar el hierro.

Tradicionalmente, las manufacturas de los herreros son elementos de hierro forjado, rejas, para muebles, esculturas, herramientas, artículos decorativos y religiosos, campanas, utensilios de cocina y armas. En Occidente se considera un oficio prácticamente desaparecido.

Generalmente el metal es calentado hasta que se vuelve incandescente, al «rojo vivo», y posteriormente se somete al proceso de forjado. Los herreros trabajan calentando las partes del hierro o del acero a modelar con instrumentos como el martillo. El calentado se realiza en una fragua de propano, gas natural, carbón, leña o coque. También se puede utilizar oxiacetileno o una llama similar para trabajar localizando el calor. El color es importante para determinar la temperatura y maleabilidad del metal: cuando el hierro es calentado para incrementar su temperatura, primero se vuelve rojo, luego anaranjado, amarillo. El color ideal para el forjado es un blanco-anaranjado. Como deben ser capaces de ver el color del metal para trabajar, muchos herreros trabajan en lugares de baja iluminación. Las técnicas de la herrería pueden ser divididas en: forjado (a veces llamado "esculpido" o "forjadura"), soldadura, recalentamiento, y acabados.

Los acabados son de suma importancia en cada obra sin importar su tamaño, ya que estos le dan un aspecto agradable y fino. Entre más detalles se encuentren más tiempo y trabajo costó, por lo tanto, su valor es más alto pero a la vez la pieza es más atractiva. Es por esto que la herrería debido a la habilidad y creatividad que se requiere para su desempeño se ha llegado a considerar un arte, en especial en India y en otros países de África, Asia y Europa.

La herrería es indispensable para la construcción de la infraestructura de una ciudad, ya que se crean piezas como varillas, vigas y láminas, que son esenciales para poder terminar un proyecto. También se utiliza en las decoraciones, en rejas, muebles y esculturas, las cuales le dan un toque único al lugar en donde se encuentren. Se crean también piezas para la cocina, muchos de los artículos están creados por herreros, todo esto son cosas que las familias en distintas partes del mundo utilizan diario.

Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Herrero

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

La falta de admisibilidad, el estatus sanitario, el contrabando de ganado y carne, y la aftosa en la frontera con Venezuela son las razones principales que han frenado el comercio de la proteína roja a Estados Unidos, país que por el contrario si ha sacado provecho de los contingentes otorgados por Colombia para exportar al territorio nacional.

Hoy por hoy, Estados Unidos es el país que más vende carne a Colombia. En 2012 llegaron al territorio nacional 751 toneladas de la proteína roja, más despojos y vísceras, cifra que aumentó al año siguiente a 2.080 toneladas.

Mientras tanto, Colombia, con un cupo preferencial de carne vacuna de 5.000 toneladas en 2012 y de 5.513 toneladas en 2013, no ha exportado un solo kilo a Estados Unidos. (Lea: Estados Unidos, el mayor importador de lácteos y carne a Colombia en 2013)

Fuente:http://www.fedegan.org.co/noticias/in...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

La mula o mulo es un animal híbrido estéril que resulta del cruce entre una yegua y un burro o asno. Comparte algunas características con los burdéganos (resultantes del cruce entre un caballo y una burra o asna), pero difiere en otras debido a ciertos genes, que varían su efecto en función de si se reciben de la madre o del padre.

El término mulo proviene del latín mulus y originalmente era usado para referirse a cualquier descendiente de dos especies diferentes.

Una mula es generalmente más grande, fuerte y fácil de criar que un burdégano, por lo que ha sido el preferido por los criadores.

La mula ha sido muy utilizada en tareas que requieren de fuerza o resistencia, como medio de transporte, y en la agricultura, para arar los campos y en otras tareas, como sacar agua de los pozos mediante una noria. Actualmente, en los países desarrollados ha sido sustituida por maquinaria agrícola, por lo que resulta difícil de encontrar en las labores que tradicionalmente se le asignaban.

Sus pezuñas son más duras que las de los caballos y demuestran una resistencia natural a muchas enfermedades y a los insectos.3 Muchos granjeros norteamericanos de zonas de suelo arcilloso han encontrado que las mulas son superiores como animales del arado, especialmente en el estado estadounidense de Misuri, en donde se originó la expresión «stubborn as a Missouri mule», equivalente al español «terco como una mula (de Misuri)».

Las mulas son generalmente menos tolerantes hacia los perros que los caballos y son capaces de defender a su jinete contra ellos; incluso son capaces de enfrentarse a un león de montaña. Son también capaces de patear con cualquiera de sus pezuñas en cualquier dirección.

Fuente https://es.wikipedia.org

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv

Twitter @juangangel

Apoyar el desarrollo productivo y mejorar la competitividad del agro colombiano es impostergable. En medio de una situación económica tan difícil para el país, hechos recientes como el comportamiento de nuestras exportaciones confirman que el sector agropecuario y la agroindustria tienen el potencial de crecer. Además, apostarle a la diversificación de nuestro aparato productivo a través del desarrollo agroindustrial puede ser una estrategia transversal cuyos efectos aporten en la solución de problemáticas macroeconómicas tan complejas como el desempleo y el déficit en nuestra balanza comercial.

Hoy existe un consenso en torno a que la reducción de los precios de los hidrocarburos y minerales exportados por Colombia es de carácter permanente, y a que el país debe reconfigurar su producción y oferta exportable. En este contexto, no podemos pasar por alto que el sector agroindustrial está ofreciendo alternativas.

Aunque el Gobierno Nacional anunció a finales del año pasado el lanzamiento de un plan de sustitución de importaciones agropecuarias que luego vino a llamarse “Colombia Siembra”, lo cierto es que este programa hasta ahora está arrancando y está muy lejos de ser el vehículo que transformará al agro en lo que fue en su momento la locomotora minero-energética. Ampliar el área sembrada del país en 1 millón de hectáreas para sustituir 5 millones de toneladas de alimentos importados es una cifra importante, pero dista de ser la estrategia de desarrollo que el país necesita para sustituir el déficit de más de 9 mil millones que nos dejó la caída del precio del crudo en nuestra balanza comercial.

A pesar de la ausencia de políticas gubernamentales sólidas que promuevan la productividad del sector, el desempeño de las ventas agropecuarias, de alimentos y bebidas al exterior viene siendo más que notable. Mientras que en febrero las exportaciones del país disminuyeron en un 26,7% frente al mismo mes del año anterior y en 12 meses acumularon una contracción del 34,7%; las ventas al exterior de productos agropecuarios, alimentos y bebidas crecieron un 46,1%, mitigando la abrupta caída de otros rubros.

Fuente: http://www.dinero.com/opinion/columni...

Juan Gonzalo Angel Restrepo

www.tvagro.tv