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  • Control Biológico contra el Gusano Diatraea en Cultivos de Arroz - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: control biologico gusano diatraea.mp4
    Aunque se trata de una plaga principal del maíz y sorgo, también ha sido observada dañando los cultivos de trigo, arroz y caña de azúcar. Esto se debe a que en los últimos años, la mayor supervivencia de las larvas invernantes por la siembra directa, ha incrementado el potencial de daño de este insecto a los cultivos citados. Se ha determinado que en algunos rastrojos de maíz las larvas invernantes de Diatraea pueden alcanzar densidades de 30 a 40.000 larvas / Ha., lo cual representa un alto potencial de infestación de los adultos provenientes de los lotes infestados a los cultivos huéspedes vecinos, que además del maíz incluyen a cereales de invierno como trigo y cebada.
    Los adultos son polillas de color pajizo, de 15 a 17 mm de longitud. Presentan los palpos extendidos hacia delante, característica típica de esta especie, y presentan además dos líneas oscuras oblicuas y un punto central en las alas delanteras. Las hembras depositan hasta 400 a 500 huevos en masas de hasta 15 a 35 huevos protegidos por una sustancia que se solidifica y le da a la oviposición una apariencia de escama de color blanco-amarillento. Las posturas se realizan preferentemente en el envés de las hojas. Los huevos presentan inicialmente una coloración blancuzca, que torna al negro al momento de eclosionar. Las larvas en su primer estadio tienen de 1 a 2 mm de largo, son blancuzcas, con la cabeza negra, y se alimentan inicialmente del parénquima de la hoja antes de ingresar al tallo o la espiga. D. saccharalis pasa por cinco estadios larvales antes de pupar. Las larvas totalmente desarrolladas llegan a 25 mm de largo y tienen ocho marcas evidentes a través de la porción anterior de cada segmento del cuerpo y dos marcas en la parte posterior.
    De acuerdo con numerosos estudios efectuados en nuestro país, D. saccharalis puede completar 3 a 4 generaciones por año. Las poblaciones de esta plaga aumentan desde la siembra hasta la cosecha de maíz. La primera generación proveniente de larvas invernantes emerge en octubre y noviembre infestando gramíneas silvestres y cultivadas. La segunda generación de adultos, por lo general reducida, afecta al maíz en floración (siembra temprana). Durante la tercera y cuarta generaciones ocurren ataques generalizados afectando principalmente a lotes de siembra tardía que están en la etapa de llenado de grano.
    Fuente: http://www.ecured.cu/Diatraea_sacchar...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    5 min
  • Cómo Obtener el Registro para Establecer una Producción Acuícola - TvAgro por Juan G. Angel
    Twitter @juangangel
    Programa:
    on el propósito de reglamentar, supervisar y controlar la producción y demás actividades del sector piscícola, el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, estableció los requisitos para obtener el registro pecuario de establecimientos acuícolas en el país.
    “En la actualidad no se tiene conocimiento del número de establecimientos activos que adelantan acuicultura en el país, por la cual el Instituto requiere establecer el mecanismo para conocer el universo y efectuar las actividades sanitarias de su competencia”, indicó Luis Humberto Martínez Lacouture, gerente general del ICA.
    El funcionario agregó que el Instituto, en procura de mejorar el estatus sanitario del país y abrir nuevos mercados internacionales, inicia estas actividades para apoyar el sector productivo, formalizando a los productores e iniciar procesos que minimicen los riesgos que puedan afectar la sanidad y la inocuidad en la producción primaria de los establecimientos de acuicultura.
    Toda persona natural o jurídica que se dedique a la producción y comercialización de animales acuáticos (peces, crustáceos, moluscos y anfibios) en cualquiera de sus fases de desarrollo, deberá registrar el establecimiento de acuicultura ante la oficina local del ICA más cercana al predio donde se encuentren sus animales.
    Los requisitos que tienen que tener en cuenta los productores piscícolas del país para obtener el registro son:
    Nombre de la persona natural o del representante legal con su número de documento de identificación o Nit, dirección, teléfono y correo electrónico.
    Nombre del establecimiento y del predio donde se encuentre ubicado, indicando ubicación geográfica (departamento, municipio, vereda)
    Extensión del área dedicada a la acuicultura que se va a registrar, incluyendo número de tanques, estanques, jaulas, jaulones, piscinas y/o acuarios. Esta información deberá ser actualizada si se produce un cambio en la infraestructura.
    Original y copia del certificado de existencia y representación legal expedido por la Cámara de Comercio si es persona jurídica, con la fecha de expedición de mayor a 90 días calendario previo a la presentación de la solicitud ante el ICA. Matrícula mercantil, RUT o cédula de ciudadanía o de extranjería, si se trata de una persona natural. En el caso de persona jurídica, el objeto social debe incluir la producción de animales acuáticos.
    Acreditar la propiedad, posesión o tenencia del establecimiento destinado a la acuicultura.
    Fases de producción que se desarrollan en la explotación.
    Número de ciclos de producción que se realizan al año.
    Tipo de especie (s) cultivada (s), indicando el nombre común y científico.
    Fuente: http://www.ica.gov.co/Noticias/Todas/...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    3 min
  • Cómo se produce la Sábila y el Nopal en el Desierto de la Tatacoa - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    programa: Cómo se produce la Sábila y el Nopal.
    Programa: Producción de Sábila y Nopal en el desierto.
    LA SÁBILA
    El Aloe Vera ( sábila ) se ha usado a lo largo de la historia en diversas enfermedades como la cura de la piel y del cabello.
    Entre las propiedades del aloe vera, que han sido estudiadas por diferentes instituciones y universidades se cuentan: Cicatrizante Bactericida Digestivo, Depurativo Regenerador Celular Antibiótico, Antiséptico Coagulante Antiviral.
    La NASA, la ha escogido como la planta que absorbe el noventa por ciento de la toxicidad que producen materiales como: PVC, Fibra de Vidrio, Barniz, Pintura, etc., y también las radiaciones que transmiten los ordenadores, la televisión y otros aparatos electrodomésticos.
    En muchos sitios se le considera como protectora y portadora de buena suerte. Se recomienda tener una, en un sitio social de la casa, colocándole preferentemente en las zonas de paso, para detectar y absorber la energía extraña o negativa de las visitas.
    EL NOPAL
    El nopal es una de las plantas más generosas para la salud humana: su consumo constante reporta increíbles beneficios, comparables apenas con su delicioso sabor.
    El nopal, del cual existen numerosas especies, se cultiva en clima seco, semiseco y templado, entre los 900 y los 2240 m. sobre el nivel del mar.
    Su uso ha sido principalmente alimenticio, aunque también medicinal. Se consumen las pencas ovaladas y sus frutos: las tunas que son dulces o el xoconostle (de “xoco”- agrio).
    El nopal es una planta resistente, que tolera suelos deficientes en nutrientes y escasez de agua, pero también puede ser cultivado en tierras de buena calidad y con sistema de riego.
    Fuente: http://vidacotidianitica.blogspot.com...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    22 min
  • Cómo Fabricar Sillas de Montar a Caballo - Talabarteria- TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Como Fabricar sillas de Montar a caballo.
    La silla de montar se compone de distintas partes, en algunos países los nombres varían pero la función es la misma.
    Asiento
    Borrén delantero
    Borrén trasero
    Baste
    Acción
    Cuña
    Faldón
    Cincha
    Guarda hebillas
    Latiguillos
    Fandoncillo
    Calcetín
    La silla de montar se construye sobre armazón tradicionalmente elaborado de madera y que en la actualidad se fabrica de materiales sintéticos o metal. El tamaño de este armazón determina el ajuste de la silla sobre el dorso del caballo, así como el tamaño o talla del asiento del jinete. Las dos estructuras transversales y curvas son: uno delantero y otro trasero, que unen los brazos longitudinales.
    Los estribos son piezas, generalmente metálicas, de formas diversas que permiten que el jinete de un caballo introduzca los pies en ellas para afianzarse mientras cabalga. Fijados a la silla de montar, permiten una mayor comodidad, tanto para la cabalgadura como para el jinete.
    Parte de la silla de montar que, fijada a la estructura, sirve para sujetar las acciones de estribos. Las charnelas de la silla inglesa pueden abrirse y cerrarse, siendo conveniente montar en el campo con ellas abiertas para en caso de caída, evitar quedar estribado.
    Silla de doma.
    Silla vaquera de cowboy.
    Existen una gran cantidad de tipos de sillas, cada una de ellas está relacionada con el tipo de monta que se va a usar, la doma del caballo, los materiales disponibles y la cultura del lugar de origen.
    Las sillas más simples, llamadas "albardas" o "aparejos", consisten en un simple cojín de cuero o lona relleno de un material esponjoso y sujeto con varias cinchas, lo que ayuda a relajar la fricción del peso del jinete o de la carga sobre el lomo del animal. Estas sillas se siguen usando solo en los ambientes rurales, en monturas tales como burros y mulas, o en los países en vías de desarrollo, ya que los materiales de los que están hechas son mucho más simples que una silla convencional.
    Existe una variante local y evolucionada de esta silla, llamada "jerezana", que consiste en una zalea de piel de borrego sobre una superficie de cuero y con borrenes y respaldo mínimos, y sin ninguna armadura interna. Esta silla resulta mucho más liviana y funcional que una silla normal, pero más clasista que una albarda común.
    Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Silla_de...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    12 min
  • Cría de Abejas sin Aguijón - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: EDI Cría de Abejas sin Aguijón
    Los meliponinos (Meliponini) son una tribu de himenópteros apócritos de la familia Apidae conocidas vulgarmente como abejas sin aguijón o pegones (en Venezuela). Son abejas sociales que viven en colonias permanentes, como las abejas europeas. Se distribuyen a lo largo de las regiones tropicales y subtropicales del mundo, desde los 30° de latitud norte hasta los 30° de latitud sur, en Centro y Sudamérica, África, Asia y Australia.
    Se conocen más de 500 especies de abejas sin aguijón, descubriéndose nuevas año tras año. El tamaño de los melipónidos varía desde los 2 mm de longitud en el género Trigona, hasta 2 cm en Melipona, una longitud similar a la de Apis mellifera.
    Algunas especies de esta tribu son muy antiguas, y existían al momento que América se separó de África; se estima que el grupo se originó en el continente Gondwana. El fósil de abeja de la familia Apidae más antiguo conocido hasta el momento, conservado en ámbar, es de una especie llamada Trigona prisca, que vivió en el período Cretácico, hace 60 a 80 millones de años.
    Si bien estas abejas no pican por no poseer aguijón, tienen mecanismos de defensa: mordiscos, expulsión de sustancias cáusticas irritantes a ojos y orejas, etc.
    Al igual que otras abejas tienen un importante papel ecológico porque son excelentes polinizadores.
    A la colonización de América, los amerindios practicaban en Mesoamérica la cría de especies autóctonas de abejas melipónidas, denominada meliponicultura (para distinguirla de la más frecuente apicultura, reservada para la cría de especies del género Apis).
    La producción de miel de las meliponas es baja si la comparamos con la de Apis mellifera. Hace poco se ha dado comienzo a una meliponicultura racional.
    Las abejas sin aguijón producen mieles más livianas, que cotizan muy bien en el mercado internacional. Actualmente se desarrollan programas de investigación en centros especializados a fines de jerarquizar la práctica racional, por la importancia de la biodiversidad del planeta. Los recursos genéticos de los melipónidos son invalorables porque nos permitirían adaptar la producción de miel ante posibles cambios climáticos, en un futuro. Desempeñan un papel crucial en la polinización de la flora autóctona o nativa de los trópicos. La introducción de Apis mellifera al continente americano trajo aparejada una competencia para estas abejas, que sin dudas fue en detrimento propio.
    Nido de meliponas.
    El nido de los Meliponini dependiendo de la especie puede ser aéreo (hueco de un árbol, rama), a nivel piso o bien subterráneo. La figura que vemos en líneas generales es un común denominador. Siempre la zona del nido de cría está separada de la zona donde se encuentran las ánforas que es donde depositan el alimento (miel y polen). El nido de cría tiene la particularidad de estar recubierto por láminas o membranas llamadas involucro, de una sustancia denominada cerumen para protegerlo e impermabilizarlo, son generalmente varias capas. El cerumen es una mezcla de propóleo y cera. Pero en un tronco podrido tanto el techo como el piso o el tamaño de la piquera son fabricados de betumen siendo el mismo una mezcla de propóleo pegajoso mezclado con barro y resinas también es denominado geopropóleo.
    Con betumen las diferentes especies de abejas sin aguijón o meliponas construyen líneas concéntricas hasta la piquera, logrando que solo pueda ingresar una abeja a la vez en varias especies. Sin duda en un ambiente con alto grado de competencia o predación permite que las colonias sean resguardadas más fácilmente. Tenienedo en cuenta que en esta tribu Meliponini hay un género Lestrimelitta entero que solamente se dedica al pillaje de colmenas de otras especies, en vez de pecorear sus alimento.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Meliponini
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    24 min
  • Tratamiento de Semillas y Preparación del Suelo en el Cultivo de Arroz - TvAgro, Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: tratamiento de semillas, preparacion suelo.mp4
    El terreno debe nivelarse muy bien, con pendientes que no deben sobrepasar el uno por mil, e incluso es preferible nivelar a cero, lo que permite hacer tablas hasta de 15 ha.
    Al final del invierno se realiza la labor de alzar con el arado de vertedera o con cultivador de ganchos. Con el fin de dejar el terreno lo suficientemente disgregado puede ser necesario dar dos pases dobles cruzados de escarificador. Según algunos agricultores, no conviene dar la labor de fangueo, porque en la siembra directa parece que se dificulta la nascencia, aunque se va imponiendo, como más práctico, en la mayoría de los casos, dar un ligero pase de fangueo. Este pase se da con tractor provisto de ruedas de jaula, sin dar solape entre las pasadas, como se hacía anteriormente.
    5. SIEMBRA
    Puede realizarse la siembra a voleo, a mano, con máquina o por avión. La siembra debe hacerse cuando el agua se encuentra clara y se hayan depositado los lodos en el fondo.
    La cantidad de semilla empleada debe dar lugar a un cierto número de tallos/m2, después del ahijamiento, que sea el óptimo productivo para cada variedad, y que produzcan espigas que maduren lo más uniformemente posible. Para las variedades de panícula corta a densa y tallo más bien grueso el número de tallos/m2 más conveniente puede cifrarse en 250-300 mientras que en variedades de panícula larga y abierta, de tallo fino, este número debe estar comprendido entre 300-350 tallos/ m2.
    El mayor número de tallos principales produce una mayor sensibilidad al encamado, pero asegura una maduración más homogénea de las espigas. Las variedades de mucho ahijamiento, como la Bahía, dan lugar a granos de maduración escalonada.
    En todo caso siempre es aconsejable aumentar algo la dosis de semilla, especialmente en siembras tempranas y con variedades de gran ahijamiento.
    La dosis media de siembra sería de 140-180 kg de semilla por ha.
    La siembra debe hacerse con el terreno inundado con unos 5 cm de altura. Inmediatamente después de la siembra, sin nacer el arroz, se suele aumentar el nivel de de agua a 10 ó 15 cm, lo que perjudica el desarrollo del Panicum. Esta subida del nivel le va mal al arroz, porque al nacer se ahíla, pudiendo incluso perderse parcelas enteras.
    En la siembra del arroz, éste no se tapa nada. Las máquinas llevan tubos que pueden ir por encima del nivel del agua. Cuando la siembra se hace con avión, éste no debe volar muy alto, pues en dicho caso penetra demasiado la semilla y no nace. El avión debe sembrar cuando no hay viento.
    6. LABORES CULTURALES
    Una vez implantado el cultivo, las labores a realizar se redicen al riego y a la aplicación de herbicidas y pesticidas en su caso.
    En el riego hay que cuidar que el nivel del agua tenga la altura debida en relación con el desarrollo de la planta. En los primeros días, el nivel ha de ser alto, para proteger del frío a la plántula, entorpecer el desarrollo de las malas hierbas, impedir que el movimiento superficial del agua por el viento arranque a las jóvenes plantitas, aún no arraigadas, y si se usan determinados herbicidas, impedir su degradación.
    Según la planta crece conviene rebajar estos niveles para permitir un mejor desarrollo y respiración de las hojas, que deben “puntear” por encima del agua.
    Una vez implantado el cultivo se mantiene el nivel de agua con ligeras variaciones, siendo conveniente la renovación de la misma para conseguir la mejor oxigenación y temperatura.
    Debe resaltarse la práctica de la seca, que tiene notable influencia en los resultados de la cosecha. La operación consiste en cortar la entrada de agua y dejar que el suelo llegue a secarse en mayor o menor grado, lo que se realiza desde finales del ahijado hasta el comienzo de la formación de la panícula, a finales de junio y julio, pues si se hace en el ahijado se disminuye éste.
    Los fines perseguidos con la seca son controlar el desarrollo vegetativo cuando éste es necesario, evitando riesgos de encame, y preparar la planta para el período de fructificación, así como es una forma de defenderse contra las numerosas algas que se crían al amparo de la planta de arroz, que dificultan la circulación del agua y llegan a molestar a la planta.
    La seca se suele aprovechar para la aplicación de los herbicidas de contacto, que precisan mojar a la planta, ya que al mismo tiempo la seca provoca una eclosión de malas hierbas que se encontraban frenadas por la lámina de agua.
    Fuente: http://canales.hoy.es/canalagro/datos...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    6 min
  • Aprenda a Realizar Mantenimiento y Limpieza a una Motosierra - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: mantenimiento motosierras.mp4
    Realizar un mantenimiento de la máquina, para tenerla siempre en perfectas condiciones y evitar, en lo posible, averías o problemas.
    Vamos a dividir el mantenimiento de las motosierras en diario, semanal y mensual, con consejos y pasos que nos ayudarán a mantener nuestra máquina en perfectas condiciones.
    Comenzaremos con el mantenimiento diario de motosierras profesionales:
    1. Es importante mantener limpia la parte exterior de la motosierra.
    2. No debemos olvidarnos de limpiar el freno de cadena y compruebar que funciona con seguridad.
    3. Cada día es aconsejable dar la vuelta a la espada de la motosierra, para obtener así un desgaste regular.
    4. Es importante comprobar que el orificio de lubricación de la espada no esté obturado.
    5. Debemos mantener limpia la guía de la cadena.
    . Si la espada de la motosierra lleva cabezal de rueda debe estar debidamente engrasado.
    7. No podemos olvidarnos de comprobar que la espada y la cadena reciben el aceite suficiente.
    8. Hay que revisar la cadena de sierra en lo referente a grietas en remaches y eslabones, rigidez de la cadena o desgaste anormal de los remaches y eslabones. Si alguna de las piezas está gastada debe cambiarse.
    9. Afilar la cadena y compruebar su tensado y estado. Verificar que el piñón de arranque de la cadena no esté demasiado gastado, y cambiarlo si fuese necesario.
    10. Mantener limpia la toma de aire del mecanismo de arranque de la motosierra.
    11. Comprobar que los tornillos y las tuercas están apretados.
    12. No nos olvidemos de comprobar que el mando de detención de la motosierra funciona.
    13. Compruebar que no haya fugas de combustibles del motor, del depósito o de los conductores de combustible.
    14. En motosierras con catalizador, tenemos que comprobar que el sistema de refrigeración diariamente.
    Fuente: http://www.todohusqvarna.com/blog/mot...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    4 min
  • Homenaje al Chalán Colombiano Fernando Marín “Maravilla” - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa:
    Luis Fernando Marín Henao nació en Angelópolis (Antioquia) el 21 de enero de 1965. Su papá, Manuel, y su mamá, Josefa, tuvieron 13 hijos. Luis Fernando fue el séptimo. Cuentan que desde los cinco años ya andaba al lomo de un caballo. Se subía sólo, sin autorización de sus padres pero con el permiso de los caballos, que lo dejaban cabalgar sobre sus lomos y se abrían paso echándose a andar con suavidad por los caminos. A los 14 años, Luis Fernando, estaba en una de las fincas de don Fabio Ochoa. El muchacho se había trepado en un galápago que se encontraba encima de un burro de madera. Entonces, comenzó a imitar la forma de montar y hablar de don Fabio: “¡Qué maravilla de potro, movelo, movelo! ¡Margot, míralo, míralo, qué maravilla!”, gritaba Luis. Lo qué no sabía era que el viejo Fabio Ochoa, el maestro del mundo equino en Colombia, se encontraba parado detrás suyo, viéndolo hacer sus mofas. Entonces, Ochoa, se echó a reír y pasándose por enojado lo bautizó.
    Muy bonito, de ahora en adelante vos sos una “Maravilla”.
    Fabio Ochoa sería uno de sus grades profesores. Luis Fernando lo consideraba la biblia de la vaquería en Colombia. En la escuela equina del viejo Ochoa, fue un hijo más. Allí trabajaba desde las cuatro de la mañana junto a Juan David, el menor de los hijos de don Fabio. Pero el ganador de ganadores, cuatro veces Campeón del Mundo, ocho veces Gran Campeón de América en el andar de Trote y Galope y cuatro veces Gran Campeón de América en el andar de la Trocha, también le aprendería a otros el arte de montar de a caballo. En 1982, llegó al criadero La Clara, donde aprendió a “quebrar” con las riendas, echando la cabeza del caballo de un lado al otro, para que los equinos aflojaran la cabeza y a la hora de andar la mantuvieran recta. Memorizaba esas técnicas cuando veía al viejo Juan Roberto Vargas “arrendar” caballos con mano dura pero con la sutileza de un cirujano. Después, vendría el aprendizaje en la Hacienda La Loma, en el suroeste antioqueño, donde adquirió el secreto de poner una buena barbadilla y de ejercitar durante 30 minutos a los caballos de trocha antes de salir a la pista.
    Uno a uno iban quedando los secretos guardados debajo de su sombrero de vaquero tejano.
    Fuente: http://www.kienyke.com/historias/%E2%...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    6 min
  • Reciclaje, Manejo Ecológico de las Basuras - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programama: reciclaje, basura elegante.mp4
    El reciclaje consiste en obtener una nueva materia prima o producto, mediante un proceso fisicoquímico o mecánico, a partir de productos y materiales ya en desuso o utilizados. De esta forma, conseguimos alargar el ciclo de vida de un producto, ahorrando materiales y beneficiando al medio ambiente al generar menos residuos.El reciclaje surje no sólo para eliminar residuos, sino para hacer frente al agotamiento de los recursos naturales del planeta.
    El proceso del reciclaje
    Todo este proceso del reciclaje, pasa por varias fases:
    El reciclaje comienza en entornos industriales y domésticos, mediante la separación de los materiales. El siguiente paso consiste en la recuperación de estos materiales por las empresas públicas y privadas y su posterior traslado a las plantas de transferencia.
    reciclarEn estas plantas, se almacenan y compactan grandes cantidades de residuos, para su posterior transporte en grandes cantidades hacia las plantas de reciclaje, llamadas plantas clasificadoras. Es aquí cuando se hace una separación exhaustiva de los residuos. En estas plantas, encontramos en algunos casos, las plantas de valoración, o reciclador final, donde se obtienen nuevas materias o productos, se almacenan los materiales en grandes vertederos, o bien se produce energía como es el caso de las plantas de biogas.
    Estrategia de tratamiento de residuos
    El reciclaje, al margen de su complejo proceso de transformación, es uno de los puntos básicos de estrategia de tratamiento de residuos 3R.
    Reducir
    Acciones para reducir la producción de objetos susceptibles de convertirse en residuos.
    Reutilizar
    Acciones que permiten el volver a usar un producto para darle una segunda vida, con el mismo uso u otro diferente.
    Reciclar
    El conjunto de operaciones de recogida y tratamiento de residuos que permiten reintroducirlos en un ciclo de vida.
    Fuente: http://www.inforeciclaje.com/que-es-r...
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    23 min
  • Mujeres Cabeza de Familia Producen Tomate en Invernadero - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Mujeres Cabeza de Familia Producen Tomate en Invernadero.
    Solanum lycopersicum, conocido comúnmente como tomate, jitomate o tomatera, es una especie de la familia de las solanáceas originaria de América (Perú o México) y cultivada en todo el mundo para su consumo tanto fresco como procesado de diferentes modos (salsa, puré, zumo, deshidratado, enlatado).
    Es una planta herbácea anual, a veces bienal, erecta o decumbente, de tamaño muy variable según las variedades (las precoces suelen alcanzar una longitud de 1,2 m; las tardías, son casi siempre más grandes y pueden llegar al doble de longitud). Tiene tallos ramificado, a veces volubles, densamente glanduloso-pubescentes, con pelos cortos con o sin glándulas y pelos largos, blancos y pluricelulares. Las hojas llegan hasta 24 por 17 cm, ovadas u ovado-lanceoladas, imparipinnadas o biimparipinnadas con pecíolo de 1,5-6 cm y con folíolos que miden 4-60 por 3-40 mm, ovados, obtusos, peciolulados, enteros o lobados, muy desiguales, alternos, subopuestos u opuestos, en general verdes, glanduloso-pubescentes por el haz, cenicientos y tomentosos por el envés. La inflorescencia se compone de cimas racemiformes, aisladas o geminadas, con 3-7 flores, extraaxilar, con frecuencia opuesta a las hojas y con pedúnculo 4-15 mm, a veces bifurcado. Las flores son actinomorfas, hermafroditas, sin brácteas, con pedicelos de 5,5- 20 mm en flor, y de hasta de 30 mm, deflexos y ensanchados en la fructificación, con una articulación hacia la mitad o un poco por encima de la misma. El cáliz tiene 6-10 mm en la floración y hasta de 30 mm en la fructificación. Es campanulado, con 5-7 sépalos soldados en la base, glanduloso-pubescente, y tubo de 0,5-1,5 mm, más corto que los lóbulos que miden 5-10 mm y son linear-lanceolados o linear-elípticos, subobtusos, ligeramente desiguales. La corola mide 8-12 mm, igual o ligeramente más larga que el cáliz, amarilla, glanduloso-pubescente, con 5-8 pétalos de 6-8,5 mm, soldados en la base, oblanceolados, ciliados, con tres nervios. Los estambres son glabros, iguales entre si, con filamentos de 0,2-1 mm, unidos en la parte inferior y con la parte distal libre, más corta que las anteras que tienen 6-8 mm. El ovario es glanduloso-pubescente con estilo cilíndrico, a veces ensanchado en el ápice, pubescente en la mitad inferior al menos cuando joven, y con estigma capitado, deprimido en el centro.
    Corte longitudinal de un tomate y su morfología interna.
    Detalle de la placentación.
    Semillas sueltas.
    El fruto es una baya jugosa (el tomate propiamente dicho), de forma generalmente sub-esférica, globosa o alargada y, habitualmente, de unos 8 centímetros de diámetro, cortamente glanduloso-pubescente y verde cuando inmaduro y que toma generalmente un color rojo intenso con la maduración.
    Las semillas tienen 2,5-3 por 2 mm, son ovoides, comprimidas, lisas o muy velludas, parduscas y están embebidas en una abundante masa mucilaginosa.
    Juan Gonzalo Angel Restrepo
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    22 min

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