TV AGRO

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  • Recorrido por una Producci贸n de Ganado Jersey - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Jersey es una raza de ganado vacuno brit谩nico productor de leche y carne (doble prop贸sito), de pelaje marr贸n claro, es famosa por el alto contenido graso de su leche y por la docilidad de sus vacas.
    El ganado Jersey es relativamente peque帽o, pesando las vacas entre 360 a 540 kg, pero es capaz de producir m谩s leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza, y tiene la eficiencia m谩s alta de conversi贸n de alimento ingerido a leche de todas las razas lecheras; los toros son tambi茅n peque帽os, pesando entre 540 a 820 kg, y son muy agresivos, lo que dificulta su manejo en confinamiento.
    Las vacas Jersey, a causa de su tama帽o reducido, caracter d贸cil y caracter铆sticas atractivas, han sido elegidas por algunos arist贸cratas ingleses para "decorar" sus propiedades campestres con peque帽os reba帽os. Entre los propietarios famosos de vacas Jersey se encuentra el pr铆ncipe ruso F茅lix Yus煤pov qui茅n compr贸 una vaca en Jersey para incorporarla a su colecci贸n de mascotas ex贸ticas.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Ganado_...
    Juan Gonzalo Angel
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    21 min
  • C贸mo mejorar la Productividad en una Finca Ganadera - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Herramientas para Mejorar la productividad.
    La administraci贸n es un proceso que consiste en la planeaci贸n, organizaci贸n, direcci贸n y control para as铆 lograr alcanzar los objetivos determinados, utilizando para ellos recursos econ贸micos, humanos, materiales y t茅cnicos a trav茅s de herramientas y t茅cnicas sistematizadas.
    La Administraci贸n Agropecuaria es la ciencia, arte o habilidad para alcanzar los objetivos de una Empresa Agropecuaria mediante la Planeaci贸n, Organizaci贸n Integraci贸n, Direcci贸n y Control de los factores de producci贸n de la tierra tambi茅n llamados (Recursos Naturales), y se busca la mayor rentabilidad y bienestar social en los proyectos productivos del campo.
    En el manejo de las Empresa Agropecuaria es fundamental aplicar los principios de la Contabilidad que ense帽a como llevar las cuentas en forma ordenada, de tal manera que en un momento dado se pueda conocer su situaci贸n econ贸mica y la utilidad que nos ha generado.
    Fuente: http://administracion1-administracion...
    Juan Gonzalo Angel
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    16 min
  • La Ganader铆a como Tradici贸n Familiar - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Herencia Ganadera.
    La ganader铆a es una actividad econ贸mica de origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producci贸n para su aprovechamiento. En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no dom茅sticas) cautiverio o semicautiverio se conoce como zoocr铆a.
    Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros. La ciencia encargada del estudio de la ganader铆a es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producci贸n animal son los ganaderos, ayudados por los zootecnistas y los ingenieros de producci贸n animal, en estrecha colaboraci贸n con los m茅dicos veterinarios que son los encargados de la prevenci贸n y control de las enfermedades de los animales.
    Los ganados m谩s importantes en n煤mero a nivel mundial son los relacionados con la ganader铆a bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como as铆 tambi茅n la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
    La ganader铆a est谩 relacionada con la agricultura, ya que en una granja ambas pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el esti茅rcol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Ganader...
    Juan Gonzalo Angel
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    26 min
  • Producci贸n Lechera con Enfoque Ambiental y Ecol贸gico - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Vision Verde (P1)
    La Ganader铆a Ecol贸gica tiene como fin producir alimentos de origen animal sin utilizar productos qu铆micos artificiales ni OGM, con el m谩ximo grado de respeto al medio ambiente y el bienestar de los animales.
    Se enfatiza que las producciones ecol贸gicas deben contribuir al equilibrio de los sistemas agr铆colas, potenciando el uso eficiente de los recursos de las explotaciones agrarias, o sea que todos los
    subproductos adecuados de la producci贸n agr铆cola se empleen como alimento para los animales y los excrementos de los animales se utilicen para la mejora de la fertilidad de los suelos. Adem谩s los animales pueden desempe帽ar otras funciones beneficiosas en la explotaci贸n agr铆cola (control de hierbas y matorrales, control biol贸gico, etc).
    Fuente: http://www.agroecologia.net/recursos/...
    Juan Gonzalo Angel
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    21 min
  • Explotaci贸n de Ganado Blanco Orejinegro (Ganado Criollo Colombiano) - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Alternativas de Producci贸n
    El blanco orejinegro es una raza de ganado aut贸ctona de Colombia que se origin贸 a partir de los bovinos tra铆dos desde la pen铆nsula ib茅rica en la 茅poca colonial. Es un ganado Bos taurus completamente adaptado al tr贸pico, a trav茅s de 500 a帽os de selecci贸n natural. Su zona original de distribuci贸n eran las zonas de monta帽a andina de Colombia, siendo caracter铆sticas de las zonas donde cultiva caf茅. Forma parte de las diferentes razas de ganado criollo de Colombia. Es una raza que tradicionalmente ha sido utilizado como triple prop贸sito (carne, leche, trabajo), en la actualidad los diferentes criadores realizan trabajos de selecci贸n para hacer animales m谩s funcionales y especializados. Su nombre se debe a la principal variedad de color de este ganado que es blanca con orejas, piel, mucosas y zonas distales negras; hay que a帽adir que hay m谩s variedades de capas como se comentar谩 abajo.
    Es una raza de tama帽o mediano, su utilidad hist贸rica ha sido como triple prop贸sito (trabajo, leche, carne). Es un ganado muy bien adaptado al tr贸pico, pudi茅ndose encontrar en diversos ambientes y pisos t茅rmicos (originalmente era usado en zonas de monta帽a y ladera de temperaturas medias). Pueden ser astados o romos, siendo sus cuernos en forma de lira. Las caracter铆sticas principal (y que da nombre a la raza) es su coloraci贸n distintiva, siendo blanco con orejas, piel y mucosas negras. Hay que a帽adir que esta es s贸lo una de las coloraciones de estos animales, pudi茅ndose encontrar otras coloraciones como la sarda (o azul), 2 pelos (blancos y negros igualmente repartidos) y la blanca "orejimona" (es una coloraci贸n debida a un gen recesivo, causa que las zonas que deber铆an ser negras son de un color rojo o caf茅 claro).
    Tiene un tama帽o medio, sacro alto.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Blanco_...)
    Juan Gonzalo Angel
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    22 min
  • Bienestar Animal en una Central de Reproducci贸n Bovina - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: San Esteban central de reproducci贸n.
    El bienestar de los animales es la postura que afirma que es moralmente aceptable para que los humanos (como 煤nicos sujetos de derecho) posean y tengan animales para alimento, as铆 como para experimentaci贸n con animales, vestimenta y entretenimiento, siempre y cuando el sufrimiento innecesario sea evitado.
    a preocupaci贸n sistem谩tica por el bienestar de otros animales probablemente surgi贸 en la cultura del valle del Indo con el retorno religioso de los antepasados en forma animal, y con que los animales deb铆an ser entonces sacrificados con el respeto debido a un humano. Esta creencia es ejemplificada en la religi贸n jainista y en variedades de otras religiones indias. Otras religiones, especialmente con ra铆ces en la religi贸n ar谩biga, tratan a los animales como los puntales de sus propietarios, la codificaci贸n de normas para su atenci贸n y sacrificio estaban destinadas a limitar la angustia, el dolor y el miedo a los animales bajo el control humano.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Bienest...
    Juan Gonzalo Angel
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    24 min
  • Asistencia T茅cnica para peque帽os productores Ganaderos - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Asistegan.
    El programa N煤cleos Municipales de Extensi贸n y Mejoramiento para Peque帽os Ganaderos ASISTEG脕N es una estrategia de FEDEG脕N-FNG para impulsar la modernizaci贸n de los peque帽os ganaderos de Colombia que poseen entre 10 y 100 animales, los cuales representan aproximadamente el 42% del inventario de los predios dedicados a la ganader铆a del pa铆s. Atender este n煤cleo de productores se considera de importancia estrat茅gica, por cuanto sus empresas adolecen de muy baja incorporaci贸n de tecnolog铆as lo que origina un inadecuado uso de los recursos naturales y un pobre desempe帽o productivo de sus predios, que es, a su vez, el origen de un bajo nivel de vida y, adicionalmente, son productores que no han tenido acceso a servicios de asistencia t茅cnica de buena calidad.
    El ASISTEG脕N presta el servicio de extensi贸n a peque帽os ganaderos, que incluye actividades de formaci贸n de adultos y asistencia t茅cnica, con el fin de construir, en conjunto (ganaderos y extensionistas), habilidades y conocimientos t茅cnicos, ambientales, empresariales, sanitarios y econ贸micos en ganader铆a, que generen innovaci贸n tecnol贸gica y, de esta manera, buscar mejorar la productividad de las empresas ganaderas; de la misma forma, construye redes sociales a trav茅s de actividades colectivas realizadas en equipos de cuatro ganaderos, denominados Grupos de Mejoramiento Ganadero (GMG) y de 32, 56 贸 140 ganaderos, llamadas Unidades de Atenci贸n (AU).
    Fuente: http://www.fedegan.org.co/programas/n...
    Juan Gonzalo Angel
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    19 min
  • T茅cnicas para la Cr铆a y Levante de Ganado Lechero - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Todos Sabemos que una buena crianza se sustente en las siguientes bases:
    a) Gen茅tica
    b) Alimentaci贸n
    c) Salud
    d) Manejo
    Por la importancia que tiene cada uno de estos Pilares de la Ganader铆a, y que el Manejo
    Reproductivo tiene suma relevancia en la Producci贸n Ganadera ser谩 un documento aparte
    para el mejor entendimiento del Productor:
    En primer lugar debemos entender que el objetivo de una ganader铆a lechera est谩
    relacionada con la crianza exclusivamente de hembras
    En una explotaci贸n ganadera d贸nde el objetivo principal es la Producci贸n de leche, no
    tienen cabida la crianza de machos. Por lo tanto estos deben ser eliminados a la brevedad
    posible despu茅s del nacimiento, por las siguientes razones:
    yNo hay mercado para machos, como reproductores ni engorde
    yDistraen la atenci贸n de la crianza de hembras, que ser谩n los futuros reemplazos del
    establo
    yOcupan sitio
    yAumenta el riesgo de problemas de salud, a mayor concentraci贸n de animales, mayor
    probabilidad de enfermedad
    yAumento del costo de la crianza
    La piedra angular de la crianza, es la Ternera para Reemplazo
    Una buena ternera es la clave para una buena crianza, y debe ser el objetivo de la
    ganader铆a
    II. SECADO DE LA VACA; DESARROLLO Y SALUD DE LA CR脥A
    La crianza se inicia al momento del secado de la vaca; o quiz谩s al finalizar la lactancia
    anterior.
    Debemos tener mucho cuidado el aporte energ茅tico para que la vaca llegue al parto con
    una condici贸n corporal 贸ptima
    脗Se recomienda tener cuidado en el aporte de micronutrientes, tales como el selenio, su
    deficiencia puede ocasionar partos prematuros y terneros nacidos muertos o d茅biles
    脗Asimismo en este per铆odo las vacas requieren de un adecuado aporte de prote铆nas, no
    s贸lo para el buen desarrollo del feto, sino tambi茅n para que el ternero al nacer pueda
    llevar a cabo una 贸ptima absorci贸n de inmunoglobulinas del calostro
    脗 Si la vaca no es secada dos meses antes del parto, o su alimentaci贸n no es ajustada a
    una nueva situaci贸n, no va a tener el descanso necesario para el buen desarrollo y salud
    de la cr铆a, el calostro que produzca no ser谩 de la mejor calidad, o su condici贸n corporal no
    ser谩 la adecuada
    脗 Un prolongado d茅ficit energ茅tico durante la gestaci贸n avanzada es responsable del
    nacimiento de terneras peque帽as, d茅biles y de una alta tasa de mortalidad
    ) Por lo tanto podemos ver que nutrici贸n, salud y manejo van de la mano
    脗 Tener cuidado con la nutrici贸n de la ternera reci茅n nacida debemos tener presente, se
    refiere a las necesidades de hierro, debido a que las terneras reci茅n nacidas tienen un
    mejor crecimiento si reciben una suplementaci贸n oral o inyectable de hierro, sobre todo
    en las hijas de vacas primerizas, cuyos niveles de hierro en la sangre son extremadamente
    bajos. Esto se debe a una pobre transferencia de hierro a la cr铆a a trav茅s de la placenta.
    III.PRE鈥怭ARTO
    La vaca seca debe pasar a un corral especial, tres semanas antes del parto, donde recibir谩
    la alimentaci贸n y la atenci贸n propia del per铆odo de transici贸n.
    Fuente: http://infolactea.com/wp-content/uplo...
    Juan Gonzalo Angel
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  • Sistema de Ganader铆a Integral ( Ecoganader铆a) - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Ecoganader铆a.
    La Ganader铆a Ecol贸gica tiene como fin producir alimentos de origen animal sin utilizar productos qu铆micos artificiales ni OGM, con el m谩ximo grado de respeto al medio ambiente y el bienestar de los animales.
    Se enfatiza que las producciones ecol贸gicas deben contribuir al equilibrio de los sistemas agr铆colas, potenciando el uso eficiente de los recursos de las explotaciones agrarias, o sea que todos los
    subproductos adecuados de la producci贸n agr铆cola se empleen como alimento para los animales y los excrementos de los animales se utilicen para la mejora de la fertilidad de los suelos. Adem谩s los animales pueden desempe帽ar otras funciones beneficiosas en la explotaci贸n agr铆cola (control de hierbas y matorrales, control biol贸gico, etc).
    Fuente: http://www.agroecologia.net/recursos/...
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  • Explotaci贸n de la Raza Toba en una finca Ganadera - TvAgro por Juan Gonzalo Angel
    Twitter @juangangel
    Programa: Ganado Toba.
    El ganado predominante en la d茅cada del 50 estaba formado por las razas Angus, Hereford y Shorthon, los cuales ten铆an serias limitaciones como la falta de adaptaci贸n por las altas temperaturas y parasitosis extrema, obteni茅ndose animales de lento desarrollo. Con esta situaci贸n se importa a fines de la d茅cada del 50 los primeros animales de la raza Nelore del Brasil y Brahman de los Estados Unidos. El proceso de absorci贸n con razas cebu铆nas se incrementa con mucha fuerza en la d茅cada del 60 donde por la cercan铆a con el Brasil se importa material de excelente calidad, como as铆 tambi茅n de gen茅tica Brahman de origen Americano. En la d茅cada de los 70 y 80 el ganado predominante ya era el ceb煤. Los cruzamientos de Angus sobre Ceb煤 comienzan a tomar fuerza en la d茅cada de los 80, debido a los excelentes resultados obtenidos en las primeras cruzas (F1). Los precursores de estos cruzamientos en la necesidad de estabilizar estos productos buscaron modelos, y surge as铆 el modelo Argentino del Brangus.
    Qu茅 es una raza sint茅tica: Se define como raza sint茅tica a aquellas razas resultantes (producto) del cruzamiento entre 2 razas diferentes, las cuales combinan caracter铆sticas de las razas originales en porcentajes adecuados, como puede ser COMPLEMENTARIEDAD, CAPACIDAD ADECUADA DE ADAPTACI脫N, MANTENIMIENTO DEL TAMA脩O ADECUADO AL AMBIENTE, MANTENIMIENTO DE NIVELES DE PRODUCCI脫N Y CALIDAD DEL PRODUCTO FINAL Y UTILIZACI脫N DEL VIGOR H脥BRIDO (HETEROSIS). Estos productos por cruzados entre si determinan el avance generacional los cuales poseen un determinado porcentaje de sangre de las razas intervinientes, todo esto establece el concepto de RAZAS SINT脡TICAS.
    Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Brangus...)
    Juan Gonzalo Angel
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