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U-MAN! #57 - Alimentation et Résilience
Dans cette nouvelle émission nous venons interroger le mode d’alimentation des Français et en particulier celui de la métropole Lyonnaise.
Quelles seraient les solutions de demain pour l’agriculture ?
Qu’est-ce que la pandémie a changé dans notre manière de consommer ?
Plusieurs invités sont venus discuter de leur point de vue sur ces questions :
Jérémy Camus, Vice-président de la Métropole de Lyon.
Jean François Baudin, Président des AMAP en Auvergne Rhône-Alpes, une association appliquée au Maintien de l'Agriculture Paysanne.
Alain Alexanian, chef cuisinier, spécialisé dans la préparation des légumes.
Boris Tavernier, directeur du réseau VRAC.
Apportent des solutions à la métropole Lyonnaise en proposant des alternatives à notre consommation.
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By Bubble ArtDans cette nouvelle émission nous venons interroger le mode d’alimentation des Français et en particulier celui de la métropole Lyonnaise.
Quelles seraient les solutions de demain pour l’agriculture ?
Qu’est-ce que la pandémie a changé dans notre manière de consommer ?
Plusieurs invités sont venus discuter de leur point de vue sur ces questions :
Jérémy Camus, Vice-président de la Métropole de Lyon.
Jean François Baudin, Président des AMAP en Auvergne Rhône-Alpes, une association appliquée au Maintien de l'Agriculture Paysanne.
Alain Alexanian, chef cuisinier, spécialisé dans la préparation des légumes.
Boris Tavernier, directeur du réseau VRAC.
Apportent des solutions à la métropole Lyonnaise en proposant des alternatives à notre consommation.
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