Deze week een XXL-versie van de 'nog nooit gegeten', Bas en Niels hebben een greep in het schap met vleesvervangers gedaan, hebben deze bereid, proberen ze en stellen dan de vraag "Is het minder dan, hetzelfde als, of beter dan het origineel?"

En eerlijk is eerlijk, ook wij Uitbuikers hadden deze uitkomst niet verwacht!

Un oeuf, an ovum of 卵 (tamago) zoals de Japanners zeggen. Eieren, wie is er niet groot mee geworden? Gekookt, gebakken, verwerkt in allerlei gerechten en door sommigen gezien als een ondergewaardeerde vorm van "superfood", het eitje.

In deze aflevering schotelt Bas diverse bereidingen van het oh zo bekende ei voor aan Ralph en Niels.

We introduceren deze week een nieuw format in onze podcast: Nog nooit gegeten.

Gelukkig nieuwjaar! Deze aflevering vuren we wat vroeger de ether in dan normaal. Enerzijds is dat om je het allerbeste voor 2020 te wensen, anderzijds omdat het onderwerp direct op 1 januari van toepassing is. We hebben het namelijk over de nieuwjaarstraditie van voornemens, met in het bijzonder de thema's afvallen en Dry January. Bas, Niels en Ralph dijen uit (pun intended) over de onderwerpen, waarbij Bas zijn ervaringen deelt over zijn persoonlijke afvalrace.

In deze aflevering maken we een start met de reeks "Lekker Lokaal". Bas en Niels hebben om verschillende redenen allebei wel een band met Texel, en proberen in deze aflevering wat producten die voor in ieder geval één van de twee nieuw zijn.

Besproken producten:

Skuumkoppe --> https://www.texels.nl/

Gedroogde lamsworst en -stoof --> http://www.spargoenga.nl/

Zoete Texelaar en Hoornder Ring --> https://www.bakkertimmer.nl/

Juttertje --> https://www.jandewit-texel.nl/

Texelse Chips --> https://www.peektexel.com/peek-texelchips/

Besproken locaties:

Kaap Noord --> https://www.strandpaviljoenkaapnoord.nl/

Lokaal16 --> https://www.lokaal16.nl/

Chocolaterie Smidt --> https://www.chocolaterie-smidt.nl/

Boerencamping en -winkel De Razende Bol --> https://derazendeboltexel.nl/

-Helaas, de nieuwe aflevering komt morgen pas online, maar door een foutje in de koppeling met Google Podcast hebben we deze opnieuw moeten uploaden-

De oliebol is een van de - al dan niet meest - seizoensgebonden producten in ons land. Maar waar komt dat bolletje deeg nu eigenlijk vandaan? En lukt het Marije, Niels, en Ralph om met hun eigen oliebollentest de verschillen te achterhalen? Terwijl onze microfoons inmiddels weer vrij van poedersuiker zijn, ligt deze nieuwe aflevering kant en klaar om beluisterd te worden!

Het zwarte goud, een bakkie troost, pleur of slootwater. Hoe je het ook noemt, koffie is voor velen een belangrijk onderdeel van hun dagelijkse ritme. In deze aflevering neemt Lesley ons wat dieper mee in de wereld van de koffie. Wij adviseren uiteraard om deze aflevering te genieten met een kopje koffie. Koekje erbij?

Deze aflevering is de eerste in de serie "Thuisbezorgd", waarin de Uitbuikers meerdere van dezelfde producten laten thuisbezorgen en deze met elkaar vergelijken. Ditmaal laten we drie bezorgrestaurants met bacon cheeseburgers bij ons aankloppen. Het team burgerzaken bestaat uit Marije, Niels en Ralph.

In deze aflevering trappen we af met de reeks "Gekke gangen", waarin één van ons de anderen Uitbuikers verrast met bijzondere combinaties met één specifiek hoofdingrediënt. In deze aflevering is Bas voor Ralph en Niels aan de gang gegaan met frikandellen.

Tradities met eten en drinken, ons land staat er bol van! In deze eerste aflevering verdiepen Marije, Ralph en Niels zich in de geschiedenis van de pepernoten, en proeven een paar oude vertrouwde, maar ook bijzondere varianten.