Você tem um ritual para servir um bom chimarrão? Gravado diretamente da Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque, no Norte do Estado, o episódio da semana é sobre a erva-mate. A planta tem grande distribuição e produção no Brasil e no mundo. O Rio Grande do Sul é um notável contribuidor no mercado. Mas qual a diferença para os outros países? O Coordenador do Programa Gaúcho para Qualidade e Valorização da Erva-mate (PGMate), Ilvandro Barreto de Melo, responde tudo o que você sempre quis saber sobre a erva e dá dicas para montar um chimarrão primoroso.