Costa Rica elsker bananer, ananas og melk! Det gjør vi i Umami også :) Av Emily Johannessen Drougge, Jordan Joakim Furuly og Thien Quang Le

Denne uken markerer starten på tre høytider: kinesisk nyttår, Ramadan og Lent. Men vi skal snakke om to av dem. Selv om hver av dem følger sin egen månekalender, er det sjelden at de faller på samme tid. 

I denne episoden snakker vi om vårt forhold til fasting under Ramadan og Lent, hvordan det påvirker vårt forhold til mat, hva vi vet og ikke, og om det er noen likheter mellom disse fastene.

Av og med: Emily Ceesay, Johannes Nyborg Ann Kristin Villar Sundal (teknikk)

Erling Braut Haaland slår stadig nye rekordar på fotballbana, men er det primært på grunn av det spesielle kosthaldet hans? Bli med når vi i Umami går gjennom ein treretters à la Erling med storfelever, kebabpizza, og Haaland-is og medfølgande melk!

Av og med: Christian Lyng (gjest), Jacob Borkenhagen (gjest), Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, og Thien Quang Le (teknikk)

Heihei:) 
En sending med spørsmål du hadde og ikke hadde. Svart av Amund:)
Av, med og teknikk: Amund Glad Østensen!!!

<3 Denne uka på Umami snakker vi om gode gamle dager... eller 2016 da:) Vi snakker om mat som ble stort det året og mat vi kunne la ligge igjen i 2016. <3 #hashtag #fyp #tbt #friends #umami #onfleek #2016 ## #xx
av og med: Amund Glad Østensen (Teknikk), Emily Ceesay, Heidrun Rogstad Sollie

Tenk på kor dumt eit gjennomsnitteleg menneske er, og husk så at 50% av mennesker er enda dummere enn det! Og på eit magisk vis, har alle dei 50% dummaste samla seg i kommentarfeltet til matblogger. Ikkje kan dei lage mat og ikkje kan dei lese, men det hindrar dem ikkje frå å prøve! Redditgruppa "I Didn't Have Eggs" har samla nokon av dei verste døma, og vi har tatt ein titt!
Skal Quang slutte å sløyfe koriander? Bør Ellen slutte å sløyfe laurbærblad? Og kva har Ellen putta i brownien?

Av og med: Ellen Mangen, Emily Ceesay, og Thien Quang Le (teknikk)

I denne episoden er Quang stressa for eksamen og Amund har med Fjorland-ribbe og tre julebrusar.
Av og med: Amund Glad Østensen (teknikk) og Thien Quang Le (også litt teknikk)

Umami har heve seg på trenden IBS å skaffa 4 baddies som har eit nært forhold til denne lidelsen. Randi frå Kurator og Zofia frå Teppefall/Snålt snop og Spill har tatt turen innom studio for å snakke om sitt forhold til IBS og Ulcerøs kolitt.

Vi har intervjuet generalsekretæren i Mage-tarmforbundet, Mads Johansson, for å få ein betre forstålse om kva IBS er, kva som kan hjelpe på symptomene og for å få svar på dette eldgamle spørsmålet, hjelpe eit eple om dagen som legene påstår? 
AK har IBS maxxet, vil ho få diaré i studio? Det og meir kan du høre i vekas podkast!

Av og med: Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Amalie Ingela Aaser, Randi Linnea Brandbu (gjest) og Zofia Konieczka (gjest).

Amalie og Ellen tar AST1010-eksamen, og Amund og Quang snik Silurvegen for å sjå korleis det går med dem! Kva slags mat har dei med seg? Kan teen og yoghurten dei har snike inn ein avslappande effekt?

Av og med: Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Ellen Mangen, og Thien Quang Le (teknikk).

Studentanes vatn, flytande braud. Vi har fått med oss Johanna og Eskil får å utforske alt ein kan utforske om øl! Kjennar vi skilnaden mellom lettøl og vanleg øl? Og kan Eskil lære oss å chugge?

Av og med: Ellen Mangen, Eskil Brudevik Eitrheim, Johanna Elida Hammarström, og Thien Quang Le (teknikar)