Un Pequeño Gran Viaje con Iván de Pineda

En este segundo podcast de Ciudades con Alma 2 visitamos dos perlas históricas de América, una del norte y una del sur, ambas ciudades ilustradas que han sido reactores económicos y culturales de sus respectivos países y partes de su identidad. En este episodio de Un Pequeño Gran Viaje recorremos Córdoba la docta de Argentina y Guadalajara en México.

En este podcast, nos sumergimos en dos destinos increíbles, Cartagena de Indias, reina del Caribe Colombiano, ciudad colonial inmaculada a orillas del mar. Y Salta la Linda del Noroeste argentino. Un lugar que respira historia, que enamora con su música y su gastronomía, con los colores de sus montañas y la amplitud de los paisajes que la rodean. Por su espíritu, tradición colonial, tradiciones únicas, por su historia y sus historias, las llamamos, Ciudades con Alma.

En este episodio de Un Pequeño Gran Viaje vamos a trazar un atlas de los manjares de la gastronomía criolla argentina. Vamos a viajar a provincias y ciudades donde los ingredientes del terruño y la creatividad de sus habitantes han creado platos que son parte de su identidad colectiva de los argentinos. Desde los lagos patagónicos hasta las cumbres calchaquíes, estos son los manjares criollos argentinos.

Un viaje latinoamericano, cuyo guía turístico es el paladar y las bebidas típicas de cada lugar. De México hasta la Patagonia solo es cuestión de seguir la brújula de la sed y la indulgencia y animarse a probar.

Conducir desde Los Angeles hasta Las Vegas en un roadtrip es una experiencia única, que nos permite navegar las infinitas capas del sueño americano, desde sus suburbios chic consagrados al cine y parajes envueltos en mística extraterrestre hasta una ciudad hecha de casinos en medio del desierto. Y es LA el lugar ideal para empezar a entender la mística de la Costa Oeste, antes de emprender mi viaje, para luego adentrarme en el desierto de Nevada y de ahí hacia Las Vegas.

Viajar implica conocer un destino utilizando todos los sentidos: sus paisajes, los sabores de su gastronomía, la textura de su arquitectura, su música típica y los aromas de sus mercados. Pero además, muchas veces, no hay mejor manera de absorber un lugar que poniéndole el cuerpo a la aventura. En este episodio vamos a recorrer rincones clave de nuestro país y América que te conectan con el paisaje desde la adrenalina y que yo llamo en este podcast, Experiencias Únicas.