¿Un vino español al que llamaron “el Petrus de España”?

Vale. Pero… ¿qué tiene que pasar para que un tal Robert Parker se atreva a soltar esa barbaridad?

Hoy nos metemos en JANUS, el “modo dios” de Alejandro Fernández (Tinto Pesquera): un vino que solo aparece cuando el año se pone serio. No hay continuidad, no hay rutina, no hay “vamos a sacarlo porque toca”. Hay pocas añadas y cada una tiene su carácter… y su leyenda.

En este episodio te cuento, sin postureo, lo que necesitas para entender por qué Janus es mítico:

por qué nace y desaparece durante años

qué tienen de especial sus cosechas históricas

cómo cambia el perfil según la añada (y por qué algunas son puro coleccionismo)

y qué puedes esperar del Janus 2018, el regreso: potencia, madera, estructura… y cómo domarlo en copa

Si te mola el vino con historia, con decisión y con mala leche elegante, este episodio es para ti.

Dale al play y luego me dices: ¿mito merecido o hype bien empaquetado?

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