Une tasse à la fois

Une tasse à la fois

By Barista microtorréfacteurBusinessEntrepreneurship
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Une tasse à la fois episodes

  • Jean Bédard de La Cage - Évoluer sans perdre l'ADN d'une marque

    Cette semaine, au podcast Une tasse à la fois, Alex reçoit Jean Bédard, président du Groupe Grandio et figure emblématique derrière La Cage – Brasserie sportive. De ses débuts en entrepreneuriat à son accession à la présidence à seulement 31 ans, Jean revient sur un parcours marqué par l’audace, la discipline, et d'une solide mentalité de sportif appliquée aux affaires ! Jean partage aussi avec beaucoup de transparence les défis, les erreurs et les grandes leçons apprises au fil des années, notamment durant la pandémie, ainsi que sa réflexion sur la relève et l’avenir de la marque. Un épisode inspirant sur le leadership, la résilience et l’importance de savoir évoluer sans perdre son ADN !

    Pour suivre Jean Bédard et La Cage :

    Site web : https://www.cage.ca

    Facebook : https://www.facebook.com/lacagebrasseriesportive

    Instagram : https://www.instagram.com/_lacage

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/la-cage-brasserie-sportive/

    https://www.linkedin.com/in/jean-b%C3%A9dard-7986aa27/

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    47 min
  • The Pretty Ugly Company - Des aliments moches, des idées brillantes

    Cette semaine, au podcast Une tasse à la fois, Alex reçoit Lysanne et Pierre-Olivier, fondateurs de l'entreprise The Pretty Ugly Company. Issus du milieu de la restauration, tous les deux ont transformé leur constat du gaspillage alimentaire en mission: celle de créer une gamme de produits comestibles (notamment leurs fameuses salsas !) qui donnent une seconde vie aux aliments, et ce, un pot à la fois ! Des produits bien pensés, et d'autant plus savoureux !

    Ne rate pas cet épisode fort pertinent sur la création de l'entreprise Pretty Ugly !

    Pour suivre The Pretty Ugly Company :

    Site web : https://www.theprettyuglycompany.com/

    Facebook : https://www.facebook.com/theprettyuglycompany

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/the-pretty-ugly-company/

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    42 min
  • Virginie Roy de Proud Diamond - L'univers des diamants de laboratoire

    Cette semaine, au podcast Une tasse à la fois, on reçoit Virginie Roy, fondatrice de l'entreprise Proud Diamond, qui vient nous parler de l’histoire derrière la création de son entreprise! Elle nous en dévoile sur l’univers des bijoux faits de diamants de laboratoire; de leur côté éthique et de ce qui les rend si fascinants!

    De plus, Virginie nous partage son parcours professionnel diversifié (et très rempli!), avant d'avoir fait le grand saut dans l’entrepreneuriat. Une discussion inspirante à ne pas manquer!

    Pour suivre Virginie Roy :

    Instagram : https://www.instagram.com/virginieroy5/

    Facebook : https://www.facebook.com/virginie.roy.5477

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/virginieroyprouddiamond/

    Découvrez l'entreprise Proud Diamond : https://prouddiamond.com/fr

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    1 hr 3 min
  • Le Phare, Enfants et Familles - Un partenariat qui nous tient à coeur

    Cette semaine à Une tasse à la fois, on s’éloigne légèrement de notre thème habituel de l’entrepreneuriat pour mettre de l’avant un partenariat qui nous tient particulièrement à cœur.Alex reçoit Ariane et Gabrielle, de l’organisme Le Phare, Enfants et Familles, une ressource essentielle en soins palliatifs pédiatriques axés sur la famille. On en profite pour mettre en lumière leur travail précieux ainsi que la belle collaboration que nous entretenons avec eux depuis plusieurs années.

    Pour suivre Le Phare :

    Site web: https://phare-lighthouse.com/

    Facebook : https://www.facebook.com/PhareEnfantsFamilles/

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-phare-enfants-et-familles/

    Pour participer à la levée de fonds du Cremone des Fêtes: https://cafebarista.ca/products/cafe-espresso-cremone-fetes

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    28 min
  • Mirko D'Agata - Le champion mondial de la pizza napolitaine

    Cette semaine à Une tasse à la fois, on reçoit notre ami de longue date, le chef exécutif des pizzerias No.900 et Morso, Mirko D'Agata! Mirko nous en dit davantage sur son parcours en tant que pizzaiolo, de l'Italie au Québec, en plus de nous parler de ses expériences en compétition (psst : il est d'ailleurs champion du monde de pizza napolitaine !).


    Pour suivre Mirko D'Agata :

    Instagram : https://www.instagram.com/mirkodagata/

    Facebook : https://www.facebook.com/mirko.dagata.7

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/mirko-d-agata-872723226/


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    45 min
  • Anne-Marie Withenshaw - De l'animation à l'entrepreneuriat

    On entame la 2e saison de notre podcast Une tasse à la fois tout en beauté avec une invitée très spéciale, l'animatrice et entrepreneure Anne-Marie Withenshaw! De ses débuts à MusiquePlus à la création de sa propre marque de desserts à l’anglaise et de ses deux cafés, Anne-Marie revient sur les moments marquants de sa carrière. Ensemble, elle et Alex discutent d’ambition, de confiance en soi et de persévérance dans le monde entrepreneurial.Pour suivre Anne-Marie: Instagram : https://www.instagram.com/amwithenshaw/

    Facebook : https://www.facebook.com/AMWithenshaw

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/killerqueenproductions/

    Découvrez les produits Withenshaw par Anne-Marie: https://amwithenshaw.com/

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    55 min
  • Michael Meguira - La hausse du prix du café

    Épisode spécial hors saison !

    Dans cet épisode hors saison, Alex reçoit Michael Meguira de Ken Gabbay Coffee, notre fournisseur de café, pour une discussion très pertinente sur les fluctuations des prix du café. Ensemble, ils explorent les facteurs derrière ces variations et expliquent les enjeux économiques qui influencent le marché du café.

    Pour suivre Michael Meguira et Ken Gabbay Coffee :

    Site web : https://kengabbaycoffee.com/

    Instagram: https://www.instagram.com/kengabbaycoffee/

    Facebook : https://www.facebook.com/kengabbaycoffee

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/michael-meguira-208511b7/

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    40 min
  • Isabelle Proulx - 27 ans pour Proulx Communications

    Déjà la fin de la première saison d'Une tasse à la fois ! Alex termine en beauté avec une invitée au parcours passionnant, la fondatrice de l'Agence Proulx Communication, Isabelle Proulx. Ensemble, ils discutent des 27 dernières années de l'agence, de sa fondation au passage du flambeau.

    Pour suivre Proulx Communication :

    Site web: https://www.proulxcommunications.com/

    Instagram : https://www.instagram.com/proulx_communications/

    Facebook : https://www.facebook.com/proulxcommunications

    LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/proulx-communications/about/

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    29 min
  • Jessica Harnois - Entreprendre dans le domaine de la sommellerie

    Pour l’avant-dernier épisode de la saison, Alex reçoit la sommelière et entrepreneure Jessica Harnois ! Ensemble, ils discutent de son parcours entrepreneurial dans le milieu de la sommellerie, de la démocratisation du vin, de la création de la ligne de vin Bu, ainsi que de ses nombreux projets.

    Pour suivre Jessica :
    Site web : jessicaharnois.com
    Instagram : @jessica_harnois
    Facebook : Jessica Harnois Sommelière
    LinkedIn : Jessica Harnois
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    53 min
  • Johanne et Jordan de Cafellini

    Cette semaine, Alex reçoit nos amis et collaborateurs de longue date, Johanne et Jordan de chez Cafellini, pour discuter d'un sujet très intéressant : se lancer en entrepreneuriat en famille ! En tant que mère et fils, ils nous partagent les défis ainsi que les avantages que cette situation engendre.

    Pour suivre Caffelini: https://cafellini.com/
    Instagram : https://www.instagram.com/cafellini/?hl=fr
    Facebook : https://www.facebook.com/Cafellini

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    48 min

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Accompagné d’Alex Sereno, co-fondateur de Barista, plongez-vous dans le parcours unique d'entrepreneur-es d'ici qui ont su bâtir leur entreprise une tasse à la fois. Chaque épisode du podcast met en…