🎙 Folge #017 - Grillen, kochen, lachen – Koch- & Grillacademy in Gütersloh (Mit Patrick Speck)

In dieser Folge geht es heiß her – und zwar wortwörtlich! 🔥

Wir waren zu Gast in der Koch- und Grill-Academy in Gütersloh und haben mit Patrick Speck über alles gesprochen, was Küche, Kohle und kulinarische Kreativität so hergeben.

Patrick gibt uns spannende Einblicke in seinen Alltag zwischen Kochlöffel, Grillzange und Genussmomenten – und erklärt, warum Kochen nicht nur ein Handwerk, sondern eine echte Leidenschaft ist.

Eine Folge für alle, die gerne essen, lachen und wissen wollen, was in einer echten Koch- und Grill-Academy auch hinter den Kulissen passiert. 🎙️

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🎙 Folge #016 - Vom Korken bis zum Cocktail – Die Kunst des guten Geschmacks (Mit Nicolas Schmetz)

In dieser Folge sprechen wir mit Nicolas Schmetz, Weinsommelier, Barmeister und echter Genussmensch. 🍷🍸

Wir steigen ein in die Welt der Aromen, erfahren, was einen wirklich guten Wein oder Cocktail ausmacht – und warum Genuss und Handwerk so eng miteinander verbunden sind.

Wir reden über den Weg hinter die Bar, die Leidenschaft für Qualität und warum in einem guten Glas oft mehr Geschichte steckt, als man denkt.

Eine Folge für alle, die gute Getränke, ehrlichen Genuss und inspirierende Geschichten lieben. 🎙️

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🎙 Folge #015 - Vom BBQ zum Business – Grillen, Content und Unternehmertum (Mit Joscha Bastians)

In dieser Folge geht’s heiß her: Wir sprechen mit Grill-Influencer und Unternehmer Joscha Bastians. Wir sprechen über den Weg von den ersten Videos bis zur Übernahme von Grillstar, über Social Media, Community, Unternehmertum, Erfolge, Rückschläge und wie aus Leidenschaft ein echtes Business geworden ist. 🔥

👉 Egal ob Grill-Hobbyist, Content-Creator oder Unternehmer – diese Folge liefert Inspiration, Know-how und Aha-Momente rund um Grillen, Branding & Unternehmertum.

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Webseite: Grillstar

🎙 Folge #014 - Great Body, Great Food – über Ernährung, Motivation und Erfolg (Mit Sebastian Hoppe)

In dieser Folge wird’s fit, motiviert und ehrlich: Zu Gast ist Sebastian Hoppe, Inhaber von Great Body Gütersloh und Dynamics Nutrition. 💪

Wir sprechen über Ernährung, Motivation und Erfolg – und darüber, wie man es schafft, gesunde Routinen wirklich in den Alltag zu bringen. 🥗🔥

Sebastian erzählt, wie er seine Leidenschaft für Fitness und Ernährung zum Beruf gemacht hat, welche Rolle das Thema Mindset dabei spielt und warum Disziplin oft wichtiger ist als Motivation. 🚀

Egal, ob du selbst sportlich aktiv bist, dich für Ernährung interessierst oder einfach wissen willst, was hinter Great Body & Dynamics steckt – diese Folge liefert Inspiration, Ehrlichkeit und ein paar überraschende Einblicke. 

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🎙 Folge #013 - Koch-Fails & Küchenchaos – Unsere ehrliche Beichte

Jeder kennt sie – diese Momente, in denen in der Küche einfach ALLES schiefgeht… Von angebranntem Essen bis zu richtig peinlichen Küchenkatastrophen!

In unserer neuen Folge sprechen wir über unsere größten Koch-Fails, was dabei schiefgelaufen ist und was wir daraus gelernt haben.

Ob es bei dir nur mal das Salzglas erwischt hat oder das ganze Gericht ruiniert war – wir garantieren: Du wirst dich wiedererkennen!

👉 Verrate uns in den Kommentaren: Was war dein schlimmster Küchen-Fail

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🎙 Folge #012 – Kiosk-Klassiker & Kindheitssnacks – Ein Food-Flashback 🍭🍬

Zurück in die Pause! In dieser Folge nehmen wir euch mit auf eine kleine Zeitreise zu den Kindheits-Snacks und Kiosk-Klassikern, die uns damals den Tag versüßt haben. Wir quatschen über legendäre Schulhof-Snacks, Tauschgeschäfte in der Pause und Kultgetränke, die heute fast vergessen sind.

Was war euer persönlicher Favorit am Schulkiosk? Das belegte Brötchen vom Bäcker, das saure Kaugummi, das man mit Freunden geteilt hat, oder doch die geheimen Pausenbrot-Deals?

Wir erzählen unsere besten Anekdoten, lachen über absurde Snack-Trends der 90er und 2000er und fragen uns: Warum schmeckt Nostalgie eigentlich immer ein bisschen besser

💬 Teilt eure eigenen Snack-Erinnerungen gerne mit uns: Welche Kiosk-Klassiker habt ihr nie vergessen?

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🎙 Folge #011 – Vom Stall bis auf den Teller – mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter (Hof Krumkühler)🐂🔥

In dieser Folge wird’s saftig, hochwertig und richtig spannend: Wir sprechen mit Ulrich Krumkühler & Karin Richter vom Hof Krumkühler über die Welt der Rinderzucht – von der Haltung auf dem Hof bis hin zum perfekten Stück Fleisch auf dem Teller.

Wir werfen einen Blick hinter die Kulissen: Was macht Angus- und Wagyu-Rinder so besonders? Wie beeinflussen Haltung, Fütterung und Zucht die Fleischqualität? Und was macht das Leben mit diesen Tieren so besonders?

Freut euch auf eine spannende und wieder sehr persönliche Folge! 🔥

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🎙 Folge #010 – Von der Bohne zur perfekten Tasse – Kaffee-Insights mit Christina Hagenkort (EOS Kaffeerösterei) ☕🔥

In dieser Folge wird’s aromatisch, koffeinhaltig und richtig spannend: Wir tauchen ein in die Welt des Kaffees – gemeinsam mit Christina Hagenkort von der EOS Kaffeerösterei.

Wir sprechen über die Reise der Bohne: Von ihrer Herkunft über das Rösten bis hin zur perfekten Zubereitunge. Warum schmeckt Arabica anders als Robusta? Wieso ist die Röstung so entscheidend? Und welche Fehler machen wir zuhause beim Kaffeekochen immer wieder?

Natürlich wird es am auch wieder etwas persönlich: Tobias und Christina sprechen über ihre ganz eigenen Kaffee-Vorlieben.

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🎙 Folge #009 – Vom Snack zum Trend: Brauchen wir noch feste Mahlzeiten? 🍔🥗

In dieser Folge wird’s knusprig, schnell und ziemlich kontrovers: Wir sprechen über die Snackkultur von heute! Warum sind Snacks längst keine kleine Zwischenmahlzeit mehr, sondern ein eigener Foodtrend?

Wir diskutieren, wie sich unser Essverhalten verändert hat: Vom klassischen Frühstück, Mittag und Abendessen hin zu To-Go-Bechern, Lieferservice und immer neuen Foodtrends. Brauchen wir überhaupt noch feste Mahlzeiten – oder snacken wir uns durch den Tag?

Und natürlich wird am Ende abgewürzt: Brauchen wir die klassische Mahlzeit überhaupt noch – oder snacken wir uns bald komplett durch den Tag?

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🎙 Folge #008 – Grill-Weltmeister packt aus: Die Geheimnisse hinter perfektem Fleisch (mit Oliver Sievers) 🔥

In dieser Folge wird’s heiß: Wir haben einen echten Grill-Weltmeister zu Gast! Oliver Sievers hat uns besucht und wir haben die Chance genutzt mit ihm eine Folge aufzunehmen. Wir steigen ein in die Welt von glühender Kohle, saftigen Steaks und echten BBQ-Geheimnissen.

Er verrät uns, wie man vom Hobby-Griller zum Weltmeister wird, warum gutes Fleisch mehr ist als nur ein Stück auf dem Rost, wie man Respekt vor dem Produkt behält – auch beim Wettkampfgrillen und warum Grillen mehr Handwerk als nur Show ist.

🔥 Holt euch jetzt die besten Tricks vom Profi – jetzt anhören, abonnieren & mitgrillen!

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