Unternehmerinnen und ihre Nachhaltigkeit

Produkte mit Herkunft werden anders genutzt als anonyme Produkte. Was den Unterschied ausmacht und welche Plattform Anina Kaufmann kleinen Manufakturen in der Schweiz bietet, hörst du in der aktuellen Podcast-Folge.

Hier findest du Anina, jede Menge schöne und wertige Produkte mit Geschichte und kannst dich vernetzen: https://www.handlig.ch/

Du möchtest dich zu einem Unternehmer / einer Unternehmerin entwickeln, die mehr als nur etwas verkauft? Dann ist diese Workshop-Reihe vielleicht etwas für dich: https://urpunkt.ch/vom-denken-ins-handeln.html. Nachhaltigkeit hat schliesslich nicht nur etwas mit Ökologie zu tun.

«Ich produziere was bestellt wird, aber nicht auf Vorrat». Mit diesem Vorgehen vermeidet Miriam Kohler Foodwaste. Was sie sonst noch unternimmt um alles vom Obst und Gemüse für ihre Dessertkreationen zu verwerten, hörst du in dieser Podcast-Folge.

Hier findest du Miriam und ihre Köstlichkeiten: https://schokoholic.ch/

Du magst es lieber deftig, möchtest aber trotzdem etwas essen, dass alle Kriterien erfüllt die Miriam wichtig sind? Höre dir in der Podcast-Folge 20 an wie Rahel das umsetzt: https://urpunkt.ch/detailseite/frisches-essen.html

Du möchtest deinen ureigenen Weg zu mehr saisonalem, regionalem, nachhaltigem Essen und Foodsaving finden? Hier findest du das Coaching dazu: https://urpunkt.ch/nachhaltigkeits-coaching.html

In dieser Podcast-Folge geht es um eine Podcasterin. Claudia Acklin zeigt in ihrem Podcast «Die Natur und die Stadt» Zusammenhänge auf. Sie beleuchtet wirtschaftliche Interessen, wissenschaftliche Ergebnisse und die Beziehung der Menschen zu Flora und Fauna. Damit möchte sie Lust machen sich zu engagieren und aktiv etwas für den Erhalt unseres schönen Planeten zu tun.

Link zu Claudias Podcast: https://natureandthecity.ch

Du möchtest mehr Natur? Schau doch einmal meine Workshops an: https://urpunkt.ch/workshops.html

Naturprodukte sind nicht von sich aus Nachhaltig. Was es dazu alles braucht und wo eine kleine Manufaktur an ihre Grenzen stösst, hörst du in dieser Podcast-Folge. Sylvia Zurmühl erzählt Wissenswertes zu Wildkräuter Pflegeprodukten aus der wilden Bergwelt Griechenlands und wo sie immer noch auf der Suche nach mehr Nachhaltigkeit ist.

Hier geht es zu Sylvia: https://achala.ch/

Wenn du auch den Zugang zu Kräutern finden, ihre Wirkung kennenlernen und dich ein wenig an ersten Rezepten probieren möchtest, habe ich einen ganz zauberhaften Workshop für dich: https://urpunkt.ch/Schreibkraut.html

In Klein und dafür auf dem Fenstersims: https://urpunkt.ch/naturapotheke.html

In der Podcast-Folge Nr. 9 lernst du auch etwas über Wildkräuter: https://urpunkt.ch/detailseite/wildkr%C3%A4uter.html

In dieser Podcast-Folge geht es um richtig gutes Brot, eine Mikro Bäckerei ohne Food waste und viel Leidenschaft für Sauerteig. Bojana Antovic erzählt was sie am Sauerteig liebt und warum sie keine Grossunternehmerin werden will.

Links zur kleinsten Sauerteigbäckerei in Bern: https://www.lebread.ch/

Link zu das Dazwischen: https://das-dazwischen.org/home

Du möchtest auch ohne Food-Waste unterwegs sein: https://urpunkt.ch/unternehmen.html

In dieser Podcast-Folge kannst du hören was ein guter Wein und ein guter Kaffee gemeinsam haben. Kleine Röstereien liegen im Trend und sie bieten oft Spezialitäten an. Du erfährst warum der enge Kontakt zu den Produzenten wichtig ist und warum diese kleine Rösterei längerfristige Beziehungen aufbaut und für mehr Transparenz und Fairness plädiert.

Link zu Ojo de Café: https://www.ojodecafe.ch/

Du möchtest auch mehr Transparenz in deiner Lieferkette? Dann ist dieser Workshop was für dich: https://urpunkt.ch/vom-denken-ins-handeln.html

Du möchtest zu Themen wie Transparenz, Solidarität und Menschenwürde bei Kleinunternehmen informiert werden? Dann abonniere meinen Newsletter: https://urpunkt.ch/newsletter.html

Kreativität wurde mir schon in die Wiege gelegt, erklärt Prisca Schwarz von einzigArtig in dieser Podcast-Folge. In ihrem Geschäft und Atelier bietet sie vieles, was einen Gegenpool zur Wegwerfgesellschaft bietet und fast immer aus dem Upcycling Bereich kommt.

Hier findest du einzigArtig: www.creat.ch

Hier der Link zur Podcast-Folge mit Einzig und Artig: https://www.einzig-und-artig.ch/

Wenn du mit deinem Business nachhaltiger werden möchtest: https://urpunkt.ch/unternehmen.html

In dieser Podcast-Folge geht es um nachhaltige Stadtführungen. Nathalie Martin erzählt, warum es ihr wichtig ist auf die Problematik hinzuweisen, die ein nachhaltiges Angebot hat entstehen lassen. Sie erklärt warum sie auf die verschiedenen Angebote bei den einzelnen Stationen eingeht und auch die Geschichte der Anbieter erzählt.

Hier geht es zu Green City Basel und ihren nachhaltigen Stadtführungen: https://www.greencitybasel.ch/

Wenn du nachhaltiger werden und dies auch kommunizieren möchtest: https://urpunkt.ch/unternehmen.html

In dieser Podcast-Folge geht es darum, Cradle to Cradle Certified® Lieferketten aufzubauen und kleinen Mode- und Textillabels zur Verfügung zu stellen. Ein innovatives Konzept, mit dem die Kreislaufwirtschaft sehr konkret wird und eine Zertifizierung auch für kleine Labels möglich ist.

CIRCULAR CLOTHING ist ein Pionierprojekt und eine Plattform für Schweizer Textillabels. Das Ziel ist gemeinsam an Materialien zu arbeiten, die sicher, gesund und zirkulär sind. Das Projekt bietet den Labels Zugang zu einer gemeinsamen CradletoCradle® Lieferkette und einer CradletoCradle® Zertifizierung.

Link zu CIRCULAR CLOTHING GENOSSENSCHAFT: https://circularclothing.org/

Du möchtest dein Unternehmen Richtung Kreislaufwirtschaft bewegen: https://urpunkt.ch/unternehmen.html

In dieser Podcast-Folge zeigt Barbara Stauffer auf, wie du mit Humor zu mehr Nachhaltigkeit gelangen kannst. Dabei geht es nicht um Witze reissen. Es geht darum, in Situationen, in denen du dich unwohl fühlst, mit Humor Leichtigkeit hineinzubringen. Etwas, was auf deinem individuellen Weg zu mehr Nachhaltigkeit sehr wichtig ist. Denn wenn du mit Humor mehr Freiheit gewinnst, wendest du das auch für deinen Nachhaltigkeitsweg an.

Hier findest du Barbara Stauffer: http://humor-training.ch

Hier findest du einen Online-Workshop für mehr Nachhaltigkeit: https://urpunkt.ch/nachhaltigkeit.html