うらにわラジオ[set]

第6回目のゲストは、コーヒー、音楽、柔術など、その引き出しの多さは数知れず、、。全ての工程を手作業で行う讃岐うどんの名店「純手打うどん よしや」の大将の、山下義高さんです!

前半は、「純手打うどん よしや」というお店の話とうどんの周辺の話を伺います!

一問一答で進める特別コーナー「うどん超初心者の昆が伺う、〜実はおもしろいうどんの話〜コーナー」では、奥深いうどんの世界を垣間見えることができるかも!?うどん好きの方も必聴です!

■山下 義高 さん [純手打うどん よしや 大将]

第6回目のゲストは、コーヒー、音楽、柔術など、その引き出しの多さは数知れず、、。全 ての工程を手作業で行う讃岐うどんの名店「純手打うどん よしや」の大将の、山下義高さんです!

前半は、「純手打うどん よしや」というお店の話とうどんの周辺の話を伺います! 

後半は、「これまで、今、これからのうどん」というテーマでお話を伺います!

本編は下記の日時に順次公開予定です。

前編：2/4(金)    18時

後編：2/11(金)   18時

香川県民も実は知らない奥深い讃岐うどんの話。

■山下 義高 さん [純手打うどん よしや 大将]

うらにわラジオ[set]も、ついに半年を迎えました。そこで今回は番外編として、塩江の星こと、藪内 友理さん（ヤブさん）をゲストナビゲーターに迎えて収録を行いました！これまでの振り返りと、ヤブさんからナビゲーターの２人への質問コーナー、そして、うらにわラジオ[set]のこれからについて話を繰り広げます！

番外編は、振り返り編、昆編、藤田編1・2の全4回を配信します。

藤田編２は、ついにふじたしょうてんにインストールされた焙煎機の話から、コーヒーシーンの話など、コーヒーにまつわる話を熱く語っていただきました！最後は、うらにわラジオのこれからの話。うらにわから飛び出る？など、うらにわラジオのこれからについて話を繰り広げました！

【ゲストナビゲーター】

■藪内 友理さん（ゲストハウス勤務）

うらにわラジオ[set]も、ついに半年を迎えました。そこで今回は番外編として、塩江の星こと、藪内 友理さん（ヤブさん）をゲストナビゲーターに迎えて収録を行いました！これまでの振り返りと、ヤブさんからナビゲーターの２人への質問コーナー、そして、うらにわラジオ[set]のこれからについて話を繰り広げます！

番外編は、振り返り編、昆編、藤田編1・2の全4回を配信します。

藤田編１は、東京時代の話から、コーヒーにはまったきっかけ、そして、香川に帰って来てからの活動やこれからやりたいことなど、藤田さんの活動を中心に話をうかがいました。藤田さんとコーヒーの出会いから、コーヒーが導いてくれた様々な方々との”つながり”の話は必見です！

【ゲストナビゲーター】

■藪内 友理さん（ゲストハウス勤務）

うらにわラジオ[set]も、ついに半年を迎えました。そこで今回は番外編として、塩江の星こと、藪内 友理さん（ヤブさん）をゲストナビゲーターに迎えて収録を行いました！これまでの振り返りと、ヤブさんからナビゲーターの２人への質問コーナー、そして、うらにわラジオ[set]のこれからについて話を繰り広げます！

番外編は、振り返り編、昆編、藤田編1・2の全4回を配信します。

昆編は、気になっている香川のこと、アートや音楽などの趣味の話をしました。

【ゲストナビゲーター】

■藪内 友理さん（ゲストハウス勤務）

うらにわラジオ[set]も、ついに半年を迎えました。そこで今回は番外編として、塩江の星こと、藪内 友理さん（ヤブさん）をゲストナビゲーターに迎えて収録を行いました！これまでの振り返りと、ヤブさんからナビゲーターの２人への質問コーナー、そして、うらにわラジオ[set]のこれからについて話を繰り広げます！

※番外編は、振り返り編、昆編、藤田編1・2の全4回を配信します。

振り返り編では、今までの回の話の面白かったところから、ゲストのその後の話について雑談しております！振り返り編を聞いて、過去のラジオも聞いていただけたら嬉しいです！

【ゲストナビゲーター】

■藪内 友理さん（ゲストハウス勤務）

第5回目のゲストには、アパレルの販売、デザインをはじめ、新たな生地の開発、生産管理まで、ものづくりの川上から川下まで関わった経験を活かした活動をされている「Curious Lab CEO、PERS PROJECTS デザイナー」伊藤ヒロユキさんです。

後半は、新たに立ち上げたブランド「PERS PROJECTS」のお話、これからの展望を伺います！

■伊藤ヒロユキさん[CuriousLab CEO , PERS PROJECTS デザイナー ]

1977年香川県生まれ。大阪芸術大学 工芸学科 染織コース卒。 大学卒業後はアパレルの販売、店舗立ち上げ、運営、ブランドのデザイン、生地開発、営業、 MD、カタログ作成、生産管理などあらゆる業務を自身の手で行う。川上から川下まで携わった経験を活かし、生産者と消費者が相互理解し共存できるサイクルを作っていくことを目指す。2021年9月には、自身のアパレルブランド【PERS PROJECTS】を立ち上げ、展示会を開催。

第5回目のゲストには、アパレルの販売、デザインをはじめ、新たな生地の開発、生産管理まで、ものづくりの川上から川下まで関わった経験を活かした活動をされている「Curious Lab CEO、PERS PROJECTS デザイナー」伊藤ヒロユキさんです。

後半は、新たに立ち上げたブランド「PERS PROJECTS」のお話、これからの展望を伺います！

■伊藤ヒロユキさん[CuriousLab CEO , PERS PROJECTS デザイナー ]

1977年香川県生まれ。大阪芸術大学 工芸学科 染織コース卒。 大学卒業後はアパレルの販売、店舗立ち上げ、運営、ブランドのデザイン、生地開発、営業、 MD、カタログ作成、生産管理などあらゆる業務を自身の手で行う。川上から川下まで携わった経験を活かし、生産者と消費者が相互理解し共存できるサイクルを作っていくことを目指す。2021年9月には、自身のアパレルブランド【PERS PROJECTS】を立ち上げ、展示会を開催。

第5回目のゲストには、アパレルの販売、デザインをはじめ、新たな生地の開発、生産管理まで、ものづくりの川上から川下まで関わった経験を活かした活動をされている「Curious Lab CEO、PERS PROJECTS デザイナー」伊藤ヒロユキさんです。

前半は、伊藤さんが洋服に興味をもったきっかけから、デザイナーになるまでのお話を伺います！

■伊藤ヒロユキさん[CuriousLab CEO , PERS PROJECTS デザイナー ] 

1977年香川県生まれ。大阪芸術大学 工芸学科 染織コース卒。 大学卒業後はアパレルの販売、店舗立ち上げ、運営、ブランドのデザイン、生地開発、営業、 MD、カタログ作成、生産管理などあらゆる業務を自身の手で行う。川上から川下まで携わった経験を活かし、生産者と消費者が相互理解し共存できるサイクルを作っていくことを目指す。2021年9月には、自身のアパレルブランド【PERS PROJECTS】を立ち上げ、展示会を開催。