🍋 ФРЕШ НА ПЕРВОМ: ЖЕНсовет 🍋
🍲 «ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК»: «Конфеты своими руками»
💜Сладкое настроение может настигнуть в любой момент! На такой случай под рукой нужно иметь коробочку конфет. И лучше всего приготовленных самостоятельно!
🔥Ловите 3 рецепта вкуснейших домашних конфет!
• кокосовая стружка — 150 г
• сгущенное молоко — 400 г
1. В сотейнике с толстым дном смешайте сгущенное молоко, яичный желток и 100 г кокосовой стружки.
2. Поставьте на огонь и уваривайте массу на среднем огне 10 минут, постоянно помешивая.
3. Содержимое сотейника выложите на плоскую тарелку, разровняйте и дайте ей полностью остыть.
4. Скатайте шарики диаметром 3 см, внутрь поместите миндаль. Обваляйте в оставшейся кокосовой стружке.
5. Готовые конфеты аккуратно выложите на плоскую поверхность и уберите в холодильник на ночь для стабилизации.
Для наилучшего результата изделиям нужно дать настояться сутки — после этого десерт будет намного вкуснее.
🌟«Конфеты из сухофруктов»
• сок апельсина — 2 ст. л.
• цедра апельсина — 1 ч. л.
• мускатный орех — 1 щепотка
• кокосовая стружка — ш50 г
1. Подготовленные орехи измельчите.
2. Финики и чернослив залейте теплой водой на 10 минут, просушите. Нарежьте на кусочки и пюрируйте в блендере, добавив сок, цедру апельсина и пряности.
3. Смешайте измельченные орехи с пастой из сухофруктов.
4. Влажными руками сформируйте шарики, обваляйте в кокосовой стружке, кунжуте или миндальных лепестках.
5. Выложите заготовки на блюдо и уберите в холодильник на 1 час. Полезный перекус готов!
• какао-порошок — 2 ст. л.
1. В кастрюле с толстым дном нагрейте сливки, добавьте сахар. Перемешайте, доведите до кипения. Выключите огонь.
2. В кастрюлю опустите шоколад, поломанный на кусочки, и сливочное масло. Помешивая, доведите до однородности.
3. Содержимое кастрюли перелейте в глубокую тарелку, остудите и уберите в холодильник на ночь.
4. При помощи чайной ложки сформируйте шарики одинакового размера и обваляйте их в какао.
5. Готовые конфеты снова уберите в холодильник минимум на 1 час.