Kristina Liukaitytė - konditerė ir maisto mokslininkė, šiuo metu tęsianti studijas Prancūzijoje. Kristinos šeimos istorijoje - gilios meilės maistui, o ypatingai - duonai, tradicijos. Derindama jas su inovatyviais mokslais ir įvairia restoranuose bei kepyklose sukaupta patirtimi, ji kuria netikėtus skonius ir produktus. Įkvėpusi ne vieną pradėti kepti duoną namuose, Kristina pasakoja apie savo potyrius ir nesibaigiantį norą būti tarp geriausių bei sužinoti daugiau.Podkasto autorė Radvilė Link...

Should I say food creating memories or memories creating food? Both are true for chef Gaspar Fernandes. He was born in Goa, studied at Le Cordon Bleu in London, and now owns "Gaspar's" restaurant in Vilnius. He has a really wide range of experiences and memories taken from all these places and keeps applying them in his work. Gaspar highlights the connection between food and emotions - that's the way our memories are created.Author - Radvilė Linksmuolė

Domantas Užpalis - visame pasaulyje žinomo ir vertinamo Chocolate Naive kūrėjas. Kalbėjomės ne tiek apie patį šokoladą, kiek apie požiūrį į jį ir gyvenimą. Prisilietėme prie jautrios Lietuvos identiteto temos, aptarėme maisto ir meno santykį bei tyrinėjom vis augančius mūsų patyrimų poreikius.Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė.

Šįkart patirtimis dalinasi restoranų konsultantė, someljė, tinklaraščių DerVynas ir Mylių sūrį autorė, dėstytoja Urtė Mikelevičiūtė. Kalbamės apie maisto tarpdiscipliniškumą, darbą restoranų versle, maisto kultūros formavimąsi Lietuvoje ir Urtės misiją perteikti turimas žinias paprastai ir aiškiai.Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė.

Vitalija Urbonaitė - visus nedidelio itališko restorano Le Travi kampus laikantis žmogus. Kartu su savo antrąja puse Mattia, kuris ir įkūrė restoraną, jie siekia kokybės, tikrų skonių ir natūralumo. Klysti žmogiška, - sako Vitalija ir nesistengia nieko apgauti ar įtikti. Apie buvimą sąžiningais prieš save ir kitus, itališką požiūrį į maistą ir burbulus, kuriuose gyvename.Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė

Evaldas Žaliukas - virtuvės šefas, įvairių socialinių iniciatyvų iniciatorius ir žmogus, kuriam norisi būti arčiau gamtos. Diskutuojame, kokia yra lietuviška maisto kultūra, kuo reikšminga produktų kokybė ir kodėl Evaldas savo šūkiu pasirinko žodį Savage.Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė

Su Crooked Nose & Coffee Stories įkūrėju Emanueliu Rykliu kalbame apie kavos pasaulį jo akimis. Emanuelio smalsumas ir kūrybiškumas atvėrė daugybę naujų durų kavos kultūrai Lietuvoje. Kokios patirtys seka šią beveik 10 metų besitęsiančią kavos pauzę?Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė.

Pirmąjame Valgytojų įraše su Sweet Spot Pastry įkūrėja Sonata Šalkauskaite kalbamės apie meilę maistui (žinoma), pernakt užgimusius pokyčius, nuolatinį balansą tarp meno ir mokslo, disciplinos svarbą ir įkvėpimus.Podkasto autorė Radvilė Linksmuolė