Vegán Morzsák Podcast

Varga Balázs elköszön.

Mester Emese, dentálhigiénikus, iTOP Educator, a fenntartható szájápolás specialistája. Küldetésének érzi, hogy megreformálja az itthoni szájhigiénés szokásokat, ezért a rendelői közeget elhagyva igyekszik minden korosztálynak önkéntesen segíteni. Rendszeresen tart edukatív és interaktív foglalkozásokat óvodásoknak, kisiskolások és sérült felnőtteknek egyaránt. Két éve hozta létre a Tudatos Szájápolás instagram oldalát, ahova edukatív tartalmakat készít a lakosság számára. Elnökségi tagja a Magyar Dentálhigiénikusok Egyesületének, tagja a Semmelweis Egyetem Fogorvostudományi karán alapult Munkacsoport a Környezettudatos és Fentartható Fogászatokért társulatnak, magyarországi nagykövete a Jordan Green Clean környezetbarát fogkefe márkának. Társszerző volt a Greendex Magyarország oldalán - Környezettudatos szájápolás témában. A Tudatos Szájápolás 2022-ben Zöld vállalkozás kitüntetést kapott.

Emese elérhetősége:

https://www.instagram.com/tudatosszajapolas/

https://tudatosszajapolas.com/

dr. pharm. Kocsis Kristóf, holisztikus szemléletű gyógyszerész. Az orvostudomány és az egészséges életmóddal kapcsolatos ismeretek terén minél mélyebb tudásra törekszik, amit a beteggondozásban és ügyfélkapcsolataiban is alkalmaz. Célja, hogy a gyógyszerészi eskü betartásával a legmagasabb hatékonysággal és minőségben tudja segíteni embertársait. Ezért létrehozta a Holistic Lab nevű online platformot, ahol folyamatosan egészséges életmódot támogató és edukatív tartalmakkal jelentkezik.

Kristóf elérhetősége: https://www.instagram.com/holisticlab_official/

Live to 100 - Kék Zónák titkai a Netflixen:

https://www.netflix.com/title/81214929

Dr. Várdi Katalin, tüdőgyógyász, szomnológus, rehabilitátor. A nem daganatos tüdőbetegségek és az alvásbetegségek teljes spektrumával foglalkozik. 1989-ben végzett a Semmelweis Orvostudományi Egyetemen, majd pályáját a Semmelweis Orvostudományi Egyetem Tüdőgyógyászati Klinikáján kezdte. Két évet töltött az Oxfordi Egyetem Pulmonológiai Osztályán a Tempus ösztöndíj keretében, ahol megismerkedett az alvásmedicinával. 2007-ben került a Törökbálinti Tüdőgyógyintézetbe, ahol először a járóbeteg rendelést, majd pedig a légzésrehabilitációs osztályt és alváslabort vezette. Munkája integráns részét képezte a krónikus tüdőbetegségek ellátása a diagnózis pillanatától a teljes lefolyás során a palliációig. Az intézeti munkáját 2018-ban fejezte be. Tagja volt a Magyar Tüdőgyógyász Társaság és a Magyar Alvásdiagnosztikai – és Terápiás Társaság Vezetőségének. 2010-től magánrendeléseket is folytat. Az utóbbi években mindinkább komplex, személyre szóló légzésterápiát dolgoz ki a hozzá fordulók számára, melynek része a légzőtorna, a nordic walking és a kerékpározás mellett a jógalégzés különböző formái és a tudatos éneklés is. A “Légzéssel a lélekért” kórus és a Philipp György karmesterrel együtt a SingLung vokális légzésrehabilitáció megalapítója.

Frank Eszter Anita, 2020. július óta oktat a Pécsi Tudományegyetem Egészségtudományi Karán dietetikát magyar és külföldi hallgatóknak. Élelmiszermérnök mester diplomáját Szegeden szerezte meg 2023 januárjában. Gimnazista kora óta az élete részét képezi a mozgás és a sporttáplálkozás, amelyet a növényi alapú táplálkozás megismerése egyre csak megerősített. Azóta is növényi alapú táplálkozást folytat, tudását igyekszik folyamatosan a témakörben fejleszteni, valamint hasznosítani saját és mások sportteljesítményében is.

Gergely Viktória pszichológus, fókusz-tréner és holisztikus szemléletű női segítő. Főképp fiatal felnőttekkel, nőkkel dolgozik - egyéni és csoportos folyamatokat vezet. Segítőként abban támogatja a hozzá fordulókat, hogy jobban tudjanak kapcsolódni saját érzelmeikhez, testi érzeteikhez, más emberekhez, a természethez, női kliensei pedig a nőiségükhöz. Ezáltal segíti klienseit a nehézségeik oldásában, hogy kiegyensúlyozott, önazonos és örömtelibb élet irányába haladhassanak. Érdeklődése középpontjában a test-lélek kapcsolata, transzgenerációs minták, társadalmi folyamatok és a nőiség témaköre állnak. Fontosnak tartja az önismereti munka során, hogy a felismeréseket gyakorlatba ültessük - hatása legyen egy-egy összefüggés meglátásának mindennapi döntéseinkre, életmódunkra, kapcsolataink minőségére. Emberként és szakemberként is fontosnak tartja saját fejlődését, így rendszeresen részt vesz képzéseken, munkáját szupervízió mellett végzi.

https://www.facebook.com/Gergely.Viki.pszichologus

Kerepesi Csaba, a Szegedi Tudományegyetemen végzett matematikusként, majd az Eötvös Loránd Tudományegyetemen doktorált informatika területen. 2016-ban a Fiatal Kutatók Tudományos díját, 2017-ben Farkas Gyula emlékdíjat kapott kiemelkedő tudományos munkásságának elismeréseként. 2016 óta dolgozik a SZTAKI-nál tudományos munkatársként, kutatóként. Kutatásainak célja, hogy matematikával és informatikával segítse a betegségek és az öregedés legyőzését. A podcast adásban beszélgetünk miért fontos számára az élethossz kutatás, mit nevezünk biológiai életkornak, hogyan került ki a Harvard Egyetemre kutatóként egy projektbe, ahol azt vizsgálták, hogy a stressznek milyen hatása van a biológiai életkorra.

Beszélgető partnerem Szerb Kata, dietetikus hallgató a Pécsi Tudományegyetemen, fiatal kutató, aerobic sportoktató, gyerek jógaoktató. Már több kutatómunkát is végzett gimnazista kora óta. Jelenleg a növényi alapú táplálkozás és az edukáció a fő kutatási területe. A podcast adásban beszélgetünk a kezdeti éveiről, illetve a legfrissebb kutatásáról, ahol középiskolások táplálkozási szokásait mérte fel és vizsgálta, hogy milyen a növényi alapú táplálkozásra váltás hajlandósága.

Planéta Szimonetta magyar válogatott kézilabdázó, jobbátlövő. 17 évesen, 2011-ben került be először a magyar válogatott keretébe. Első mérkőzése a válogatottban 2011. november 18-án játszotta. Pályára lépett a 2014-es Európa-bajnokságon, a 2015-ös világbajnokságon, a 2016-os Európa-bajnokságon és a 2018-as Európa-bajnokságon is. A podcast adásban beszélgetünk arról miért váltott növényi alapú táplálkozásra, hogyan hat ez az edzésre, a teljesítményre és a regenerációra, illetve arról is beszélgetünk, hogy a mindennapi életben milyen életmódot él.

***

Szimonettát itt tudjátok követni:

https://www.instagram.com/szimiplaneta/

***

The Game Changers film:

https://gamechangersmovie.com/

Antal Évi, egy budapesti fiatal lány, aki próbál minél fenntarthatóbban élni a lehetőségeihez mérten. A Vászonzsákoslány csatornán arról készít tartalmakat, hogy miket tehetünk a bolygóért, legyen szó növényi alapú étkezésről, szemét csökkentésről, komposztálásról, biciklivel vagy vonattal való közlekedésről, esetleg szelektív hulladékgyűjtésről. Évi jelenleg az ELTE humánökológia szakára jár, amely szervesen kapcsolódik jelenlegi életmódjához és szemléletéhez. A podcast adásban beszélgetünk a növényi alapú táplálkozásról, a vegán életmódról, a fenntarthatóságról, az elektromos autók gyártásáról és a csomagolásmentes termékekről.

Éva elérhetősége:

https://www.instagram.com/vaszonzsakoslany/

https://www.tiktok.com/@vaszonzsakoslany

https://www.youtube.com/@vaszonzsakoslany8695

Beszélgetésben említett vegán filmek és aktivisták elérhetősége:

https://www.cowspiracy.com/

https://www.seaspiracy.org/

https://www.dominionmovement.com/

https://earthlinged.org/

https://www.joeycarbstrong.com/