VEGAN ROCKSTAR - DER vegane PODCAST

Wer kennt es nicht? Die legendären Bud Spencer & Terence Hill Filme. Die Jungs pfeifen sich ihre legendäre Bohnenpfanne aus der heißen Pfanne zum Frühstück rein. Wir kochen heute gemeinsam eines dieser legendären „Männerfrühstücke“. Natürlich auch für die Mädels geeignet. Megaschnell und megalecker.

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Heute bereiten wir gemeinsam eine Pizza mit Grillgemüse und Hefeschmelz zu. Diese Pizza ist MEGA LECKER und ein echtes Kinderspiel. Das kann wirklich jeder herstellen. Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Einmal gekocht und Du willst diese Pizza immer und immer wieder essen. ACHTUNG: Suchtgefahr!!!!!!!! :-)

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Folge 10. Die erste Jubiläumsausgabe. Heute habe ich mir für Euch was ganz besonderes einfallen lassen. Wir backen gemeinsam ein Brot. Aber nicht irgendein Brot. Sondern das „Life changing bread“. Ein megaleckeres Brot, daß OHNE Mehl hergestellt wird. Glutenfrei, vegan und saugesund. Mit Flohsamenschalen, Chia Samen, getrockneten Tomaten, Walnüssen und weiteren leckeren Zutaten. Das Brot wird bei mir in verschiedensten Varianten einmal in der Woche gebacken.

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Ich liebe Risotto. Eines meiner absoluten Favorites. Heute kochen wir gemeinsam ein Safran Risotto mit grünem Spargel. Als Beilage gibt es knusprig, krosse Würfel von der Süßkartoffel und vom Kürbis.

Eine grandiose Mischung die mal wieder eine wahre „Geschmacksexplosion“ ergibt. Lass Dir dieses megaleckere Rezept nicht entgehen.

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Getrocknete Tomaten kosten im Bioladen richtig viel Geld. Es gibt aber eine sehr günstige Alternative, in dem man sie selber einlegt. Super einfach – Super schnell und Du sparst richtig Geld. Dies ist eine Mischung aus einem aktiven Kochrezept und und einem Ratgeber. Bitte lass die Tomaten 3-5 Tage in dem Öl ziehen. Danach kannst Du immer noch mit Salz/Pfeffer/Gewürzen/Chili oder Knoblauch nachwürzen.

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Heute kochen wir gemeinsam einen total leckeren Kichererbsen Brotaufstrich. Total einfach in der Herstellung und auf einem getoasteten Stück Graubrot einfach eine Wucht. In 5 min fertig. Einfacher geht’s nicht!

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Heute kochen wir gemeinsam ein wundervolles Sojajoghurt Müsli das im Zeichen von Sonne, Sommer und Karibikfeeling steht. Als Zutaten unter anderem lecker, süße und saftige Ananas und Mango.

Mit diesem „Bacardi“ Feeling startet ein sonniger Tag extrem locker, leicht und beschwingt. Hintergrundinformationen zur besonderen Zutat, dem Traubenkernmehl.

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Dieses italienische Gericht „Spaghetti Pesto“ ist erstens super einfach und zweitens sehr schnell zubereitet. Ein Klassiker aus der italienischen Küche. Die Mischung aus Basilikum, Knoblauch und den gerösteten Pinienkernen ergibt eine echte „Geschmacksexplosion“. Die Zutaten sind sehr gesund für Deinen Körper. So hält zB der Knoblauch Blut, Gefäße und das Herz gesund und stärkt das Immunsystem.

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Anbei ein wunderschönes Rezept für einen Kichererbsen Salat.

„To go“: Perfekt für unterwegs, fürs Büro oder wenn Du auf Reisen bist.

"Not to go": Als leckere Zwischenmahlzeit oder Abends.

Da ich beruflich viel unterwegs bin, ist dieser Salat einer meiner ständigen Begleiter. Er liefert meinem Körper natürliche Kohlenhydrate, Eiweiß und Proteine. Im Podcast bekommst Du spannende Infos zuur Kichererbse.

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Hier findest Du ein super leckeres Rezept für einen Green Smoothie. Mit dieser Vitamin- und Antioxidantienbombe startet Dein Tag perfekt.

Zutaten sind unter anderem Spinat, Orangen, Banane, Zitrone, Dattel und weitere spannende Zutaten.

Desweiteren erfährst Du am Ende des Podcasts spannende Informationen rund um die Dattel, DER Energiebombe aus dem Orient!

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