February 07, 2024

Верблюжье молоко. Выпуск с Александрой Григоловой, членом Международной Гильдии сыроделов, автором технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.

1 hour 18 minutes

Гостем нового выпуска подкаста «За бокалом белого» стала Александра Григолова – фермер, мастер-сыродел, член Международной Гильдии сыроделов, автор технологий производства молочной продукции и сыров из верблюжьего молока.

Александра очень приятный и открытый собеседник. Мы обсудили:

историю начала пути в сыроделие;
участие в конкурсе Mondial du Fromage 2023;
самое полезное обучение для начинающих сыроделов;
почему в Австралии бешеный спрос на продукцию из верблюжьего молока;
как распределены обязанности в семейном бизнесе.

Выпуск получился мистически- позитивным, ведь когда человек задается целью, вселенная помогает в ее осуществлении.

00:56 — Реклама: ООО «Кизельманн Рус», ИНН 7733718236, erid: 2VtzqwzUk1E

Компания Кизельманн — международный машиностроительный концерн, объединивший экспертов в глубокой переработке молока и производстве напитков. Наши ноу-хау помогают повышать эффективность и гибкость производств. Сильнее вместе.

Cайт — https://kieselmann.ru

02:57 — Реклама: ООО «БЮРО АЛЕКСАНДРА ГЕРМАНА», ИНН: 6732138960, erid: 2VtzqxdhqXv

Проекты «БЮРО АЛЕКСАНДРА ГЕРМАНА» — это технологическая продуманность вашей фермы как бизнеса, самые высокие надои в вашем районе, области или целом регионе. Вы гарантированно получите коровник, в котором гарантированно будете получать надои.

Сайт — https://stroiagro.ru

#выпуск

...more