Sin dudas que éste ha sido un verano con marcadas diferencias en cuanto a los niveles de agua recibidos en distintos puntos del país, pero la realidad también se observa dentro de un mismo departamento. Así es el caso de Paysandú donde con diferencias de 15 a 20k km, los volúmenes de lluvias caídos durante el verano son extremadamente dispares.

Sergio Pastorini, director de Barraca Pastorini, aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que, de Quebracho hacia el norte del departamento, la situación es “muy complicada”, con un alto porcentaje del área de soja que ya está perdida

El objetivo de esta marca es “brindar ciertos parámetros” de lo que se produce dentro del programa Wagyu basado en cruzamientos con 50%, 75% y hasta 87% de esta sangre dentro de un proceso controlado de principio a fin en cada una de las etapas, explicó Andrés Aishemberg, de EVA Wagyu en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy.

En el marco de las acciones de vigilancia dentro del Programa de Prevención Gripe Aviar que viene desarrollando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) con diferentes instituciones, el pasado lunes se recibió la notificación del Servicio de Guardaparques del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) de la muerte de Cisnes de Cuello Negro en la zona del límite entre los departamentos de Maldonado y Rocha, detectándose la presencia del virus de Influenza Aviar (H5) de alta patogenicidad. Esto llevó a la declaración de la Emergencia Sanitaria que rige para todo el país, informó el director de Servicios Ganaderos del MGAP Diego de Freitas en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy.

Si fuera una sequía “común”, los productores que tienen festucas, dactylis y alfalfa no tendrían problemas, pero la situación de este año es “extrema” ya que no solo ha llovido muy poco sino que la demanda ambiental ha sido récord, aseguró Fernando Lattanzi, investigador principal del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

Todos los procesos productivos de la ganadería de cría se van a ver afectados por esta seca, con porcentajes de preñez que van a ser menores, y con terneros y recrías con menos kilos. Sin embargo, el productor del departamento de Florida, Luis Carrau aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que los productores tienen alternativas para prepararse para eventos como éste, por lo cual, considera que el productor luego de salir de esta crisis a la que calificó como durísima para la economía pero también complicada de llevar mentalmente, debería pensar en qué medidas tomar pensando en la próxima. “Las sequías son duras y cuestan dinero, pero dejan aprendizajes”, enfatizó.

La escasez de maíz como consecuencia de la sequía está provocando que cueste “armar un mercado” para el grano. David Dufour, de Dufour Commodities, explicó en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy, que quienes tienen maíz piensan en valores en el eje de los US$ 320 a US$ 330 dólares por tonelada, mientras que el productor está dispuesto a pagar hasta US$ 280 por tonelada. “Las puntas por ahora no se juntan”.

La importancia de que el productor pueda conocer el rendimiento y otras características del cultivar a sembrar en función de las demandas de cada sistema es fundamental para alcanzar los mejores resultados productivos. En este sentido, Federico Boschi, responsable de la Evaluación de Cultivares de maíz en INASE explicó en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy, que en este caso la evaluación se divide de acuerdo a la utilización ya sea de silo o grano, también en función del ambiente secano o riego y la fecha de siembra, primera o segunda

¿Hacia dónde avanza el negocio ovino? es el título de la jornada que se realizará el próximo martes 14 a partir de las 19 horas del cual se podrá participar a través de revistaverde.uy. Se trata de la 3era edición de esta actividad donde se presentará la visión de productores, la industria frigorífica y la industria lanera. “Vamos a presentar algunas pautas de la importancia que tiene para el país el ovino”, explicó el asesor privado Jorge Bonino en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

Si bien la oferta de haciendas gordas continúa siendo limitada, se observa un mercado más tonificado, con mayor volumen de negocios y cargas rápidas. “Los ganados se van colocando a valores más firmes que la semana pasada”, afirmó Andrés Sciarra, director de Campo Abierto en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

Luego del Año Nuevo chino y de los cambios en las políticas sanitarias, la gran expectativa hoy es la evolución de la economía del país asiático. “Estamos expectantes por su recuperación para mejorar el flujo de negocios y capturar mejores precios”, aseguró Marcelo Secco, CEO de Grupo Marfrig en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy