Det er mye som er utfordrende med å drive bedrift på Svalbard, men når det man har lyst til å gjøre er ulovlig, blir det enda vanskeligere. Men Robert Johansen ville starte bryggeri på Svalbard, og etter 5 år med masing kunne endelig verdens nordligste bryggeri starte sin brygging.

Historien til bryggeriet er ganske unik, og mye av rammevilkårene er også ganske unike i forhold til resten av landet. Ida og Andreas gir oss et innblikk i bryggeriets hverdag, og hvordan de ser på fremtiden for Svalbard Bryggeri.

Mitt nyhetsbrev med oppskrifter, artikler og videoer - eepurl.com/hGO_Yn

Du kan støtte Ølprat på www.patreon.com/olprat

Hjemmeside: www.høytskum.no

Ølsirkus: www.olsirkus.com

Facebook: www.facebook.com/HoytSkum

Instagram: www.instagram.com/jikvig/

Youtube: www.youtube.com/c/jikvig/

Epost: [email protected]

Svalbard Bryggeri ble stiftet i 2011, men fikk ikke brygget sine første øl før 2015. Siden den gang har bryggeriet etablert seg som en destinasjon for mange besøkende på Svalbard, og som en leverandør av kvalitetsøl til hele Norge.

Hjemmeside: https://www.svalbardbryggeri.com/

Facebook: https://www.facebook.com/SvalbardBryggeri

Instagram: https://www.instagram.com/svalbardbryggeri/