Villes et Fermes - Semeurs d'idées

Retrouvez-nous pour cet épisode spécial dédié aux jardins d’insertion. Julien Huré de la Cressonnière du Bugey dans l’Ain, qui est un établissement de l’Association ORSAC et Samuel Richer de la ferme de l’Abbé Rozier de l’association AIDEN à Ecully, près de Lyon, nous présentent en tant que coordinateurs leurs programmes d’aide à l’insertion professionnelle par le biais du maraichage. 

• Comment s’organise un jardin d’insertion ? Comment trouver les ressources ? Quel modèle économique est mis en place ?
• A quel public s’adresse-t-il ? Quel est la journée type des participants ? 
• Quels sont les objectifs de ce tremplin pour trouver un emploi ? 

Julien et Samuel oeuvrent à lever les freins pour l’emploi en proposant un poste temporaire comme salarié au sein de leur structure. Les participants sont appelés à produire des fruits et légumes mais sont aussi et surtout accompagnés dans leurs projets, formations, et soutenus à tous les niveaux comme l’aide au logement ou le traitement contre les addictions. 

Dans cet épisode, David Trigolet nous présente Potag’Home. Cette entreprise Angevine est spécialisée dans l’aménagement paysager et si c’est pour rendre les espaces jusqu’à 100% comestibles, c’est encore mieux !

•  Qu’est-ce qu’un jardin comestible ?
• Comment se déroule un projet avec un particulier ? 
• Quelles peuvent-être les demandes spécifiques d’un chef-restaurateur ?
• Etude de cas avec la réalisation d’espaces à cultiver à l’ADEME pour les employés et un massif aromatique pour le chef-cuisinier. 

Ruches, massifs aromatiques, jardins pédagiques ou même aquaponie : David raconte ses nombreux projets et expériences à Angers, Quiberon ou encore Annecy toujours dans l’idée de rendre « utile » l’ornemental, l'agreable.

Marc Bourgeois, co-fondateur et Adèle Funes, en service civique, nous racontent l’histoire de cette association Lyonnaise. La Légumerie est portée par des valeurs de solidarité et de convivialité au service des habitants, qu’ils soient petits ou grands, pour les reconnecter à leur alimentation. 

• Quels sont les liens entre agriculture urbaine et cuisine participative ? 
• Quelles actions sont mises en place pour répondre à la précarité alimentaire ou à la nécessité du bien manger ? 
• Quels sont les moyens de financement de cette association ? Qui sont ses partenaires ? Quels sont les publics visés ?
• Etude de cas avec l’Oasis de Gerland : un jardin participatif de 1600m2 en plein coeur de Lyon.

Marc et Adèle nous présentent également le projet de la Baraque du Potager : un chantier participatif pour un aménagement au design organique répondant aux besoins de l’Oasis de Gerland : une cuisine mais aussi des performances artistiques, des ateliers de bricolage et de couture, et plein d’autres surprises.

Pour ce 4e épisode, nous rencontrons Céline Mayer et Yannick Ferry des Cocottes Urbaines à Rouen et Paris. Architectes, urbanistes, paysagistes et permaculteurs composent l’équipe des cocottes pour participer à la renaturation des villes et developper un paysage plus utile et nourricier. 

•  Du bac de culture jusqu’à la cité-jardin comestibles, comment sont organisés les travaux des Cocottes urbaines ?
•  Quel impact la pandémie a eu sur les mentalités et les projets des urbains ?
•  Qu’est-ce qu’un éco-hameau et comment les habitants sont invités à s’impliquer dans sa création ? 
•  Comment le mouvement de la frugalité heureuse est-il intégré dans la philosophie des Cocottes Urbaines ? 

Découvrez le récit de cette équipe de passionnés qui placent l’humain au coeur des projets de villes nourricières pour essaimer les graines de l’agriculture urbaine de proximité. 

Dans cet épisode, Morgane Guillas, fondatrice de l’association Graines Urbaines à Lyon, nous présente sa passion pour la transmission des savoirs à travers des ateliers et formations autour du potager et du végétal en ville. 

• Comment les thématiques de l’alimentation, la biodiversité et le potager urbain permettent de sensibiliser et responsabiliser les urbains ?
• Quelles orientations peuvent prendre des ateliers en fonction du public visé ? 

Morgane est également co-fondatrice de la Maison de l’Agriculture Urbaine Lyonnaise, qui réuni les acteurs locaux pour promouvoir l’agriculture urbaine dans la région !

Nous vous souhaitons une bonne écoute et n’hésitez pas à partager ! 

Rencontre avec Pistyles : 

Marc Pascal - Gérant 

Clément Piveteau - Jardinier, Maître Composteur et chargé de projet

Diane Lilot - Animatrice jardinage participatif et collectif

Pistyles nous raconte à travers ses missions quels sont les bienfaits des jardins participatifs et comment ceux-ci sont mis en place avec les habitants tout en respectant une charte écologique précise et adaptée au territoire. 

• Quelles différences y-a-t-il entre un jardin partagé, un jardin d’agrément, un jardin familial et une ferme urbaine ? 
• Qu’est-ce que le compostage partagé ? 
• Quelles sont les différentes thématiques d’activités autour des jardins pour reconnecter les urbains avec le cycle de la vie. Pour quels publics ? 

Pour en savoir plus sur Pistyles et leurs projets : http://pistyles.eu 

Rencontre avec Eric DARGENT de REFARMERS. 

• Comment intégrer l'agriculture dans des zones urbaines ?
• Qu'est-ce qu'une ferme verticale ? Que peut-on y faire pousser et en quelle quantité ? 
• Comment appréhender les enjeux économiques et techniques des fermes verticales ? 
•  Quels sont les avantages et les limites de ce modèle ? 

Pour en savoir plus sur Refarmers et leurs projets : https://refarmers.co