Enquanto quase todo o Sudeste apostava na dupla poda, ele decidiu seguir outro caminho.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Leandro Caiafa, fundador da Casa Caiafa, sobre a decisão de produzir vinho em ciclo tradicional a 1.400 metros de altitude na Serra do Rio de Janeiro.

Uma conversa sobre terroir, coragem e identidade. Sobre um homem que passou metade da vida navegando rios e conduzindo navios na Amazônia — até decidir trocar a carta náutica pela carta de vinhos e construir um vinhedo acima das nuvens.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Por que a dupla poda deixou de fazer sentido a 1.400m de altitude
• Como funciona o ciclo tradicional na Serra do Rio
• O que muda no vinho quando a videira realmente entra em dormência
• As diferenças entre produzir vinho no Sudeste e no Sul do Brasil
• Como nasceu a Casa Caiafa em Nova Friburgo
• O papel da altitude extrema na produção de vinhos frescos e elegantes
• As castas italianas e experimentais que estão sendo plantadas na propriedade
• Como tecnologia e manejo de precisão estão ajudando a abrir uma nova fronteira do vinho brasileiro

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👥 Convidado

🔹 Leandro Caiafa
Fundador da Casa Caiafa

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🎙️ Host

Felipe Vasconcellos
Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz

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Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…
esse podcast é pra você.

Eles construíram uma carreira de sucesso na medicina.Mas decidiram começar tudo de novo na Serra do Rio.Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Márcia Marinho e Renato Manso, o casal por trás da TERRABENTA, uma das vinícolas mais ambiciosas e autorais da nova geração do vinho brasileiro.Uma conversa sobre propósito, legado e construção. Sobre duas pessoas que poderiam simplesmente desacelerar — mas escolheram transformar uma montanha em vinhedo, criar um projeto do zero e ajudar a escrever os primeiros capítulos da história do vinho na Serra Fluminense.Porque o vinho não é o fim.É o começo.⸻🍷 Neste episódio você vai descobrir:• Como nasceu a TERRABENTA na Serra do Rio• Por que eles compraram 20 mil mudas antes mesmo de ter a terra• O conceito por trás de um dos projetos mais impressionantes da região• Como a arquitetura da vinícola foi pensada para criar experiência e identidade• A filosofia de produzir vinhos com mínima intervenção e máxima expressão do terroir• O sonho de transformar a Serra Fluminense em uma grande região do vinho brasileiro⸻👥 Convidados🔹 Marcia Marinho🔹 Renato MansoFundadores da TERRABENTA⸻🎙️ HostFelipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz⸻🔗 Siga o Vinho Faz📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações⸻Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

Existem pessoas que plantam videiras.
E existem pessoas que ajudam regiões inteiras a nascer.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Mateus Meira, engenheiro agrônomo e fundador da In Vitis e Enologia, sobre os bastidores da dupla poda, a construção de terroirs no Sudeste e o trabalho por trás de alguns dos vinhos mais premiados do Brasil.

Uma conversa sobre disciplina, visão e construção de longo prazo. Sobre alguém que começou a implantar vinhedos aos 19 anos, quando ainda nem bebia vinho — e hoje soma mais de 50 projetos espalhados entre Minas Gerais, Rio de Janeiro e outras regiões do país.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Como nasceu um dos primeiros projetos de dupla poda do Sudeste
• Por que alguns produtores perdem um ano inteiro em apenas dois dias
• O que realmente define um grande terroir
• Como funciona a técnica da dupla poda na prática
• Quais variedades mais surpreendem no Sudeste brasileiro
• O que acontece antes de um vinho premiado chegar à taça
• Como a viticultura está transformando regiões inteiras do Brasil

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👥 Convidado

🔹 Mateus Meira
Engenheiro agrônomo e fundador da In Vitis e Enologia

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🎙️ Host

Felipe Vasconcellos
Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz

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Tem gente que olha para um morro e vê um obstáculo.
Marcelo Rozental olhou para o mesmo morro e viu um “cinema das videiras”.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Marcelo Rozental, engenheiro civil, empreendedor e fundador da Casa Rozental, sobre a decisão de transformar uma encosta íngreme na Serra do Rio em um dos projetos mais obsessivos e autorais do vinho brasileiro.

Uma conversa sobre visão, precisão e construção. Sobre alguém que passou a vida inteira erguendo prédios, estradas e empresas — até decidir construir um terroir. Terraço por terraço. Rua por rua. Videira por videira.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Como nasceu o “cinema das videiras” na Serra do Rio
• Por que Marcelo trata cada terraço como um vinhedo independente
• O que levou um engenheiro de 60 anos a entrar na faculdade de enologia
• Como funciona a viticultura de precisão da Casa Rozental
• Por que a Serra do Rio precisa criar o próprio protocolo de vinho

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👥 Convidado

🔹 Marcelo Rozental
Fundador da Casa Rozental

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Felipe Vasconcellos
Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz

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Tem gente que herda a terra.
Outros herdam a história.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Laura Tassinari, engenheira civil com mais de 25 anos no mercado imobiliário que retornou à fazenda da família e ajudou a transformar um legado de café em um projeto de vinho na Serra do Rio de Janeiro.

Uma conversa sobre origem, transição e construção de longo prazo. Sobre como uma família com décadas de tradição no café decidiu ir além — e encontrou no vinho uma nova forma de expressar qualidade, território e continuidade.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Como uma fazenda de café se transformou também em vinícola
• O papel da família na construção de um projeto de vinho
• Por que qualidade sempre veio antes de quantidade
• Como nasceu a Vinícola Tassinari na Serra do Rio
• O que o café ensinou sobre produzir grandes vinhos

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👥 Convidado

🔹 Laura Tassinari
Produtora da Vinícola Tassinari

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🎙️ Host

Felipe Vasconcellos
Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz

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O vinho não é para poucos.O vinho é para todos.Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Diego Singulani e Edu Neves, os sommeliers responsáveis pelo maior enoturismo do estado do Rio de Janeiro, sobre como transformaram conhecimento, acolhimento e paixão em uma experiência capaz de mudar a relação das pessoas com o vinho.Uma conversa sobre recomeços, filosofia e propósito. Sobre um professor de geografia que passou oito anos na Argentina e voltou para ajudar a construir o enoturismo da Família Eloy. E sobre um profissional do mercado cervejeiro que encontrou no vinho uma nova forma de ensinar, conectar e inspirar.Porque o vinho não é o fim.É o começo.⸻🍷 Neste episódio você vai descobrir:• Como Diego saiu da sala de aula e se tornou sommelier de campo• O que Edu aprendeu no mercado cervejeiro e levou para o vinho• Por que o vinho não deve ser tratado como algo elitizado• Como nasceu o maior enoturismo do estado do Rio de Janeiro• O que faz milhares de pessoas saírem dali dizendo que nunca viveram algo parecido⸻👥 Convidados🔹 Diego SingulaniSommelier-chefe da Família Eloy🔹 Edu NevesSommelier da Família Eloy⸻🎙️ HostFelipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz⸻🔗 Siga o Vinho Faz📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações⸻Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

Algumas pessoas passam a vida inteira construindo conhecimento.Outras decidem plantar esse conhecimento na terra.Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Maurício Arouca, ex-reitor da UFRJ, professor da COPPE por 35 anos e fundador da Vinícola Arouca, sobre a decisão de trocar laboratórios, salas de aula e gestão pública por um projeto de vinho na Serra do Rio de Janeiro.Uma conversa sobre risco, ciência e intuição. Sobre alguém que descobriu a técnica da dupla poda, comprou 900 mudas dois dias depois e, poucos anos mais tarde, já tinha mais de 40 mil videiras plantadas em Areal — ajudando a transformar a cidade em uma das regiões mais promissoras do vinho brasileiro.Porque o vinho não é o fim.É o começo.⸻🍷 Neste episódio você vai descobrir:• Como uma viagem a Mendoza mudou completamente o rumo de Maurício Arouca• Por que ele decidiu plantar 40 mil videiras em Areal• O que a ciência pode ensinar sobre vinho — e o que só a terra ensina• Como a técnica da dupla poda está mudando o futuro do vinho no Brasil• Por que Maurício acredita que o futuro é consequência do que fazemos hoje⸻👥 Convidado🔹 Maurício AroucaFundador da Vinícola Arouca⸻🎙️ HostFelipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz⸻🔗 Siga o Vinho Faz📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações⸻Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

Alguns projetos começam com um plano.Outros começam quando você decide ouvir uma curiosidade que não te deixa mais em paz.Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Luiz Eduardo, proprietário da Vinícola de Bento, sobre como um curso de sommelier em família transformou completamente a sua trajetória — e fez uma área planejada para ser restaurante virar um vinhedo.Uma conversa sobre mudança, coragem e construção. Sobre alguém que saiu do universo das vendas para mergulhar de cabeça na viticultura, na enologia e no desafio de construir, do zero, uma vinícola em uma das regiões mais promissoras do vinho brasileiro.Porque o vinho não é o fim.É o começo.⸻🍷 Neste episódio você vai descobrir:• Como um curso de sommelier mudou o rumo de toda uma família• Por que um restaurante virou vinhedo — e depois virou vinícola• O que significa começar do zero em uma região sem manual• Como Luiz Eduardo saiu das vendas para a viticultura em menos de 5 anos• Por que família e dedicação são a base de tudo na Vinícola de Bento⸻👥 Convidado🔹 Luiz EduardoProprietário da Vinícola de Bento⸻🎙️ HostFelipe VasconcellosProdutor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz⸻🔗 Siga o Vinho Faz📍 Instagram – / vinhofazpodcast📍 Canal – inscreva-se e ative as notificações⸻Se você acredita que vinho é cultura, território e negócio…esse podcast é pra você.

Algumas pessoas enxergam uma terra.
Outras enxergam aquilo que ela ainda pode se tornar.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com José Cláudio Aranha, o primeiro produtor a plantar uvas para vinho no estado do Rio de Janeiro — muito antes de existir qualquer certeza de que isso seria possível.

Uma conversa sobre coragem, pioneirismo e visão. Sobre alguém que foi chamado de louco por acreditar em uma ideia improvável — e que, anos depois, viu essa ideia abrir caminho para centenas de novos produtores e transformar a Serra Fluminense em uma nova região do vinho brasileiro.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Como nasceu o primeiro vinhedo de vinho do estado do Rio de Janeiro
• O papel de Murilo Regina e da técnica da dupla poda nessa história
• Por que José Cláudio Aranha decidiu plantar uvas onde ninguém acreditava
• Como a Serra Fluminense saiu de 1 para mais de 300 produtores
• O que diferencia quem sonha de quem realmente constrói

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👥 Convidado

🔹 José Cláudio Aranha
Fundador da Vinícola Inconfidência

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🎙️ Host

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Alguns recomeços não exigem abandonar tudo.
Eles começam quando você decide expandir quem você é.

Neste episódio do Vinho Faz, Felipe Vasconcellos conversa com Luciana Caserta, dentista com mais de duas décadas de carreira que decidiu abrir um novo caminho — sem abandonar sua história — e encontrou no vinho uma nova forma de viver, aprender e construir.

Uma conversa sobre coragem, frustração, aprendizado e reconstrução — mostrando como o vinho pode ser mais do que um produto: pode ser direção, cura e um novo sentido para a própria trajetória, mesmo quando duas vidas coexistem ao mesmo tempo.

Porque o vinho não é o fim.
É o começo.

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🍷 Neste episódio você vai descobrir:

• Como iniciar um novo projeto sem abandonar sua carreira atual
• O que está por trás de um recomeço consciente e estratégico
• Como nasce uma vinícola a partir de uma decisão inesperada
• Os desafios reais de quem entra no vinho sem histórico no campo
• Por que o caminho importa mais do que o destino

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👥 Convidado

🔹 Luciana Caserta
Fundadora da Vinícola Vale da Bússola

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🎙️ Host

Felipe Vasconcellos
Produtor Vinícola Fortuna, empreendedor e criador do Vinho Faz

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