I Blindsmagerne har vi indtil videre haft fokus på kunsten at blindsmage samt enkelte geografiske vinområder. Nu skal vi i kødet på vinens anatomi!

Derfor har vi i dette afsnit allieret os med en ven af Blindsmagerne, Christian Dines, som medvirkede i afsnit 2, ”Vinhyrden fra Vesterbro”.

Christian skal gøre os og lytterne klogere på tannin, og Christian serverer to vine, som vi skal forsøge at blindgætte, og som hver især er interessante i forhold til netop tannin. 

Gæst: Christian Dines

Vine:

2014 Piero Busso, ’Majano’, Barbera d'Alba

2012 Jordán de Asso, Crianza, Cariñena

----------------

Facebook: @blindsmagerne

Instagram: @blindsmagerne

Kontakt os på: [email protected]