Noche especial de misterio en Vino para Camaleones.

El mundo del vino no se puede escapar del misterio. En la primera parte del programa repasamos historias y leyendas de bodegas encantadas a las que, quizá, visitan seres del mas allá.

Jose Antonio Nieto nos narra el cuento de ALA, un audio relato que te pondrá los pelos de punta.

Y por último, el profesor Antoine Divicius, especialista en ciencias paranormales, nos cuenta sus últimos experimentos.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS y que de paso te cagues del miedo.

Vino para Camaleones se va otra vez de ruta para que me acompañes a la bodega CAL GRAU de la denominación de origen Priorat a conocer las claves que hacen de esta región uno de los lugares del vino mas mágicos del planeta.

Solo el visitante comprende que en esta tierra se para el tiempo, y por eso quiero aprovechar la ocasión para contarte la historia de mis inicios en el mundo del vino, que pasaron precisamente por el Priorat.

Para mí, fue un viaje iniciático. Un camino De Santiago particular donde descubrí que por el resto de mis días iba a dedicarme profesionalmente a este maravilloso misterio que es el mundo del vino.

Desde aquí dar las mil millones de gracias a Fran Vernet, enólogo de Cal Grau, y a Santiago Osborne, su propietario, por atenderme en plena época de vendimia, cuando están a tope.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

En el podcast de hoy de Vino para Camaleones contamos con un camaleón muy especial, Fernando Madina, la voz cantante de uno de los grupos referentes de mi vida, REINCIDENTES.

Con mas de 35 años en los escenarios de medio mundo, Reincidentes es historia y un referente del rock español.

Un grupo de canciones melódicas y letras irreverentes que, si te fijas bien, de alguna manera explica el estilo tomado por este podcast dedicado al mundo del vino pero desde una perspectiva más punk.

Que el vino y el rock siempre vayan de la mano.

Salud!

Ronda, enmarcada en un paisaje imposible. Colgando sobre un acantilado del rio Tajo, y, sobretodo, dándonos vinos de todos colores y sabores.

Pero, cuál es la personalidad de los vinos de Ronda?

Tratamos de averiguar la claves de estos vinos de nuevo con Rodrigo Nieme, enólogo de Bodegas Conrad y un referente de la denominación.

Hay mucha historia detrás, y trataremos de contarla en una charla entre amigos.

Por último, una interesante, por llamarlo de alguna manera, aportación de Ramón Naranjo para terminar de lanzar este podcast por el desfiladero del rio Tajo.

Vino para camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo el vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Episodio especial desde la sala de barricas de la bodega CONRAD de Ronda.

Otra parte de nuestro viaje que queríamos compartir Jose y yo contigo en la CARA B. del programa.

En esta parte, el enólogo Rodrigo Nieme nos cuenta algunas curiosidades de las barricas y catamos sus vinos.

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Escucha este episodio completo y accede a todo el contenido exclusivo de VINO PARA CAMALEONES. Descubre antes que nadie los nuevos episodios, y participa en la comunidad exclusiva de oyentes en https://go.ivoox.com/sq/766575

Entrevistamos a nuestra camaleón Rocío Romero Otero para que conozcas más en profundidad a la voz del programa.

Ella es nuestra Jennifer Parker del podcast. Un culo de mal asiento que nos hablará de sus viajes, su experiencia en Australia, y otras muchas aventuras y desventuras.

Con tanto movimiento nos preguntamos, ¿Qué es casa?

No te puedes perder la genial reflexión de Rocío al final de la entrevista.

¡Que el micro nunca se apague!

Camaleón,

Es muy usual cuando hablamos del mundo del vino referirnos a la cata. Pero cuando nos referimos a ella, lo solemos hacer para hablar de la cata de vinos.

Existe otra cata igual de importante. La cata de uvas.

En el episodio de hoy nos vamos de ruta a visitar a Rodrigo Nieme, enólogo de la bodega CONRAD en Ronda para que nos cuente los secretos de catar uvas en el viñedo y por lo tanto tener las claves para imaginar el vino del futuro.

¿Es tan importante saber catar uvas?

Y no te pierdas el final del episodio porque tengo una sorpresa para ti.

VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Volvemos con los cursos de vino de LA CARA B camaleón, y hoy quiero que veamos en profundidad uno de mis vinos favoritos de España.

Es especialmente gastronómico, y tiene una personalidad tan marcada que lo hace único en el mundo.

De hecho, tener una copa de este vino en la mano te transporta automáticamente a su lugar de origen, al país vasco, estoy hablando del Txakolí.

Generalmente nos imaginamos un vino blanco joven, fresco, excepcionalmente fácil de beber, pero fíjate también que lo podrías distinguir fácilmente de cualquier otro tipo de vino. Esto solo pasa con vinos excepcionalmente únicos.

Un vino sin duda único en su especie. Una joya del Pais vasco, y un ejemplo de lo que la viticultura atlántica ofrece.

Espero tus comentarios camaleón.

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Es una de las cuestiones que más surgen en las catas de vinos. Y es que decantar un vino tiene como algo de romántico y de misterio a la vez. Incluso a veces puede resultar un tanto intimidatorio en un restaurante.

En este "abrimos micro" te resuelvo las principales dudas que se plantean al decantar un vino.

¿Todos los vinos se decantan? ¿Cuándo hay que hacerlo? ¿Todos los vinos pueden decantarse? ¿Para que sirve y cómo lo hago correctamente?

También repaso un poquito la historia de los decantadores.

Un podcast para aprender con buena música.

VINO PARA CAMALEONES es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.

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Programa especial con Jose Antonio Nieto en el que hablamos del oscuro mundo de las etiquetas de vino y como han evolucionado a lo largo de la historia hasta nuestros días.

¿Sabias que la clave en su evolución fue el pegamento?

Esta y otras curiosidades del mundo del vino en este programa en el que además hablaremos de las etiquetas de los siguientes vinos (por si los quieres buscar):

- PALOMO COJO

- CAVA SUTRA

- CUATRO PASOS

- MALABRIGO

- LA MULTA

- VA-LLENA X JONÁS

- MANDA HUEVOS

- CASILLERO DEL DIABLO

También hablaremos con el gran Honorio Zambudio que casualmente se encuentra en el mesón de Pamplona "los tres toreros" con su propietario Ramón Naranjo.

Vino para Camaleones es una idea original de Ferran Pacheco para dar a conocer el mundo del vino BAJO EN TONTERÍAS.