Vinocité

durée : 00:31:51 - Le Château de Respide, toute l’excellence des Graves - Au Château de Respide dans les Graves, la famille Chatin produit depuis 2021 des une belle collection de vins principalement en blanc et rouge. On est à un niveau de qualité très élevé pour un prix plus que raisonnable. Dans ces bouteilles s’exprime la sophistication et la richesse des Graves.

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durée : 00:32:54 - Première marque de vin du Sud-Ouest, la cave Berticot à la conquête des nouveaux consommateurs pour vivre avec son temps - A l’occasion de ses 60 ans, la cave Berticot publie les résultats d’une enquête édifiante sur les habitudes de consommation de vin des Français et en profite pour lancer une campagne d’affichage inédite ainsi que sa gamme de vins à 6 degrés

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durée : 00:32:04 - À Soussac « L'Esprit Vigneron, un lieu unique en Gironde pour valoriser nos vins » - Ouverte en septembre dernier à Soussac dans l’Entre-Deux-Mers, la cave multiservice « L’Esprit vigneron » est un projet porté par le syndicat du même nom durant 2 ans. Un lieu hybride, vivant et fédérateur

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durée : 00:33:26 - 1er cru de Sauternes, Sigalas Rabaud produit aussi un crémant effervescent et brillant - Le Château Sigalas Rabaud, propriété historique du Sauternais produit non seulement du Sauternes et des vins blancs secs reconnus dans la monde entier mais aussi désormais un crémant confidentiel et haut de gamme

durée : 00:32:44 - Le Chapon Fin célèbre ses 200 ans, l’histoire du vin et de la gastronomie - 200 ans après sa naissance à Bordeaux, le restaurant Le Chapon Fin se réinvente et invite à un voyage gastronomique et viticole incomparable de 1825 à 2025.

durée : 00:40:19 - Stéphane Derenoncourt « Je suis intransigeant par amour des vins de Bordeaux » - Stéphane Derenoncourt est l’un des consultants les plus réputés du continent vin. Il raconte son parcours, ses vérités, son style, sa vie de vigneron. Il livre son analyse sans concession des vins de Bordeaux, de ses instances et d’une nostalgie d’un monde qui n’existe plus.

durée : 00:33:46 - Jean-luc Thunevin : mon enracinement à Saint-Emilion, la chance de ma vie - Jean-Luc Thunevin, un destin né d’un déracinement, d’une farouche indépendance et d’une rencontre avec les paysages et l’histoire de Saint-Emilion. De la légende des vins de garage au développement de ses activités de négoce, et son amour des vignes, le « Bad Boy » se raconte avec émotion et humour.

durée : 00:31:20 - Le Château Sainte-Marie en Entre-deux-Mers : « la diversification est une des clés pour notre avenir » - Le château Sainte-Marie à Targon est un domaine phare de l’Entre-Deux-mers. La famille Dupuch produit 13 cuvées dont son célèbre blanc et anticipe l’avenir avec des projets de polyculture, d’élevage et un renforcement de son offre oenotouristique

durée : 00:31:14 - Les vins de Bordeaux sont bien majoritaires dans les restaurants de Bordeaux - Contrairement à une idée reçue, les restaurants bordelais jouent la carte des Bordeaux même si pour le vin au verre, les professionnels ont encore des efforts à faire. C’est le résultat d’une vaste étude menée par l’agence Wine Services

durée : 00:33:02 - Le challenge International du Vin de Bourg-sur- Gironde, un concours qui vaut de l’or - Depuis 1976, le plus ancien concours des vins français cultive son indépendance et son exigence dans un secteur très concurrentiel. Pour l’édition 2025, le Challenge International du Vin retrouve Bourg-sur-Gironde et s’ouvre désormais aux Sakés et aux vins désalcoolisés.