Vinskolan

By Vinskolan / Millhouse ABArts Food

Vinskolan episodes

October 29 Vad är terroir?
Efter över hundra avsnitt hoppas jag alla som lyssnar på podden har lärt sig att vin kan smaka olika beroende på vem som gör det och vilka druva det görs på. Men hur stor roll spelar VAR det görs? Själva marken, platsen, vädret, – gör det så mycket skillnad egentligen? Det är det här som är terroir och det är ett hett debatterat ämne. Häng på.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
40 min
October 15 Lagring, vinkällare och bordeaux (med Johan Magnusson)
Det finns som människor som kan saker om lagring av vin. Och sen finns det Johan Magnusson. Med en vinresumé längre än vad mängden tecken som är tillåtet i den här beskrivningsrutan är vi otroligt nöjda och glada att få bjuda in en av Sveriges största vinprofiler för att berätta om det han brinner för mest. Nämligen vinkällare, lagring och bordeaux. Och efter det här avsnittet kommer ni också göra det.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
49 min
October 01 Ek, ekfat och ekfatslagring
Det här avsnittet blir ekstra kul.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
48 min
September 17 Mord, djur och idioter (med Andreas Grube)
Idag har vi en riktig buffé till avsnitt. Och den som serverar den här buffén är ingen mindre än vinjournalisten och författaren (och musikern!) Andreas Grube. Även om själva podden är i ljudform kommer du bokstavligen kastas runt i olika mediaformer i det här avsnittet. Det blir bok! Det blir bild! Det blir text i artikel! Det blir filmreferenser! Det blir text i annan typ av artikel! Ja, du hör ju. Ett Eurovision för vinälskare. Thank you Slovakia.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
50 min
September 03 Vin och kalorier
Välkommen tillbaka till höstterminen i den här vinfolkhögskolan. I dagens fysiklektion med fokus på energi ska vi fokusera på en specifik form av det, nämligen den som är bunden i kalorier. Ja, det är ungefär så jag tror det funkar. Mikael diskuterar hur alkohol och kalorier funkar. Carl-Johan muttrar över ämnesvalet. Det är som vanligt, häng på.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
35 min
June 25 Edward Blom! Och sommardryck!
Här skulle vi kunna skriva en lång vindlande presentation om kulturpersonen, historikern och fenomenet Edward Blom. Men det behöver vi ju inte. För du som läser det har redan koll. Istället kan vi säga att i årets sommaravslutning tar sonen, fadern och den heliga gästen Edward er igenom vad du bör, ska och måste dricka nu när grillen ska fram. Edward tipsar om allt från (tysk) öl, till (tyskt) vin till sina bästa husdrinkar. Vi nickar och håller för det mesta med.

Glad sommar allihopa. Vi ses i höst igen!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
57 min
June 11 Grattis gårdsförsäljning! 1 år!
Det är egentligen inte krångligare än titeln. Nu är det ett år sen man fick köpa alkohol på någon annan plats än systembolaget i Sverige. Hur har det gått? Och hur kan du exploatera det i sommar? Vi kollar läget och ger dig årets restips.

Vingårdar som nämndes i avsnittet:
Ästad Vingård, Anneberg Vingård, Thora Vingård, Ljungbyholms Vingård, Vejby Vingård, Halldora, Arilds Vingård, Aftonmora Vingård, Kullabergs Vingård, Lottenlund Estate, Aplagården Vingård, Flyinge Vingård, Flädie Mat & Vingård, Vingården i Klagshamn, Hällåkra vingård, Köpingsbergs Vingård, Ekesåkra Vingård, Skepparps Vingård, Fredholms Vingård, Ivögården Mat & Vingård, Stora Horns Vingård, Stora Boråkra, Gute Vingård, Långmyre Vineri, Särtshöga Vingård, Vistakulle, Vingården Två Liljor / Rudu Vingård, Mälsåkers vingård, Selaöns Vingård, Frösta vingård, Vinberget i Velamsund
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
49 min
May 28 Öl & Cider (med Sanna Lindberg)
Hej och välkomna till öl- och ciderpodden. Ungefär så låter det idag när vi med nöje lämnar över hem, hus och nycklar till dryckesexperten (och vår gäst!) Sanna Lindberg som kommer ta er igenom Pripps Blå:en och Kopparbergs:en förlovade land. Just de två är varumärken vi kanske hoppar över, men det blir mycket annat spännande om vad som faktiskt är öl och cider. Och vilka enorma framsteg som Sverige gjort på den fronten senaste åren. Det blir hantverk, det blir lite nördigt – men framförallt väldigt lärorikt.

Dryck i avsnittet vi sippar på:
Omnipollo Bianca Blueberry Space Jam Lassi Gose
Oppigårds Svenska Äpplen
Ehrenhofer Gård Zenit Hantverkscider
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
1 hr 2 min
May 15 Nebbiolo
Är det här världens mest populära druva just nu? Mja, kanske inte. Men på god väg. Det är svårt att säga emot att det här är en av de druvor som har fått absolut störst uppsving senaste tio-femton åren. Vi pratar såklart om Piemontes stolthet Nebbiolo. Enligt ett citat från podden är den "an iron fist in a velvet glove". Stämmer det får ni avgöra själv. Tills dess kan ni lära er allt om Nebbiolos ursprung, vilka som tillverkar det, hur regionen är och hur det smakar här, rakt in i örat.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
51 min
April 30 Det här händer i vinvärlden
Över åren är det mycket saker som varit ute och inne när det kommer till vin. Det här ett avsnitt som handlar om det senare. Inte krångligare än så.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
45 min

About Vinskolan

From the publisher's feed

Vinskolan är en podd där far och son Mölstad går igenom vinets A till Ö. Far Mölstad heter Mikael och varit en del av vinsveriges epicentrum i över 30 år. Son Mölstad heter Carl-Johan och har under…