Reducir el desperdicio de alimentos al revivir ingredientes que ya no están frescos. Se presentan recetas creativas para utilizar pan duro, desde platos comerciales hasta postres, junto con técnicas para ablandarlo rápidamente. Además, se explican métodos para revitalizar verdes marchitas usando vinagre y cómo restaurar la textura de nuevas rancias tostándolas, demostrando diversas formas de dar una segunda vida a los alimentos.

 Remedios caseros tradicionales, un menú asociados con la sabiduría de las abuelas. Abordan la creencia popular en estos métodos naturales y presentamos ejemplos específicos respondidos por investigaciones, como el jengibre para las náuseas o la miel para la tos. Aunque algunos remedios carecen de estudios rigurosos, las fuentes sugieren que ingredientes naturales tienen propiedades curativas, aunque se enfatiza la importancia de la precaución y la consulta médica. Además, se destaca el arraigo cultural de estas prácticas, especialmente en México, y su uso generalizado en la población.

Primeros auxiliares para diversas lesiones cutáneas comunes, incluido corte, raspaduras, ampollas y quemaduras. Se enfatiza la importancia de limpiar las heridas para prevenir infecciones y se describen los pasos para detener el sangrado, ya sea aplicando presion directa o, en situaciones tumbas, utilizando un torniquete. Adicionalmente, se brindan métodos para vender distintos tipos de heridas y fijar fracturas con materiales disponibles, resolviendo cuando buscar atención médica profesional y cómo prevenir estas lesiones. Se recalca la higiene de manos como una medida fundamental para evitar la propagación de gérmenes.

La fermentación como una técnica ancestral y su relevancia actual en la biotecnología alimentaria. Se exploran los beneficios para la salud de los alimentos fermentados, destruyendo ejemplos como el chucrut y el pozol. Los escritos cambian detallan los pasos básicos para fermentar vegetales y frutas en casa, incluido la elección de ingredientes y el proceso de preparación. Se mencionan las posibles dificultades en la fermentación casera y la importancia de los microorganismos beneficios en estos alimentos. Finalmente, se alude al potencial de la biotecnología antigua en la creación de alimentos funcionales con actividad probiótica.

Las hierbas aromáticas y especies en la cocina, destruyendo su doble papel como potenciales del sabor y por sus propiedades medicinales. Se detallan beneficios para la salud de hierbas como la albahaca (para la digestión y el bienestar mental), el tomillo (antiséptico y para el sistema inmunológico), el romero (mejora cognitiva y alivio muscular), la menta (digestiva y refrescante), el perejil (digestivo, antiinflamatorio, rico en minerales) y el orégano (digestivo y antiinflamatorio). Los textos tambien abordan sus usos culinarios, métodos de conservación y posibles contraindicaciones o precauciones, enfatizando la importancia del consumo adecuado.

La primera fuente se enfoca en las comunidades energéticas, explicando sus beneficios, las tecnologías renovables disponibles y cómo superar obstáculos en su implementación. La segunda fuente trata sobre la higiene alimentaria, atacando la importancia de prevenir infermedades transmitidas por alimentos mediante prácticas seguras y el trabajo de organismos internacionales como el Codex Alimentarius. Finalmente, la tercera fuente presenta un manual de buenas prácticas para implementar proyectos de estufas ecológicas de lectura, con el objetivo de reemplazar fogones abiertos tradicionales, mejor la salud y reducir el impacto ambiental

Explican que en situaciones de desastre, el acceso a estos recursos básicos puede ser limitado, por lo que se recomienda tener provisiones suficientes. Se detallan métodos para comer agua y alimentos, incluido la compra de productos comerciales y la preparación casera, enfatizando la seguridad alimentaria para evitar enfermedades. Se explora la vida hasta de diferentes alimentos empleados, distinguiendo entre fecha de caducidad y consumo preferente, y se mencionan técnicas como la deshidratación y liofilización. Finalmente, se ofrecen consejos sobre cómo gestionar responsablemente los productos pronto a caducar y se resistir recursos adicionales para obtener más información sobre preparación para emergencias.

 Se explica que el exceso de la falta de agua son causas principales de casas amarillentas y marchitas, y se detallan otras razones como la iluminación inadecuada, la falta de nutrientes y las plagas. Además, se mencionan los sustratos, que son el medio en el que crecen las plantas, y se clasifica según su origen en órganos e inorgánicos, sugiriendo cómo crear mezclas adecuadas. Finalmente, se ofrecen consejos prácticos para un riego correcto, la elección del sustrato y la ubicación, y la identificación temporal de problemas.

 Un artículo de BBC Mundo detalla la situación desesperada en Siria bajo asedio, donde la falta de alimentos y suministros medicos provoca hambruna y sufrimiento generalizado, especialmente entre los niños. Otras fuentes examinan cómo la cocina se adapta durante la guerra, utilizando ingredientes limitados y un menú considerados de bajo valor, y describen el racismo en Gran Bretaña durante la Segunda Guerra Mundial como un esfuerzo por distribuir equitativamente los escaos recursos y fomentar la inventiva culinaria a pesar de las dificultades.

Productos de limpieza, desde el jabón de Castilla tradicional y el bórax, hasta métodos más modernos y ecológicos. Se explora la historia de la limpieza, destacando el uso de sustancias naturales a lo largo del tiempo. Las fuentes también detallan los usos y precauciones de ingredientes como el bórax y cómo los productos ecológicos benefician el medio ambiente y la salud. Se ofrecen consejos prácticos para limpiar superficies como la madera y diferentes tipos de metales usando ingredientes naturales.