Glyphosat ist der Wirkstoff in dem weltweit meist verwendeten Herbizid. Die Verwendung von Glyphosat ist von den Agrarministern der Europäischen Union im Dezember 2017 nach kontroverser Diskussion für weitere fünf Jahre erlaubt worden. Begründet wurde diese Zulassung vom damaligen Landwirtschaftsminister Christian Schmidt damit, Glyphosat sei für Menschen unschädlich. Die Gefahren von Glyphosat wurden allerdings weitgehend darauf reduziert, ob die Substanz Krebs erregende Wirkung besitze. Weil dies nicht sicher bewiesen werden konnte, wurde die Zulassung verlängert.

Dieser Beitrag beleuchtet anhand einer Begehung eines abgeernteten Maisackers die tatsächliche Gefährlichkeit von Glyphosat, die auch aus seiner Eigenschaft als Chelat und die damit verbundene Unterbrechung wichtiger enzymatischer Prozesse in vielen Organismen herrühren.

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Gedanken zur Empfehlung von Spitzenwissenschaftlern wie Dale Bredesen oder Bruce Ames: Blutwerte für wichtige Vitalstoffe sollten "optimal" sein, anstatt nur "normal". Was bedeutet es, wenn der Hausarzt sagt: "Ihre Werte sind normal"? Und was ist die Grundannahme von Konzepten wie Orthomolekularmedizin oder Functional Medicine?

Ausführliches Interview mit Dr. Dale Bredesen über sein Buch "The End of Alzheimer's" (deutsche Ausgabe "Die Alzheimer-Revolution" im mvg-Verlag, Mai 2018) Deutsche Übersetzung hier: https://vitalstoff.blog/2018/02/23/alzheimer-fokus-auf-die-ursachen-legen-dann-ist-verbesserung-moeglich/

Interview with Dr. Dale Bredesen, UCLA, on his book "The End of Alzheimers" in which he explains the Protocol for Reversal of Cognitive Decline.

German Transcript available: https://vitalstoff.blog/2018/02/23/alzheimer-fokus-auf-die-ursachen-legen-dann-ist-verbesserung-moeglich/

Dieser Beitrag befasst sich mit scheinbaren Sensationsmeldungen rund um die vermeintlichen "Gefahren" des Glutenverzichts. Hintergrund war eine Studie der Harvard School of Public Health über den Nutzen von Vollkornnahrung. Daraus hat sich mit einigen weiteren Spins die Meldung ergeben, dass Glutenverzicht zu Ballaststoffmangel führe und Erkrankungen wie Diabest begünstige. Richtig ist: Glutene sind für den Menschen nicht verdaulich und gesundheitsschädlich. Ballaststoffe sind wichtig für die Darmgesundheit und den Insulinhaushalt. Ballaststoffe sind jedoch nicht in erster Linie durch glutenhaltige Getreidesorten zu erhalten, sondern auch und vorrangig glutenfrei.

Hier ein Beitrag aus dem Vitalstoff-blog zum Thema Gluten: https://vitalstoffblog.wordpress.com/2017/02/20/gluten-ein-irrtum/

Die Studie von Professor Fasano zur generellen Unverträglichkeit von Gluten bei Menschen findet sich hier: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16635908

Ursprüngliche Metastudie über den Nutzen von Vollkorn für Herz-Kreislauf-Erkrankung: https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.115.021101

Dieser Clip erschien zuerst am 7. Mai 2017. Technisch bedingt ist er zweigeteilt aufgezeichnet worden. Bei Minute 4:42 enthält der Beitrag einen Versprecher. Gemeint ist die Schädigung des Darms durch Glutenaufnahme.

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Vitamin D ist ein Stoff, der durch die Einwirkung von Sonnenlicht entsteht. Ohne ihn wäre die Gesundheit der Menschen nicht zu erhalten. Zu viele Menschen haben vermutlich einen Mangel an Vitamin D, weil sie entweder zu wenig Sonnenlicht erhalten, oder dieses durch Anwendung von Sonnenschutzmitteln kein Vitamin D über die Haut bildet. Die Spitzenforschung im Bereich Vitamin D ist sich einig, dass die bisherigen Normwerte ungenügend sind und die Bevölkerung besser mit Vitamin D versorgt sein sollte, um Krankheiten vorzubeugen. Leider stellen manche Berichte in den klassischen Medien diesbezüglich keine Hilfe dar. Kritische Auseinandersetzung mit dem Artikel "Sonne statt Stoff" aus der FASZ vom 23.04.2017

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In diesem Beitrag geht es um Freud und Leid im Frühjahr: Sonne und Wärme lassen Pflanzen blühen. Und Pollen fliegen. Viele Menschen reagieren allergisch (nicht nur) auf Pollen. Was hat es damit auf sich? Und vor allem: Welchen Weg gibt es, sich auf natürliche Weise gegen Allergieschübe zu schützen?

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