Y’a de la mousse sur le tapis du studio cette semaine! C’est que pour se désaltérer, les cidres du Québec ont de plus en plus la cote. Des cidres orange, bouchés, de pommes sauvages ou anglaises, les producteurs québécois ont épaté les Méchants raisins avec certains de leurs cidres fermiers. Aussi, des suggestions de vins à boire tout seul tellement ils sont bons (ou avec une petite Advil comme le suggère Nadia), et on s’entretient avec Denis Rousseau, propriétaire de la cidrerie Black Creek! 

Suggestions 

Patrick 

Thibault Liger-Belair, Les Deux Terres 2017, Bourgogne, France 

29,75 $ - Code SAQ 14556190 – 13 % - 1,7 g/L 

Domaine Richaud, Cairanne 2019, France 

42,25 $ - Code SAQ 12711037 – 15,5 % - 1,9 g/L – Bio 

Mathieu 

Château Teyssier Montagne Saint-Émilion 2015, France 

24,95$ - Code SAQ14270714 – 14,5% - 1,8 g/L 

Nadia 

Domaine les Capréoles, Régnié 2019, Chamodère, France 
25,45 $ - Code SAQ 14332276 – 13,5 % - 1,6 g/L – Biologique 
 
Alma, Compagnie de cidre, Assemblage Vert, Cidre du Québec 
19 $ - Épiceries fines – 6,3 % - n/a 

Dégustations 

Quinta da Serradinha Vinho Tinto 2017, Portugal 

26,20 $ - Code SAQ 13286861 – 12,5 % - 1 g/L – Bio 

Uvas Felices El Hombre Bala Vinos de Madrid 2018 Espagne 

29,75 $ - Code SAQ 14234289 – 14,5 % - 1,3 g/L 

Verger Hemmingford, Cidre Libre 

Cidrerie Michel Jodoin, Le Temps Des Pippins, Cidre bouché 

Cidrerie Black Creek, Cidre fermier pétillant orange 

Petit et Fils, La fameuse, Cidre rosé pétillant 

Cidrerie Milton, Cidre Fût de Madère 

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