面包的组成部分是什么？是面粉、水、酵母、一些油和盐组成的美好化学反应，也是关于发酵的神奇魔法。
最初关于面包的“奇思妙想”，要久远地追溯到幼年时的“义利面包”。那时候在奶奶口中经常被提及的义利维生素面包和果子面包，都是老北京人彰显“阶级品味”的象征。
后来，随着物质条件变得愈加丰富，我们也更偏爱从西方引进的面包款式，德国碱水包、美式Bagel、海盐羊角，衍变到在三里屯“一包难求”的网红面包“肮脏包”，711便利店的阿华田、火山可可、草莓小贝等等，现代人的口感已经不仅局限于经典款式，也变得越来越包容、多元与创新。
究其根本，我们只要能够在城市中的某个角落闻到面包店传来的香甜，就能感受到那些最真切与细碎的满足感。如同日剧里面经常提到的治愈系名言“刚刚出炉的面包的香味，是世界上最能够带给人幸福感的香味了。”

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【本期高亮】
*00:43 儿时记忆中的面包
*05:35 你喜欢哪种面包呀？
*12:02 普世单品面包君
*13:30 《昨夜的咖喱，明日的面包》中与面包店有关的温馨场景
*18:40 网红面包的谜思
*24:25 面包的香气有着无穷诱惑力
*26:39 简单的面包承载着不简单的惦念
*28:40 环保面包包装材料


【本期节目中提到的书影音】
1、影视剧集：
《昨日的咖喱，明日的面包》（2014）

2、音乐歌单：
阿南亮子《寺山家》
https://y.music.163.com/m/song?id=29729185&userid=504121418&app_version=8.1.82

【互动方式】ShanShan（微博：午夜sunshine)
Helen (微博：@meemi_米）

【后期制作剪辑】Helen
【文案内容策划】ShanShan
【封面绘制】ShanShan