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Site savoir faire – Entreprise Beauvillé et son musée à Ribeauvillé (Haut-Rhin) 

Musée ouvert du lundi au vendredi, de 9 h 30 à 12 h 15 et de 14 h à 17 h 45, le samedi en continu de 9 h 30 à 17 h 45 

Ouvert exceptionnellement les 3 premiers dimanches de décembre 

www.beauville.com 

Restauration :  

Winstub zum Pfifferhüs 

A Ribeauvillé 

Auberge traditionnelle alsacienne 

Environ 30€ par personne 

https://www.ribeauville-riquewihr.com/LEI/Restaurant-Wistub-Zum-Pfifferhus.htm?HTMLPage=/gastronomie/restaurants.htm&action=?action&page=3&commune=&categorie=&genre=1900002&nom_recherche=&ID=229002329&GENRE=1900002&CATEGORIE=0&langue=1&sessionalea=0,516369 

Site patrimoine – Le château de Montrésor à Montrésor (Indre-et-Loire) 

Château ouvert durant les vacances de Noël, de 10 h à 17 h 

Plein tarif : 10€ / Tarif réduit : 8€ 

www.chateaudemontresor.com 

Hébergement :  

Chambres d’hôtes « La tour de la Conterie » 

A Beaumont Village 

A partir de 80€ 

www.latourdelaconterie.com 

Site plein air – La mer de glace, la grotte de glace et le glaciorium (Haute-Savoie) 

Ouverture de la grotte de glace le 21 décembre 

Billet Train + télécabine + grotte : 39,50€ 

https://montenversmerdeglace.montblancnaturalresort.com/fr 

Hébergement : 

Le refuge du Montenvers 

A partir de 220€ en demi-pension 

www.refugedumontenvers.com 

Balade culinaire : Les spätzles 

Pour 4 personnes, il vous faudra : 

- 400 g de farine 

- 4 œufs 

- 1 grosse pincée de sel 

- du poivre 

- de la muscade moulue 

- 10 cl d'eau 

Dans un saladier, versez la farine, les œufs, le sel, le poivre et la muscade moulue, puis mélangez délicatement tous les ingrédients à l'aide d'une spatule. Ajoutez 10 cl d'eau puis mélangez énergiquement afin de retirer les grumeaux et obtenir une pâte bien lisse.  

Faites bouillir un volume d'eau salée dans une grande casserole et déposez par-dessus une passoire à spätzle (ou passoire à gros trous).  

Versez la pâte à spätzle sur la passoire et utilisez une spatule pour la faire passer à travers et tomber en morceaux dans l'eau bouillante salée. 

Retirez la passoire et mélangez bien jusqu'à ce que les spätzle remontent à la surface. Lorsque les pâtes sont cuites, transférez-les dans un saladier rempli d'eau froide afin de stopper la cuisson et éviter qu'elles ne collent entre elles. Vous pouvez aussi faire une deuxième cuisson à la poêle avec du beurre pour les faire dorer. Vos spätzles sont prêtes, il ne vous reste plus qu'à les déguster ! 

Site insolite – Production de pissenlit à Curemonte (Corrèze) 

Appeler François pour réserver la visite : 05 55 25 45 53 

www.loupedegril.com 

Hébergement :  

Les gîtes de Lou Pé Dé Gril 

A Curemonte 

A partir de 60€ la nuit 

www.loupedegril.com 

Site savoir-faire – La maison Noilly-Prat à Marseillan (Hérault) 

Visite à partir de 9,50€ 

Ouvert tous les jours de 10 h à 12 h et de 14 h 30 à 18 h  

Compter 45 minutes à 1h15 pour la visite 

www.noillyprat.com 

Restauration :  

Restaurant « La table d’Emilie » 

A Marseillan 

Menu à partir de 65€ 

www.la-table-demilie-marseillan.com 

Balade culturelle – Exposition « Le temps d’un rêve » au Musée des Confluences à Lyon 

Jusqu’au 24 août 2025 

Ouvert du mardi au dimanche de 10 h 30 à 18 h 30 

Plein tarif : 12€ / Tarif réduit : 7€ / Gratuit pour les moins de 18 ans 

https://museedesconfluences.fr/fr/expositions/expositions-temporaires/le-temps-dun-reve 

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Dans À la croisée des plumes et des pinceaux, Vanessa Zha nous emmène sur les traces de Marcel Proust, de Paris à Cabourg en passant par Combray. Une balade littéraire et sensorielle à travers les lieux qui ont inspiré l’auteur d’À la recherche du temps perdu. Entre souvenirs, odeurs de pin et lanterne magique, un voyage poétique à ne pas manquer.

Notre équipe a utilisé un outil d’Intelligence artificielle via les technologies d'Audiomeans© pour accompagner la création de ce contenu écrit.

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Site insolite – Le musée de la Visitation à Moulins (Allier) 

Ouvert tous les jours sauf le dimanche  

Tarif : 7 €  / 10 € pour voir les réserves textiles 

www.musee-visitation.eu 

Restauration :  

Restaurant « Le Clos de Bourgogne » 

A Moulins 

65€ le menu complet 

www.clos-de-bourgogne.com 

Site savoir faire – L’atelier de la nacre à Audierne (Finistère) 

Pour visiter l’atelier, appeler Jocelyne 

www.atelierdelanacre.fr 

Restauration :  

Le comptoir de l’iroise 

A Audierne 

De 20 à 30 € le plat 

www.lecomptoirdeliroise.com 

Site patrimoine – La maison Caillebotte à Yerres (Essonne) 

Maison ouverte tous les jours sauf le lundi, de 14 h à 18 h 30 

Tarif : 12€ pour la visite de la maison et des expositions 

www.maisoncaillebotte.fr 

Hébergement :  

Hôtel des lacs Paris Sud 

A Viry Chatillon 

Chambre à partir de 89€ 

www.hotel-viry-chatillon.com 

Balade culinaire : Les escargots de Bourgogne 

Pour 6 personnes, il vous faudra : 

● 72 escargots 

● 150 g de beurre 

● 2 d'échalotes 

● 3 gousses d'ail 

● 1 bouquet de persil plat 

● Une pincée de sel et de poivre 

Pour commencer, couper le beurre en morceaux, le mettre dans un saladier et le laisser ramollir à température ambiante. Pendant ce temps, laver, sécher et effeuiller le persil avant de le hacher très finement. Peler, dégermer et hacher l'ail et les échalotes. 

Lorsque votre beurre est suffisamment ramolli, le fouetter jusqu’à ce qu’il ait la consistance d’une crème. Y ajouter le persil, l’ail et les échalotes, puis mélanger énergiquement. Vous obtenez un beurre aillé et persillé. Afin que votre beurre parfumé se fige, le mettre 30 min au frais. 

Place aux escargots. Les sortir de leur coquille et préchauffer votre four en position gril. 

Vous munir des coquilles et enfoncer un peu de beurre à l’ail dans le fond de chacune d'elles. Remettre un escargot, puis terminer de remplir la coquille de beurre. Les poser escargots dans des caquelons adaptés et les enfourner. Les faire gratiner 5 min, juste le temps que le beurre soit frémissant. Servir dès la sortie du four. 

Site plein air – La réserve des bisons d’Europe à Sainte-Eulalie-en Margeride (Lozère)  

Réouverture le 14 décembre, tous les jours de 10 h à 17 h 

Balade en calèche, à partir de 24€ / un peu plus cher en traineau 

www.bisoneurope.co 

Hébergement : 

Village de chalets des Bouviers 

A 20 minutes de la réserve des bisons 

www.lesbouviers.com 

Site insolite – La cité musicale de l’Abbaye aux Dames de Saintes (Charente-Maritime) 

Ouvert toute l’année  

Pour le pack « Musicaventure » (Voyages + Odyssée + Carrousel) : 18 € par personne en plein tarif / 16 € en tarif réduit / Gratuit pour les moins de 6 ans  

www.abbayeauxdames.org 

Hébergement :  

Abbaye aux Dames 

A Saintes 

Les cellules des nonnes ont été converties en chambres confortables 

A partir de 70€ 

www.abbayeauxdames.org/hotel-les-chambres-de-labbaye/ 

Site savoir-faire – La maison Marius Fabre à Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône) 

Durant la période estivale, visites guidées tous les jours, du lundi au samedi, de 9h45 à 11h15 et de 14h15 à 17h45 

Pour le musée : ouvert du lundi au samedi, de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 

www.marius-fabre.com/fr/ 

Restauration :  

Restaurant « La bergerie » 

A Salon-de-Provence 

Formule autour des 16/19€ 

www.facebook.com/labergeriesalon/ 

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