Время есть. Лайфхакер

Всё об испанской кухне: от паэльи до гаспачо


Listen Later

В новом сезоне нашего подкаста мы говорим про кухни разных стран и народов мира. А начнём изучать кулинарную географию с кухни испанской. Почему испанцы так любят тапас, какой должна быть идеальная паэлья, какие вкусные супы любят в Испании, а также какие вина лучше употреблять с испанскими блюдами — всё это рассказывает наш гость, бренд-шеф отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius Александр Богданов.


Напомним, что это шоу мы делаем вместе с одноимённым кулинарным проектом Лайфхакера, где можно найти рецепты на любой вкус.


1:39 — почему испанцы так любят маленькие закуски — тапас.


5:37 — как кухня Испании отличается от региона к региону.


7:35 — как приготовить лучшую паэлью на свете.


12:47 — что представляет собой паэлья с чернилами каракатицы и кто её заказывает в ресторанах.


19:06 — какие существуют испанские супы и что из этого многообразия стоит попробовать.


23:15 — как испанцы готовят морепродукты.


25:31 — почему в Европе так популярен испанский чуррос — полоски из заварного теста.


29:50 — рубрика «Блюдо дня». Готовим чуррос. Текстовую версию рецепта вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/churros/


Наша почта: [email protected]

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Время есть. ЛайфхакерBy Лайфхакер


More shows like Время есть. Лайфхакер

View all
«Подкаст Лайфхакера» by Лайфхакер

«Подкаст Лайфхакера»

42 Listeners

Кто бы говорил by Лайфхакер

Кто бы говорил

12 Listeners

Голый землекоп by libo/libo

Голый землекоп

155 Listeners

Лайфхак by Лайфхакер

Лайфхак

1 Listeners

Смотритель by Лайфхакер

Смотритель

2 Listeners

Теперь понятно by Лайфхакер

Теперь понятно

0 Listeners

Слушай, это просто by Лайфхакер

Слушай, это просто

6 Listeners

Ща скажу by Лайфхакер

Ща скажу

0 Listeners

Ситуация HELP by Лайфхакер

Ситуация HELP

0 Listeners

Повар варит ти by Лайфхакер

Повар варит ти

0 Listeners