Vykecávania sa pri káve

Ako ochutnávať kávu? Aká je budúcnosť Green Plantation? To všetko v tejto mega epióde podcastu. 

V tejto časti nadviažeme na rozhovor s Petrou Molnárovou - členkou výkonného tímu Stará Tržnica, ktorý si môžete vypočuť tu . Našimi hosťami budú naši, vaši baristický obľúbenci zo Starej tržnice Mary a Filip.

Napriek tomu, že obaja pracujú v manažérskych pozíciách v moderných startupoch, každú sobotu vstanú skoro ráno, aby našim zákazníkom poskytli tú najlepšiu kávu.  Čo ich k tomu motivuje?

V tomto podcaste sa dozviete aj o ich baristických začiatkoch, a tajomstvách ktoré prezradili len nám. PS - nechajte si ich pre seba.

Pospomíname o niektorých našich kávach a pridáme i príbehy viažuce sa k nim vrátane  farára, ktorý pripravuje pre svoje "ovečky" kávu v Chemexe.

Poohovárame vás, našich zákazníkov, dozviete sa čo máme na vás najradšej a kedy škrípeme zubami :)

Príjemné počúvanie

Veľmi ste nás potešili! Vďaka vašim otázkam sme dokázali pripraviť tento podcast, v ktorom sme zozbierali a zodpovedali vaše otázky o káve a Green Plantation. 

Každého kto nám do podcastu zavolal, sme odmenili setom vzoriek, ktorý voláme Kávová cesta okolo sveta. 

Kávová cesta okolo sveta. Máte aj vy chuť vyhrať? Zanechajte nám otázku, alebo komentár na tomto linku: https://gpkava.sk/podcast/

V tejto časti si vypočujeme vaše prvé príbehy s kávou, zodpovieme vaše otázky o najzvláštnejších kávových výtvoroch, o profesionálnom a amatérskom ochutnávaní kávy, alternatívnych spracovaniach kávy, o obsahu kofeínu v káve a o liberice.

Hosťom podcastu je Petra Molnárová zo Slow Food Pressburg a členka výkonného teamu Stará Tržnica v Bratislave. 

S Petrou pokecáme o svete čestných potravín na Slovensku a vo svete, o dôležitosti žitia v momente, nenáhlení sa a ochutnávaní domácich dobrôt. 

Petra nám predstaví Starú Tržnicu, kde sa na vás vždy tešia Mary a Filip s Green Plantation kávou. Prezradí vám jej dejiny, ale vás aj prevedie jej obľúbenými stánkami. 

Samozrejme bude reč aj o káve. Napriek tomu, že Petra nie je "kávový fanatik", celkom dobre popísala Kávovú cestu okolo sveta. Však na nej zapracujeme... 

V tejto časti sa dozviete aj o našom tajnom projekte s vínom. Ok, už tak tajný nie je. Kedy ho budete vedieť ochutnať? Aj to vám prezradíme v tomto podcaste. 

Prajeme príjemné počúvanie.

Našim hosťom je náš GP pozitívny audiovizuálny umelec a YouTuber Martin Németh.

V tomto podcaste sa sním porozprávame o jeho tvorbe, o Youtube, fotení a samozrejme aj objavovaní kávy.

Martin sa s vami podelí  o skúsenosti, aké je to byť aktívnym YouTuberom, prezradíme vám najvtipnejšie komentáre čo sme dostali a ako sme sa snimi vysporiadali. Podelíme sa s vami aj o naše najobľúbenejšie YouTubovské kanály, ktoré vám pomôžu pri vašej videografii, ale aj varení, cestovaní po bývalých sovietskych republikách, objavovaní gs Youtuberomurmánskych kútikov Paríža, alebo tipov ako kúpiť a renovovať kaštieľ vo Francúzsku.

Martin sa podelí o techniky, ktoré vám z vašich priemerných fotografií urobia umelecké diela, alebo aspoň sa ak nim priblížia.

Samozrejme bude reč aj o káve. S Martinom sa porozprávame o jeho kávičkovaní, obľúbených kávach, experimente s 300 EUR kávou a tiež si preberieme niekoľko techník ochutnávania kávy.

Nezabudnite, ak chcete vyhrať kávovú cestu okolo sveta, nahrajte nám vaše otázky, komentáre, alebo  nám prezraďte ako ste vy prišli o kávové panenstvo.

Reštartovali sme podcast. S rukou na srdci si zrekapitulujeme všetko, čo sa v Green Plantation za posledných x rokov udialo. Čo sme podľa nás robili dobre a čo sme pokašlali. 

V tomto podcaste pokecáme aj o alternatívnych spracovaniach kávy, o Q Grader certifikáte (profesionálny ochutnávač kávy) a prečo tento certifikát nemá Valerian vytetovaný na čele. 

Peter prezradí, prečo GP už nenájdete v Urbanoch a v Brew Bare a povie aj o našich plánoch v kávovej pevnosti, ktorá sa nachádza na adrese Hadovce 13. 

Na koniec vám prezradíme čo očakávať od nového formátu podcastu a tiež si dáme súťaž. Ak sa jej chcete zúčastniť choďte na https://gpkava.sk/podcast a zanechajte nám odkaz. Môžete vyhrať cestu okolo sveta kávových chutí. Prajeme príjemné počúvanie