Folge 03 des Weinsteinpodcasts bringt euch näher, welche Rolle die Zunge bei der Verkostung spielt, wie wir den Geschmack eines Weines beurteilen und letztlich in die Gesamtbewertung der Verkostung mit einbeziehen. Das ist der letzte Teil der Verkostungsreihe und der Start in das fröhliche Rumprobieren von allem, wo im Entferntesten Wein drinsteckt.

Der zweite Teil der Verkostungsreihe rückt dem Geruch des Weins auf die Pelle und bringt euch die primären, sekundären und tertiären Aromen des Dufts näher. Dabei lernen wir warum der Geruch so unglaublich wichtig für den Genuss ist, wieso manche daraus ein

Viele Weinexperten halten ihre Gläser gegen das Licht, um dann mit gerümpfter Nase die Farbe des Weins zu beurteilen und ihre Schlüsse daraus zu ziehen. Was soll das?

In der ersten Folge der Verkostungsserie beschäftigen wir uns mit dem optischen Eindruck des Weins und lernen die Farbe des Weins zu beurteilen, um zu verstehen, welche Informationen sie für den Weinliebhaber bereit hält.

In diesem Teaser zum Projekt "Weinstein-Podcast" erfahrt ihr, was ich mir dabei überhaupt gedacht hab, einen weiteren Wein-Podcast ins WWW zu schmeißen, was ihr in Zukunft hier erwarten könnt und wieso es sich lohnt öfters mal vorbeizuschauen!