In dieser Folge sprechen Eva und Anabel über die Blue Transformation der UN: Warum wird Aquakultur für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung immer wichtiger – und welche Rolle könnten Makroalgen wie Zuckertang (Saccharina latissima wird auch manchmal Zuckerkelp genannt) dabei spielen?
Außerdem schauen wir uns ein aktuelles Übersichtsreview des Alfred-Wegener-Instituts an und diskutieren, welche ökologischen Leistungen Algenfarmen tatsächlich erbringen können, wo ihre Grenzen liegen und warum es in Deutschland bislang kaum kommerzielle Algenkulturen gibt.
Zum Schluss gibt es wie immer den Reddit-Post der Woche: Lohnt sich eine Promotion für eine Karriere im ökologischen Bereich?
Food and Agriculture Organization (FAO) der Vereinten Nationen zur Blue TransformationPressemitteilung der FAO zur Veröffentlichung des SOFIA-Reports (7. Juni 2024): hier
Wissenschaftlicher ArtikelFricke et al. (2024). Ecosystem Services Provided by Seaweed Cultivation: State of the Art, Knowledge Gaps, Constraints and Future Needs for Achieving Maximum Potential in Europe. doi: 10.1080/23308249.2024.2399355
FOODSTEPS-Podcast: "Algen vom Bauernhof"Eine spannende Podcastfolge über Algenanbau im westfälischen Ahlen. Der FOODSTEPS-Podcast wird vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) gefördert.
Dokumentation EmpfehlungFor the Love of the Sea (Patagonia Films) ist sehr zu empfehlen!
EU4AlgaeDie Initiative der Europäischen Kommission zur Förderung eines nachhaltigen und innovativen Algensektors in Europa: hier
Den EU4Algae-Newsletter könnt ihr [hier[(https://ec.europa.eu/newsroom/cinea/user-subscriptions/3520/create) abonnieren
EU4Algae Vorträge und Webinare auf dem EU Ocean & Fisheries YouTube-Kanal
Tangsafari im ÖresundWer Algen einmal in ihrem natürlichen Lebensraum erleben möchte, dem sei eine Tangsafari mit TångTång bei Malmö (Werbung wegen Nennung)
Reddit-Post der Woche: Lohnt sich eine Promotion/andere Ausbildung für die Karrierechancen im ökologischen Bereich?
Was ist die NordStil Messe? Dort hatte sich Anabel mit den Mitarbeitern von Bead GmbH getroffen, die Beadbags als nachhaltige Upcycling-Accessoires herstellen und auch offizieller Partner der UN Ozeandekade Deutschland sind (Werbung wegen Nennung)