What the F:)UTURE

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What the F:)UTURE episodes

  • Episode 3: 在厨房里，和小样一起从剩食翻做开始

    本期节目，我们邀请在做“1000小食”计划的小样，一起从“剩食翻做”聊起。

    厨房，是最日常也最个人的空间。食材的切洗烹煮，承载着家庭的味道、亲人的记忆、迁移的痕迹，也藏着一些关于未来生活的可能性。从食谱的收集与记录，到在异乡的朋友们对家庭食谱的复刻——这些被“重新使用”的食材和回忆，不仅仅是一次厨房里的创作，也是一次次与家庭、与生活重新建立联系的过程。

    主持人：

    吴琦

    相关链接：

    1.小样小红书账号：小样 Young
    2.1000小食：寻找1000位中国家庭食谱记录者
    3.剩食翻做
    4.《The Whole Beast: Nose to Tail Eating》, Fergus Henderson
    5.“拯救”歪瓜丑果的“微笑菠茄”
    6.日本“食通信”
    7.《消失的城乡边界线：日本《食通信》的奇迹》([日]高桥博之)

    Special Guest: 小样.

    52 min
  • Episode 2: 更适合“人”而非“汽车”的城市

    本期节目里，我们和可持续交通领域的专家刘岱宗老师一起聊了聊城市里的“日常通勤”这件小事。

    从哥本哈根超过 70% 的人口选择骑行通勤，到巴黎为迎接奥运所推动的路权改造，再到新加坡为骑行者进行的各种友好设计，我们跟着刘老师走访全球不同城市的交通实践，重新理解“道路”“空间”“城市发展”与“人”之间的关系。对于未来的想象，科技应服务于人的体验和公共生活，而不是反过来。

    相关链接：

    1. 内容平台“一览众山小”对哥本哈根自行车友好城市建设经验的分享
    2. 哥本哈根以色列广场
    3. 新城市主义
    4. Jane Jacobs (简·雅各布斯)
    5. Janette Sadik-Khan (珍妮特·萨迪克-汗）前纽约市交通局局长，“新城市主义”交通改革的重要推动者之一
    6. 巴黎奥运会对于城市道路与交通的改变
    7. 西雅图滨海区改造，拆除沿海高架桥

      8. 欢迎在小宇宙、苹果播客、Spotify等播客平台留言，或写信给我们（[email protected]），分享你的想法、感受，或者想听的话题。期待你的回应！

      Special Guest: 刘岱宗.

      47 min
    8. Episode 1: 未来，不是一件遥远的事情

      第一季第一期，主持人吴琦和内容平台《地球的周末》执行主编Lili，一起聊了聊“未来”到底是个什么感觉。

      从太平洋小岛国的数字迁移，到我们日常习以为常的习惯与经验，再到内容创作中如何捕捉那些“现在还没人关心，但对未来很重要”的议题，不论是内容创作，还是日常选择，我们尝试把“未来”这个词从遥远的想象拉近到每一个当下的选择里。或许比起预测未来，我们更该关注那些看似微小但真实发生的改变。

      主持人：

      吴琦

      相关链接：

      1. 地球的周末“地球信息差”内容系列
      2. 瑙鲁（Nauru）的搬迁筹款计划
      3. 图瓦卢（Tuvalu）申请成为“数字国家”
      4. 淡水螺传播疾病的解决方案
      5. 纸吸管还是塑料吸管
      6. 许烨的 COP29 日记
      7. 给企鹅织毛衣

        8. FREITAG中文播客的第一季计划中共有六期节目，每两周更新一次。后续几期节目会从更具体的日常选择展开，欢迎在你常用的播客平台留言，或写信给我们（[email protected]），分享你的想法、感受，或者想听的话题。期待你的回应！

        Special Guest: Lili.

        52 min

      About What the F:)UTURE

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      “What the F:)UTURE”是FREITAG的播客节目，关心现在也关心未来，关心更具意识的生活方式与设计创新。我们邀请关心地球生活和循环议题的实践者，共同探索如何通过日常选择、或通过设计与行动，让生活更具体，更踏实，更有方向感。