今回は恒例企画の「最近飲んだボトルを語ろう」回。2026年2月のボトルの話をしました。相当変わったボトルを飲んだダイアリー、ボウモアについて振り返る2人、など今月も良いものをたくさんいただきました。

首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。

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首都圏と地方都市、それぞれのテイスティング視点を持つ、ちょっとマニアックな飲み手がお届けするポッドキャスト「ウイスキーコネクト」。

今回は告知回、ウイスキーステーション浜松にドリラジ参戦します。
今回のボトルテーマについてドリラジが語ります。是非浜松でお会いしましょう！

Webサイトはこちら
https://hamamatsu-bartender-club.jp/home/
 

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今回は「瓶熟」をテーマに、ボトリング後のウイスキーがどう変化するのかを2人で掘り下げます。瓶内で本当に変化は起こるのか。硬いボトルが開くとはどういうことか。ちぐはぐだった香味が整うこともあれば、逆に壊れてしまうこともある。そんな実体験を交えながら、ウイスキーを一点でなく時間の流れの中で味わう面白さを話しました。加水ボトルとカスクストレングスの違い、加水で見える変化、オールドボトルの難しさまで。1本のボトルと長く付き合う楽しみが少し深くなる回です。

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今回は、ウイスキーグラスについての後編。テーマはずばり「グラスのメンテナンス」です。

実はグラスの洗い方が違う2人。2人のこだわりの洗い方を語り合います。

さらには、グラスを綺麗に保つための「拭き上げクロス」の重要性も。いつもより脱線の多い？回でした。
 

皆さんの愛用グラスや、おすすめのお手入れ方法もぜひ教えてください！

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今回は、ウイスキー好きなら誰もが一度は通る「テイスティンググラス沼」について熱く語っています。

定番中の定番「グレンケアン」などの考え方から、創吉SK2、木村硝子店、ソサエティグラス、話題のデザイナーズグラス（咲グラス・コスモスなど）まで各グラスの個性を語り合います。

さらには、若い原酒のツンとしたアルコール感を抑える「ミュート効果」を持つグラスの活用法なども語りました。

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今回は久々となってしまった最近飲んだボトルを語ろう。最近とは言えない10月〜からのボトルを駆け足で振り返ります。今回は12月から1月にかけてなので、まだまだ飲んだり買えることもあると思います。

明日は秩父ウイスキー祭、ドリラジは現地にいるはずです！

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今回は久々となってしまった最近飲んだボトルを語ろう。最近とは言えない10月〜からのボトルを駆け足で振り返ります。東京ではちょっと前、他の都市ではまだまだ最近のボトルですので是非飲みながら振り返っていただければと思います。

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今回はドリラジがWhisk(e)y Lovers Nagoya (WLN) 2026でモルトヤマさんのブースを手伝わせていただきました。大盛況に終わったWLN2026を振り返ります。

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投稿が遅れてしまい申し訳ありませんでした。

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今回は告知会です。
2026.4.12に浜松バーテンダークラブさん主催のウイスキーステーション浜松にドリラジが出展します！
https://hamamatsu-bartender-club.jp/home/
乾杯会＆eight＆ドリンカーズラウンジという合同ブースという形で参加させていただきます。

※本編では第2回とはなしていましたが、第3回の誤りでした。お詫びして訂正いたします。
詳細は上記Webサイト及び放送をチェック！

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今回は、Diaryが執筆したブログ記事『シェリー樽のリアルとリアルシェリー樽。ウイスキーにおけるシェリー樽熟成の科学的レビュー』をテーマに語ります。

「本物のシェリー樽（ソレラ払い出しの古樽）」と現代の「シーズニング樽」にはどのような構造的な違いがあるのか。また、愛好家の間で語られる「オールドシェリー感」の背景には、かつての「輸送」というプロセスがどう関わっていたのか。

文献や一次資料をベースに整理された記事の内容について、著者であるDiary自身がその意図や要点を解説します。記事の補足音声としてもお楽しみいただけます。

【参照記事】
シェリー樽のリアルとリアルシェリー樽。ウイスキーにおけるシェリー樽熟成の科学的レビュー

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